林晚星白了他一眼："二舅舅少见多怪了吧？
这火锅可是好东西，冬天吃着暖身子，夏天吃着开胃。
您就等着瞧，保证吃一次就惦记第二次。"
说话间，锅里的高汤"咕嘟咕嘟"冒泡，白色的热气氤氲而上，带着浓郁的香气。
"哇！
好香啊！"
小表妹王语然拉着表弟王王文龙的手，仰着小脸盯着铜锅，"表姐，什么时候能吃呀？
我的肚子都叫了。"
林晚星拿起一双长筷子，夹起几片羊肉放进锅里："瑶瑶别急，这羊肉要涮到变色才能吃，大概这么数五个数就行。"
她边说边示范，"大家看好了，像这样夹着肉片在汤里涮一涮，别松手，不然就煮老了。"
外祖父王宏伟，拄着拐杖走到桌边，眯着眼睛打量锅里翻滚的肉片："这法子倒新鲜，就是不知道味道怎么样。"
"外祖父您先尝尝这个。"
林晚星把涮好的羊肉，放进外祖父碗里，又舀了一勺麻酱蘸料，"蘸着这个吃，更香。"
外祖父半信半疑地尝了一口，眼睛瞬间亮了："嗯！
这羊肉嫩得很，一点膻味都没有，还有这蘸料，咸香中带着点甜，好吃！"
他说着又自己夹了一片往锅里放，"明远，你也试试，这吃法真不错。"
大舅舅早就按捺不住，学着林晚星的样子涮了片五花肉，塞进嘴里后连连点头："这五花肉肥而不腻，比红烧的还好吃！
晚星，你这脑子是怎么长的？
这种吃法都能想出来。"
"这叫火锅，不是我想出来的，是以前在京城听说书先生讲的，说是北方人冬天都这么吃。"
林晚星往锅里下了些虾滑和青菜，"我改良了一下，汤底用老母鸡和骨头炖了半天，蘸料也按咱们江南人的口味调了，有麻酱的、蒜泥的、还有酸甜的，大家都试试。"
三舅妈李氏夹了块虾滑放进嘴里，眼睛瞪得溜圆："这虾滑也太鲜了！
比我做的虾丸还嫩，晚星你快说说，这是怎么做的？
回头我也学着做。"
"得用最新鲜的河虾，剥壳后剁成泥，加蛋清和淀粉顺时针搅上劲，最重要的是要摔打几下，这样才够弹。"
林晚星说着又往锅里下了些面条，"等会儿尝尝这面条，吸了汤汁才叫好吃。"
三舅舅王明远端着米酒喝了一口，咂咂嘴道："早知道晚星有这手艺，当初就该让你开个饭馆，比开胭脂铺赚钱多了。"
"三舅舅这就不懂了，胭脂铺是长久生意，饭馆太累。"
林晚星给母亲夹了一筷子青菜，"母亲您多吃点，这青菜是我在铺子里特意挑的，嫩得很。"
王氏笑着点头："你也别光顾着给我们夹，自己也吃。"
她看着满桌热闹的景象，心里暖烘烘的，"还是在江南好，一家人热热闹闹的，比在京城舒心多了。"
"可不是嘛！"
外祖母吃了块豆腐，眯着眼睛道，"在京城哪能这么自在地吃顿饭？
规矩多得让人头疼。
晚星啊，还是你有主意，要不是你坚持来江南，咱们哪有今天的日子。"
"外祖母您就别夸我了，再夸我尾巴都要翘上天了。"
林晚星笑着，往锅里下了些丸子，"这是鱼肉丸，大表哥你尝尝，补脑子的，免得下次算账又算错。"
表哥王文浩，不好意思地挠挠头："表妹就知道笑话我，不过这丸子真好吃，比我娘做的还鲜。"
"那是自然，我这丸子里加了马蹄碎，吃着脆生生的。"
林晚星说着又给小表弟小表妹夹了些面条，"慢点吃，小心烫着，锅里还有很多。"
正说着，二舅妈带着表姐王王清瑶来了，一进门就嚷嚷："什么好吃的这么香？
我们在门口就闻见了！"
她一眼看见桌上的火锅，顿时来了兴趣，"哟，这是什么吃法？
看着倒热闹。"
"二舅妈来得正好，快坐下尝尝我的火锅。"
林晚星给她们摆上碗筷，"这叫火锅，边煮边吃，想吃什么就下什么，自己动手丰衣足食。"
二舅妈张梅花，夹了片羊肉涮了涮，吃进嘴里后连连赞叹："我的乖乖，这也太好吃了！
晚星你这手艺真是绝了，比酒楼里的菜还好吃。"
"二舅妈过奖了，也就是自己家人尝尝鲜。"
林晚星往锅里下了些海带和木耳，"这些都是补身体的，大家多吃点。"
外祖父喝了口米酒，看着满桌欢声笑语，捋着胡须笑道："还是咱们晚星有本事，刚搬新家就弄出这么新鲜的吃食，让大家聚在一起热热闹闹的，比什么都强。"
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