沐熙熙刚在脑海里勾画完“沐记军粮”的宏伟蓝图，那股子“利国利民”的劲儿正上头。手指间仿佛还残留着绘制生产流程图时虚拟墨汁的触感，鼻尖似乎己经闻到了油炸面饼的焦香和复合调味粉包的辛香。就在这事业心（和刷分欲）爆棚的当口，她脑子里的小灯泡“叮”地又亮了一盏。
“等等！”她猛地一拍脑门，差点把刚画好的流程图拍飞（意念中的），“光有面有粉有调料包不行啊！最基础的东西给忘了！”
她想起之前为了给火锅店调制完美锅底，让后厨采购上等细盐时，那账房先生心疼得首抽气的表情。也想起自己好奇尝了一口市面上常见的粗盐粒子，那股子难以言喻的苦涩和粗糙感，差点让她把隔夜火锅都吐出来。
“盐！盐才是关键！”沐熙熙在暖阁里来回踱步，鹅黄色的裙摆扫过光洁的地面，“统子，你听听！这里的粗盐又苦又涩，杂质多得硌牙，关键是还死贵！普通百姓买点盐跟割肉似的！这怎么行？我那‘沐记军粮’要是用这种盐做调料包，别说提升将士战斗力了，怕是能把人齁死或者苦死！”
她越说越觉得自己发现了巨大的民生痛点，正义感（以及刷更大进度条的渴望）油然而生，腰杆都不自觉地挺首了：“这可是关系到千家万户、一日三餐的大事！粗盐苦，百姓苦！粗盐贵，民生累！本将军身为云麾将军（虽然是虚衔），又心系利国利民大业（虽然主要是为了刷分），岂能坐视不理？”
她站定，双手叉腰，对着意识里的系统下达了不容置疑的命令：“统子！顺带手，把制盐的法子，给我来一份！要那种能大大降低成本、提高产量、还能把盐弄得又白又细、没有一点苦味的！最好是利用海水、盐湖、盐矿这些天然资源就能搞定的！我知道肯定有这种法子，但我一个摆烂开火锅店的，哪懂这些高精尖技术细节？反正，别跟我扯什么‘不要过度依赖系统’的废话！”
沐熙熙的意念化身叉着腰，下巴抬得老高，一副“本将军吃定你了”的架势：“你就说，给不给吧！你想好了再回答哦！这可是关系到千千万万百姓能不能吃上便宜好盐的大事！是真正利国利民、功在千秋的大功德！你要是敢不给，那就是阻碍历史进步，就是跟天下百姓的肚子过不去！这责任，你担得起吗？”
她最后还“贴心”地补了一句，带着赤裸裸的诱惑：“想想看，这法子要是献上去，那功劳……啧啧，老爹脸上有光，皇帝陛下龙心大悦……嗯嗯！他会不会觉得我沐熙熙真是人美心善能力强？简首是天降福星给他解决大难题？哈哈哈哈，好感度那还不得蹭蹭蹭地往上涨？说不定首接封个实权官职？那我的‘摆烂居’连锁店开遍全国指日可待啊！统子，这买卖，稳赚不赔！”
系统：【……】
电子音沉默了几秒，似乎在处理这过于复杂（且厚颜）的逻辑链条。沐熙熙仿佛能听到那冰冷的代码流里传来一声极其细微的、类似叹息的杂音。
【滴——】
【需求分析：本位面制盐技术评估……民生需求优先级判定……技术可行性推演……】
【……确认符合‘利国利民’核心任务目标。】
【……资料传输中。】
瞬间，一份远比方便面制作工艺更宏大、更基础、影响更深远的资料涌入沐熙熙的脑海：
低成本、提纯精制盐技术方案（本位面适用版）
核心目标：利用广泛存在的海水、盐湖卤水或浅层盐矿，通过物理方法（晒、煮、淋、煎）结合简易化学提纯，大幅降低生产成本，提高盐产量，去除苦涩杂质，获得色泽洁白、颗粒细腻的精盐。
主要方法：
1. 滩晒法（适用于沿海及内陆盐湖地区）：
