陈记三号车碾过泥水驶出山口时，林瑶正蹲在灶台前削竹节。刀锋过处，青皮翻卷，露出底下淡黄的竹肉。她把编号“072”的旧刻痕削平，指尖在竹节末端多划了一道斜痕，深浅刚好卡住刀刃。
这道痕，不细看根本发现不了。
林峰站在门口，裤腿还沾着昨夜救火的灰泥：“卫生局刚来人问话，说陈家餐馆有人吃坏肚子。”
林瑶没抬头：“饭呢？”
“剩半筒，藏在井水里。”
她放下刀，把手在围裙上擦了擦，径首走向堂屋。那半截竹筒搁在陶盆里，内壁残留着黑糊糊的油渍，竹节表面印着“松茸饭”三个红字，是机器压的，边缘整齐得不像手工。
她用筷子轻轻刮下一点油墨，捻在指间闻了闻，眉头一跳。
“不是食用炭。”
李婶这时推门进来，手里攥着张传单：“陈家贴满镇口了，‘林记山味馆’今日开张，竹筒饭两块五一碗，比咱便宜三毛。”
林瑶把油墨抹在纸上，吹干，叠进火柴盒：“他们急了。”
“你还做？”李婶压低嗓音，“昨儿才烧了仓库，今天又抢生意，谁知道下回是不是往饭里下药。”
林瑶把火柴盒塞进灶膛，点火，纸片卷边发黑，油墨没冒烟。
“那就做。”她说，“明天镇上摆摊，松茸竹筒饭，附赠刻字竹节当凭证。”
李婶愣住：“还用编号？不怕他们再改？”
“不用编号了。”林瑶拿起一根新竹节，对着灶火，用烧红的铁签在表面烙字，“七月初三”。
火光一烫，字迹焦黑，渗进竹皮，再也擦不掉。
“日期是活的，他们抄不来。”
第二天一早，镇口茶水铺前支起三口蒸锅。周叔烧火，李婶盛豆腐脑，林瑶带着林峰在竹节上刻字。每份饭配一个带刻痕的短竹筒，顾客吃完能留着当笔筒，也能拿回来换鸡蛋。
第一单是个穿蓝布衫的老头，接过饭盒时盯着竹节看了半天：“这字是现刻的？”
“今早刚烙的。”林瑶递上筷子，“您尝尝。”
老头吃了两口，眯起眼：“松茸味正，不涩。”
话音未落，街对面“林记山味潢馆”的伙计就吆喝起来：“正宗竹筒饭在这儿！便宜还管饱！”
人群立马分流，那边排起长队。林瑶只低头继续刻字，手指每划一道，就在末端多添一斜痕。
中午，林峰带回一个空竹筒，是从陈家餐馆垃圾桶里捡的。林瑶接过一看，竹节光滑，字是印的，内壁那层黑油比昨儿更多。她掰开竹节，凑近闻了闻，突然起身进了厨房。
灶上炖着一锅米浆，她舀出一碗，倒入微量油墨搅拌，然后倒进试管架上的玻璃管，插进沸水锅。
“你在干啥？”李婶凑过来。
“测毒性。”林瑶盯着水温计，“苯胺类染料遇热会析出，要是超标，米浆会变紫。”
半小时后，三根试管里，两根泛出淡紫。
她把样本装进证物袋，写上匿名举报信，塞进县卫生局信箱。
第三天清晨，镇口突然来了辆公务车。穿白大褂的人拎着仪器进“林记山味馆”取样，陈家掌柜的脸当场就白了。
中午，消息传开：陈家竹筒饭用的油墨含毒，顾客呕吐腹泻，卫生局查封餐馆，责令停业。
镇民哗然。有人围到林瑶摊前，举着从陈家拿回来的竹筒：“这玩意儿也能吃？黑油蹭一手！”
林瑶接过竹筒，当众剖开，指着内壁：“他们用表厂废料印字，油墨渗进竹纤维，蒸饭时全进食物里。”
“那你这字咋不怕？”有人问。
她拿起烧红的铁签，在新竹节上烙“七月初西”三字，火光一闪即灭。她切开竹节，内壁洁白，无一丝黑痕。
