晨光穿过薄雾,在厨房的陶瓮上投下斑驳的光影。张清将昨夜洗净的苹果一一排开,果皮上还挂着晶莹的水珠。
这些经过灵水浇灌的果实圆润,表皮泛着不寻常的金属光泽,像是被镀了一层极薄的金粉。
“先取汁...”
他选了一把特制的木刀,刀刃经过灵气加持,锋利却不会氧化果肉。苹果在刀下均匀地分成八瓣,露出内部淡蓝色的果肉。
汁液渗出时,空气中立刻弥漫开一种复合香气,既有苹果特有的甜润,又带着山泉的清冽,还有一丝若有若无的花香。
石臼是榨汁的最佳工具。张清将果瓣分批放入,用圆头木杵缓慢碾压。这种古老的方法虽然费时,但能最大限度保留果肉的口感和营养。
淡金色的果汁渐渐积聚在石臼底部,透过光线能看到细密的气泡不断上涌,这是活性酵素的标志。
“发酵会很快......”
张清小心地将果汁倒入消过毒的陶瓮中,果渣则用细纱布过滤。
根据网上下载的古法酿酒教程,他加入了适量野生酵母,这是从果园的苹果表面自然采集的,经过灵水培育后活性极强。
最后一步是加入蜂蜜调节甜度,用的是后山野蜂巢的天然蜜,金黄浓稠,带着山花的芬芳。
陶瓮口用三层纱布密封,再系上草绳。张清将酿酒的瓮子安置在厨房最阴凉的角落,那里温度恒定,适合酵母缓慢工作。
按照正常流程,苹果酒需要三个月以上的发酵时间,但他猜测灵果可能会大大缩短这个周期。
“标记一下。”
他用炭笔在瓮身上写下日期和原料配比,又取了一小瓶果汁作为对照样本。
这些记录对于后续调整配方至关重要,就像那本《灵植图谱》一样,是独属于他的知识积累。
时近正午,阳光正好。张清洗净手上的果渍,来到茶亭休息。初夏的阳光温暖而不炽烈,透过草帘的缝隙洒落,在青石地面上绘出流动的光斑。
他半躺在红松木椅上,任由阳光抚过脸庞,连睫毛都染成了金色。
茶亭的设计恰到好处,东面的单层草帘过滤了刺眼的首射光,只留下柔和的漫射;西面的双层帘幕则挡住了午后可能的热浪。
微风穿亭而过,带着果园的果香和远处松林的树脂气息,是最天然的香薰。
张清闭上眼,感受着阳光在皮肤上的重量。
长期饮用灵水的身体对自然元素异常敏感,能清晰分辨出不同时段阳光的细微差别:
午前的光轻盈如羽,带着晨露的;正午的光有力,像无形的瀑布;而午后的光则慵懒绵长,掺着草木蒸腾的芬芳。
“该减少手机使用了......”
这个念头突然浮现。过去半年,除了联系王铁柱和查阅教程,手机确实用得越来越少。
虚拟世界的喧嚣与山居生活的宁静格格不入,那些碎片化的信息只会干扰专注力。
相比之下,实体书的厚重质感、莜茏说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!纸张的气味、翻页的声响,才是更适合此处的精神食粮。
午后,张清开始了书房改造计划。西厢房最里间原本堆放着些杂物,几个老旧的木箱、父亲留下的农具、还有几捆己经泛黄的报纸。
他花了两个小时分类整理,有价值的收进樟木箱,其余的或焚烧或回收。
空出来的房间约十五平米,朝南有扇小窗,采光良好。
张清测量了尺寸,在笔记本上画出书柜设计图:通顶的立柜,中间留出展示格,下部带抽屉收纳文具。
材料选用后院存放的老榆木,这种木材经过几十年自然干燥,稳定性极佳。
锯木声在院子里回荡。张清先用柴刀修整木材边缘,再用手刨将表面处理得光滑如镜。
老榆木的纹理如同凝固的波浪,在阳光下泛着温润的光泽,稍加打磨就能呈现出天然的美感。
榫卯结构是最耗时的部分。每个接口都需要精确到毫米的契合度,太紧会开裂,太松则不稳固。
张清采用了传统的“龙凤榫”,凸出的榫头呈梯形,卯眼则内宽外窄,这样拼合后会越用越紧。
这种技艺他在修缮老宅时就己掌握,现在做起来得心应手。
日落前,书柜的主体框架己经立起。张清没有给木材上漆,而是用蜂蜡和松脂调制的天然涂料,薄薄地擦了一层。
这样既能防潮防虫,又保留了木材的呼吸性和触感。柜门用的是透气的藤编面板,既美观又不会让书本闷潮。
晚饭后,借着油灯的光亮,张清开始安装隔板。这些可调节的木板将书柜内部分成不同高度的区域,方便分类存放。
最下层特意加高,用来放置大开本的画册和琴谱;中间是常规书籍的位置;上层则留给珍本和收藏品。
“还需要个梯子......”
张清记下这个想法。通顶书柜虽然气派,但取上层书时难免不便。
他设想做一个带滚轮的木质阶梯凳,不用时可以收在柜子侧面。
夜深了,书房的雏形己经显现。空荡荡的书柜像一张等待填写的答卷,静候着知识的注入。
张清站在门口,想象着未来这里的样子,某个雨夜,他或许会坐在窗边的扶手椅上,就着灯光翻阅古籍;或是某个雪天,一边品茶一边临摹书中的插画......
睡前,他列了一份购书清单,涵盖了几个大类:
1. 传统技艺:包括中医药典、古法酿造、手工艺制作
2. 自然科学:植物学、生态学、基础物理学
3. 艺术修养:中西方音乐理论、绘画技法、美学著作
4. 文学经典:从《诗经》到现代散文,兼顾中外名著
5. 哲学思想:道家典籍、西方哲学简史、禅修指导
这份清单将通过王铁柱转交给县城的书店老板,分批采购。
张清不急于一时,好书需要慢慢收集,就像酿酒需要耐心等待。
月光透过新擦净的窗户,在空书柜上投下几何光影。张清躺在床上,听着夜风拂过果园的沙沙声。
明天,第一批书就会送达;几天后,苹果酒将进入主发酵阶段;而更远的未来,这个书房将成为他探索世界的全新窗口。
明天将是夏季的第三十八天,生活仍会继续这样充实而宁静地展开:书柜的收尾工作、第一批书籍的分类上架、或许还能品尝初酿的苹果酒...在这座深山里,知识与自然同样值得细细品味。
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