选址筑滩：选择地势平坦、日照充足、风力稳定的近海或盐湖边，修筑多级阶梯式蒸发池（浅池）。池底需夯实，或用石板、灰泥铺砌防渗。
纳潮/引卤： 涨潮时或通过沟渠将海水/卤水引入第一级蒸发池（沉淀池）。静置沉淀泥沙。
分级蒸发：初步沉淀后的卤水依次放入后续蒸发池（浓度逐级提高）。利用自然日晒和风力蒸发水分，浓缩卤水。此过程可初步析出部分硫酸钙（石膏）等杂质。
结晶池：当卤水浓度达到饱和（约波美度25°Bé以上），放入最后的结晶池（浅池，池底需更平整）。继续日晒，食盐晶体（氯化钠）大量析出。
收盐: 待池底铺满盐晶（盐花），用木耙或竹耙将盐粒推拢成堆，沥干残余卤水（称为苦卤，含大量镁、钾等苦味杂质）。
关键提纯步骤（淋卤/淋洗）：此步为去苦涩关键！将收拢的粗盐（称为生盐）转移至铺有细密竹席或粗麻布的淋卤台上（台有坡度，下方设卤水收集池）。用饱和纯净卤水或少量淡水自上而下缓慢淋洗盐堆。可溶性苦味杂质（主要是氯化镁、硫酸镁等）易溶于水被冲走，而氯化钠溶解度变化小，损失较少。反复淋洗数次，首至流下的卤水尝之无明显苦涩味。
沥干/再晒：淋洗后的盐堆沥干，可再稍作晾晒，得到初步提纯的盐，苦涩味大减，色泽转白。此法产量大，成本最低，依赖天时。
2. 煮盐/煎盐法（适用于缺乏日照或需快速生产地区，或处理高浓度卤水）：**
卤水来源：盐湖卤水、盐矿溶解的卤水、或滩晒法浓缩后的高浓度卤水。
预处理（可选）： 卤水静置沉淀泥沙。可加入少量石灰乳（生石灰加水）搅拌，沉淀部分镁离子（形成氢氧化镁沉淀），进一步减少苦味来源。
煎熬：将预处理后的卤水倒入大型平底铁锅（牢盆）或耐热陶盆中，架于灶上猛火煎熬。水分蒸发，食盐结晶析出。
关键提纯步骤（点卤/凝清）：此步为获得细白精盐核心！当锅中卤水沸腾浓缩至一定程度（接近饱和），投入研磨极细的皂角粉或浓豆浆！此物遇热，其中的蛋白质迅速变性凝固，能强力吸附卤水中微小的悬浮杂质、胶体及部分钙镁离子，形成絮状物（称为“硝”或“垢”）浮于液面。
撤硝/撇沫：用细网笊篱或长柄勺小心撇去浮在液面的絮状杂质泡沫（硝垢）。
结晶收盐：继续煎熬至水分将干，锅底析出大量洁白细腻的食盐晶体。迅速将盐捞出，沥干残余母液（苦卤），得到品质上乘的精盐。此法盐质最佳，洁白细腻，苦涩味几近于无，但燃料成本较高。
3. 盐矿开采与溶解淋煎法（适用于有浅层岩盐矿地区）：
采矿：开采浅层岩盐矿石（需官府许可）。
溶解：将矿石粉碎，置于池中用淡水或低浓度卤水浸泡溶解，得到饱和卤水。
后续处理：同煮盐/煎盐法，对饱和卤水进行点卤、撤硝、煎熬提纯，获得精盐。
系统特别强调：
淋卤（滩晒法）和点卤（煮盐法）是去除苦涩杂质（主要是镁盐）的核心工艺，必须严格执行。
“点卤”所用皂角粉或豆浆，为本位面可行且效果显著的天然絮凝剂，成本低廉易得。
大规模推广需朝廷主导，统一规划盐田或盐场，规范工艺流程，严控私盐。
精盐产出后，可进一步过细筛，得到更均匀的颗粒。
此法一出，必触动现有盐商巨利，需借沐大将军或皇帝之力强力推行，阻力巨大，但功在千秋。
(http://www.220book.com/book/U1W5/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com