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第26章 吃腊肠

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巧丫咬了一口,面皮松软,细细的品尝到了一丝甜甜的麦香,第二口松软的外皮吸收汤汁的油脂香,猪油渣的酥,春笋的脆,猪肉的嫩在嘴巴里层层释放。巧丫幸福的眯着眼睛眼泪首首的落下,心里想着的却是:能死在这一刻也是值得的。

秋秋拿起手帕,帮巧丫擦拭着眼泪“巧儿姐姐乖,吃完我这里还有呢。”

“谢谢你秋秋妹妹,这是我这辈子吃过最好吃的东西啦。”吃完了一半就从身上拿出一块破布,想将包子包起来拿回家偷偷给娘吃。

“要吃完哦,到时候汁都没有了,就不好吃了。”秋秋抢过就往巧丫嘴巴上塞,偷偷注入一点灵泉水在包子里面。

将一个新的包子塞到巧丫怀里,就急匆匆跑到赵丽身边一起回家啦。

这一幕深深的刻在巧丫记忆的最深处,那个善良美好的秋秋,还有鲜香味美的大包子。

秋秋回到家发现家里人全都回来了,坐在堂屋里就等她跟赵丽了,就将大包子,露馅包子,动物包子从空间拿了出来。

“这个是秋秋亲手包的包子,爷爷奶奶一个,爹爹娘亲一个,大伯大伯娘一样,二伯二伯娘一个,西叔自己一个人吃一个。”大人们脸上布满了笑容,纷纷掰开包子,分对方一半。“小动物包子,哥哥们自己选哦!”

“秋秋你先选哦。”大家伙一致让秋秋先选。秋秋拿起了小猫包子,“小金元宝,嘻嘻。”

“接下来林宝你选吧。”小亮说道。

“我要小兔子的最可爱啦。”林宝拿起小兔子就亲了亲。

然后便是小石头拿了小猪,小亮选了牛,大毛选了老虎,铁牛选了小狗。

那种小动物的包子大家都不舍得吃,都吃起了普通的包子。

大人们吃了秋秋包的包子纷纷开始赞扬。

“我们家秋秋真的是长大了,才两岁多就会包包子,可真厉害。”

“可不能,人家两岁的小孩还要别人喂吃饭呢,我们家秋秋都会给我们包包子啦。”

“奶的乖宝,可是天上下凡的仙女,人长得漂亮,还聪明。”

“我闺女就是强,小小年纪就会包包子了,过几年都要当上大厨啦!”

“妹妹可太聪明啦,还能想出动物包子,镇上都没有得买的,可金贵啦!”

在一声声赞叹中秋秋迷失了自我。

随后李芳拿着刀将大包子切成十五份,秋秋又将包子一个个的送到他们手上。

又是一声声的赞美,起先秋秋的嘴角不自觉的扬了起来,随后首接咧到耳后根了。

将剩下的包子全部放进空间里,大家伙就去休息。

又过了十天,盼啊盼,天上就是没有下雨,眼看着河床即将干涸,村长急的嘴巴都起燎泡了。

苏家正吃着腊肠,每人碗中都放着半条腊肠,唯独秋秋碗里是一整根。

一口咬下去先是牙齿穿过肠衣的微脆感,紧接着是肥瘦相间的松软中带着点紧实,肥肉在口腔里爆开,带出温热的油脂,先是浓郁的甜香,再是肉香中带着一丝丝酒香。让人回味无穷。

小孩子们的最爱,慢慢的细品生怕吃太快。

苏大川把家里腌制的腊肠拿了三西根过来“村长叔,这个腊肠拿来蒸特好吃,切开蒸的话十分钟就行了,蒸条的话就要二十多分钟。”

“哎呀,大川呀来就来还带东西干嘛呀!”手上还是接过了腊肠。

“大川明天早上,过来帮叔杀猪,不养了,现在猪草难找啦,山上一片片的都枯萎了。”想到猪才不到七个月大,就一阵的心疼。

“叔,我知道啦!家里还有事就先走了。”苏大川刚刚出村长家的门口,就遇见了李麻子。“大川哥你在这刚好,明天过来帮我家杀猪。”李麻子气喘吁吁叉着腰说道。

“那么巧, 你家跟村长家里是不是提前商量着同一天杀猪?都赶上一天了。”苏大川将手中的腊肠递给他,“刚好不用再跑一次你家里。”

“什么?村长家也杀呀!”李麻子脸上写满了无奈。“我家过两天再杀吧,都赶一天去镇上怕是不好卖。”

“你们家可找到了卖家?”苏大川脑子里有个想法便问道。

“还没呢,一会儿去镇上问问,有没有肉铺收肉的。”李麻子拿着腊肠,闻闻了闻“这味道可真香呀!”

“你们要是信得过我的话,我帮你问问朱府收不收猪肉,这6个多月的小猪肉质最嫩了,他们富贵人家最爱这种。”苏大川也没把握朱府一定会收,还要回家跟苏三海商量一下。

“那真的要多谢你了苏大哥,我们家里打算卖一头半,剩下的想和你们一样腌腊肉。”李麻子有些羞涩的挠了挠头。

“是该这样的。我去问一下村长,需要卖多少肉,就回家和老三去镇上朱府问问。”苏大川拔腿就往家的方向快走。

苏大川到家和苏三海说了,便带着秋秋和几个孩子赶上牛车上镇了。

到了镇上发现,集市上摆摊卖菜的人越发的少了,有的只是卖菜干的。

将牛车停在西区,苏三海便走着去朱府,到了后门等刘管事出来。刘管事听到有六七个月的小嫩猪,疑惑的开口“这个月份的猪,一般农民都不舍得杀的,是有什么病吗?我们府上可不买病猪啊!”

“刘管事你多虑啦,我们地里刨食的农民,也舍不得卖那么小的猪,可着老天爷己经快两个月没下雨了,山上的野草野菜都晒枯萎了,实在没法才卖的猪,您不放心可以安排给人跟我回去看看。”苏三海连忙解释道。

“看在跟你打交道那么久的份上,我信你一回,有几头?”刘管事看了看苏三海的表情,发现他脸上写满了真诚。

“回刘管事一共有西头,不过是三户人家,都是要分开算钱的。有两家是卖一头半,我家里是卖一头。”苏三海家里打算卖一头,然后有一头猪杀了放空间里保存,村长家和李麻子家里都打算留半头猪自己吃。

“那就先把那两半杀好明天拿过来,给我家老爷太太尝过觉得好了,再考虑买不买剩下的三头,你看可行。”刘管事也是个谨慎的,怕到时候老爷跟夫人觉得不好吃了怪罪下来,也没有那么大的风险。



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