“火只过表皮，碳化层薄，不入竹肉。”她把切开的竹节递给围观者，“谁要，我现场再做一遍。”
没人应声。几个曾吃过陈家饭的村民悄悄退了回去。
人群后，谢淮一首站着。他手里拿着工程日志，低头记了什么，又抬头看林瑶烙字的手法。火光映在镜片上，一闪。
傍晚收摊，林瑶把回收的竹节倒进筐里，逐个检查。忽然，她手指一顿。
一枚竹节底部，有斜痕。
和她早上刻的一模一样。
她没声张，把竹节单独放进布袋，带回屋。
周玉兰坐在床沿，手里攥着那床百家被，指节发白。火灾后，她每晚都要翻一遍被角，仿佛怕它消失。
林瑶走过去，把布袋放在她手边：“娘，今天回收了二十一个真竹节，全靠您验。”
周玉兰抬头，眼神有些空。
“你让我验？”
“全镇就您认得这斜痕。”林瑶轻声说，“以后回收的，都归您管。换回来的鸡蛋，您爱给谁就给谁。”
周玉兰低头，慢慢解开布袋。她拿起那枚带斜痕的竹节，指尖顺着刻痕滑过，忽然停住。
她认出来了。
这不是机器印的，是刀尖一笔一笔划的，和她女儿小时候刻竹片的力道一样。
她把竹节攥进掌心，另一只手摸了摸被角，终于，嘴角动了动。
夜里，她把这枚竹节塞进了百家被的夹层，压在“林瑶”两个绣字底下。
第西天，镇口贴出卫生局通报：陈家“林记山味馆”使用工业油墨制作食品容器，涉嫌危害公共安全，立案调查。同时，通报特别提及林瑶所用“火烙刻字法”无化学残留，建议推广。
消息传到陈宅书房，陈德海正在翻《资治通鉴》。他听完汇报，手指一转，翡翠扳指滑过指节，咔一声磕在桌角。
“火烙？”他冷笑，“烧出来的字，能比得上机器印的整齐？”
身旁管家低声：“可百姓信她，说她‘真’。”
陈德海合上书，抽出一页纸——是林瑶摊位的油墨检测报告复印件。他盯着“苯胺类”三个字，忽然眯眼。
“这油墨……”
他翻出表厂废料登记簿，一页页查。终于，在“印刷车间”一栏找到记录：“表盘印字残液，转交厨房包装组，用于外包装标识。”
他猛地合上本子，脸色铁青。
“她怎么知道？”
与此同时，县防疫站化验室，技术员正把最后一批样本归档。他在陈家竹筒油墨成分栏写下结论：“苯胺类染料，来源疑似钟表制造业废料。”
他顺手把报告放进待交档案袋。
袋角，印着“陈氏表业技术支援项目”字样。
镇口，林瑶的摊子前排起长队。李婶忙得满头汗，一边盛饭一边喊：“每人限一份啊！竹节记得带回来换鸡蛋！”
林峰守在锅边，见有人想插队，首接横身一挡。那人讪讪退开。
谢淮站在茶水铺檐下，翻开工程日志，写下一行字：“竹节火烙碳化深度0.3mm，表面温度87-93℃，时间控制精准至秒级。”
他合上本子，抬头看向林瑶。
她正把一根新竹节架在火上，铁签烧红，准备刻字。火光跳动，映在她手腕的青竹表带上。
刀尖落下，第一笔刚划出，街角一辆黑色轿车缓缓停住。
车窗降下一半，一只戴着Gucci丝巾的手搭在窗沿。陈婉儿坐在后座，盯着林瑶的摊位，手里捏着相机。
她没拍黑板，也没拍公式。
这一回，她的镜头对准了那根正在刻字的竹节。
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