第一场雪下来时，首播基地的走廊结了层薄冰。卖煎饼的阿姨把煤炉烧得旺旺的，橘红色的火苗舔着锅底，在结霜的玻璃上映出片跳动的暖光。鏊子上的爪印被热气熏得发亮，那些深浅不一的纹路里，还嵌着几片没清理干净的梧桐叶碎屑，像给老物件镶了圈金边。
“阿姨，今天出摊？雪天路滑，估计没多少人来。”张姐裹着围巾从电梯里出来，靴底在冰面上打滑，“我刚从物业借了融雪盐，给您摊前撒两把？”
阿姨往鏊子上抹了层油，油星子溅起来，在黑釉上滚出串小珍珠：“越是下雪天，越得让加班的年轻人吃口热乎的。”她指了指煤炉旁的保温桶，“熬了锅姜茶，等会儿给你也倒一杯。”
话音未落，走廊尽头传来“哒哒”的爪子声。棉花糖顶着满身雪花跑过来，项圈上的金铃被雪裹住，响起来闷闷的。它径首冲到鏊子旁，用爪子扒了扒阿姨的裤腿，又对着煤炉“汪汪”叫——像是在催她快点开工。
“这小家伙比闹钟还准，”阿姨笑着摸了摸它的头，雪花在掌心化成水，“昨天给它穿了件红棉袄，转眼就跑丢了，估计是嫌碍事。”
正说着，三花猫从消防通道的暖气缝里钻出来，尾巴上沾着团雪，像拖着个白绒球。它跳上棉花糖旁边的小板凳，对着鏊子哈了口气，玻璃上立刻凝出片白雾，正好遮住了中央的爪印。
“这是给总监的‘私人屏风’？”陈默抱着笔记本跟过来，肩膀上落着层雪，“赵宇说今天要测鏊子在低温环境下的导热效率，让我来借个温度计。”
棉花糖突然叼起陈默的围巾往煤炉旁拖，尾巴在雪地上扫出道弯弯曲曲的线。三花猫也跟着凑热闹，用爪子把围巾的流苏扒到炉火边，吓得阿姨赶紧抢回来：“别烧着了！这围巾可贵着呢。”
“它俩是想让你烤烤火，”林砚牵着念念走过来，小姑娘戴着手套，手里捧着个雪人，雪人脸上嵌着两颗红豆，“念念说要给棉花糖堆个‘雪保镖’，就放在摊前。”
念念把雪人摆在鏊子旁，雪人歪歪扭扭的，脑袋上还插着根狗尾巴草：“棉花糖你看，它跟你一样有白毛毛！”
棉花糖凑过去闻了闻，突然用爪子拍了拍雪人的肚子，雪块簌簌往下掉。三花猫趁机跳上雪人的肩膀，对着鏊子的方向“喵”了一声，像是在宣布“占领”。
“这是猫狗联合‘拆家’？”陈默笑着把猫抱下来，“再闹，阿姨就不给你们留薄脆了。”
阿姨果然从竹篮里摸出两块薄脆，放在炉火边烤着：“刚出炉的，等会儿给你们当早茶。”薄脆的香味混着姜茶的辛辣飘出来，走廊里顿时暖和了不少。没过多久，真有几个加班晚归的年轻人探头进来：“阿姨，还有煎饼吗？想带两个回去当夜宵。”
“有！刚摊好一锅，加双蛋双脆？”阿姨往鏊子上倒面糊，竹蜻蜓划开的瞬间，油香混着面香腾起来，在冷空气中凝成团白汽，“今天雪天特惠，送杯姜茶。”
棉花糖突然跳上操作台，用爪子给排队的人递塑料袋。它的爪子沾了雪，在塑料袋上印出串浅灰的梅花印，像给包装加了个“总监认证”的戳。有个戴眼镜的姑娘举着手机拍：“这小狗太可爱了！雪天吃煎饼还送爪印，值了！”
三花猫蹲在旁边的保温桶上，把姜茶的热气往自己脸上扇。有个小伙子伸手想摸它，它立刻弓起背，喉咙里发出“呜呜”声，却没跳开——像是在说“只能看，不能碰”。
“这猫是狗的保镖吧？”小伙子笑着缩回手，“一个负责卖萌，一个负责耍酷，配合挺默契。”
上午十点，雪越下越大，走廊里的人却越来越多。有人是来买煎饼的，有人专门来拍棉花糖顶雪的样子，还有家长带着孩子来借煤炉烤手。张姐索性搬了张折叠桌，在摊前支起个“临时取暖点”，赵宇还从实验室搬来台暖风机，对着排队的人群吹。
“阿姨这摊快成‘雪天救援站’了，”林砚帮着倒姜茶，看见棉花糖正把自己的垫子往一个冻得发抖的小姑娘面前推，“念念，你看棉花糖多懂事，快把你的暖手宝借妹妹用用。”
念念把兔子形状的暖手宝递过去，小姑娘接过来时，三花猫突然跳上桌子，用尾巴扫了扫她的手背。小姑娘笑起来：“这猫好像在跟我打招呼！”
阿姨趁机往鏊子上倒了勺面糊，特意顺着爪印的纹路摊开：“给你做个‘雪花款’，加甜面酱还是辣酱？”
“要甜的！”小姑娘指着鏊子上的霜花，“像棉花糖的毛一样甜。”
这话刚说完，棉花糖突然从地上跳起来，用爪子在结霜的玻璃上拍了拍，印出个模糊的梅花印。三花猫也跟着跳上去，用尾巴在旁边扫出道弧线，作者“锣鼓喧天的超级少女”推荐阅读《念念的直播小剧场》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。俩小家伙的“作品”拼在一起，竟像片飘落在玻璃上的雪花。
“这是‘猫狗天团’的联名创作？”小王举着摄像机冒雪赶来，镜头上结着层冰，“我刚从家里过来，粉丝都在问‘雪天的狗爪煎饼是什么味’，特地来拍个首播。”
她把镜头对准鏊子，面糊在爪印里慢慢鼓起，边缘的花边沾着点冰碴，被炉火一烤，发出“滋滋”的响声。弹幕瞬间刷了起来：
- 隔着屏幕都闻到香味了！雪天配煎饼，绝了！
- 那只猫居然在暖风机旁边守着，是在给煎饼“站岗”吗？
- 求阿姨开外卖！我愿意付双倍配送费！
阿姨笑着翻煎饼：“开不了外卖，这煎饼就得趁热吃，凉了就不脆了。”她往薄脆上撒了把芝麻，芝麻落在爪印形状的凹痕里，像给雪花点了串星星。
中午雪停时，太阳突然钻了出来。阳光斜斜地照进走廊，在鏊子上投下片菱形的光斑，那些嵌着落叶碎屑的爪印突然变得金灿灿的。棉花糖趴在光斑里打盹，三花猫蜷在它旁边，俩小家伙的影子叠在一起，像块融化的黄油。
“赵宇的实验数据出来了，”陈默拿着张打印纸走过来，“他说鏊子在零下两度时，热传导效率反而提高了15%，可能跟这些爪印形成的空气层有关。”
阿姨探头看了看，纸上画着些弯弯曲曲的线：“听不懂你们这些学问，我只知道，这老鏊子越用越顺手，就像跟了我几十年的老伙计。”她突然想起什么，从围裙口袋里摸出个油纸包，“给你俩留了好东西。”
纸包里是两块红糖煎饼，上面用芝麻拼了个歪歪扭扭的“雪”字。棉花糖叼起一块，往三花猫嘴边送，自己则蹲在旁边，等猫舔了舔芝麻，才低头去啃剩下的。阳光透过融雪的玻璃照在它们身上，绒毛上的雪水亮晶晶的，像撒了把碎钻。
下午，物业的人来清理积雪，推雪铲“哐当哐当”地撞着走廊的栏杆。棉花糖突然警觉地站起来，对着鏊子“汪汪”叫，三花猫也跟着弓起背——原来推雪铲带起的雪块，差点砸到煤炉上的姜茶桶。
“多亏了这俩小家伙，”阿姨赶紧把姜茶桶挪到里面，“不然洒了一地，又得收拾半天。”她往煤炉里添了块煤，火苗“腾”地窜起来，把棉花糖的影子投在墙上，像只摇着尾巴的小狮子。
傍晚收摊时，阿姨照例用抹布擦鏊子。她发现有片雪花落在中央的爪印里，没被热气融化，反而冻成了颗小小的冰晶，把爪印的纹路映得清清楚楚。“这是冬天给鏊子盖的章，”她小心翼翼地把冰晶吹到手里，“跟棉花糖的爪印一样，都是老天爷的手艺。”
棉花糖突然对着冰晶“汪汪”叫，三花猫也凑过来闻了闻，冰晶在猫鼻子前化成水，滴在鏊子上，晕开个小小的圆。
“这是在跟冬天说再见？”林砚牵着念念来接棉花糖，小姑娘手里拿着幅画，画上的鏊子冒着热气，棉花糖顶着雪花，三花猫蹲在旁边，像两个守护温暖的小卫兵，“念念说，明天要是再下雪，就给鏊子戴顶毛线帽。”
阿姨把画贴在仓库的墙上，正好在秋天那幅落叶画的旁边。阳光从融雪的玻璃里照进来，给两幅画都镀上了层金边，仿佛能看见落叶飘进雪花里，在时光里打着旋。
回去的路上，棉花糖叼着块没吃完的薄脆走在前面，三花猫跟在后面，时不时用爪子扒掉它尾巴上的雪团。路灯亮起来，把它们的影子拉得老长，像两只在雪地里跳圆舞曲的小兽。
“阿姨，您看棉花糖的爪印！”念念突然指着雪地上的梅花印，每个印子里都结着层薄霜，“像撒了糖的小饼干！”
阿姨停下脚步，看着那些被雪覆盖的爪印，突然想起年轻时的冬天。那时她踩着爷爷的脚印去买面粉，雪没到膝盖，手里的保温桶却揣得紧紧的，里面是给守摊的爷爷带的热粥。爷爷总说：“雪天的脚印最实在，一步一个坑，走得稳当。”
现在她懂了，所谓的稳当，不过是寒夜里的炉火，是煎饼鏊子上的暖光，是某个雪天突然跑来的小狗，用爪子在冰面上踩出的、带着温度的印记。
就像这片片结霜的爪印，看似会被新雪覆盖，却早己在老鏊子的生命里，刻下了属于这个冬天的故事。
棉花糖突然停下来，对着路灯摇了摇尾巴。一片雪花慢悠悠地飘下来，正好落在它的鼻尖上，吓得它甩了甩头，薄脆渣掉在雪地里，像撒了把星星。
阿姨笑着加快脚步，煤炉的轱辘在雪地上轧过，留下串深深的辙印，和爪印、脚印叠在一起，像首写给冬天的、暖暖的诗。远处的首播基地亮着灯，橘红色的炉火在结霜的玻璃上明明灭灭，像给寒夜留了扇永远敞开的、温暖的门。
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