一个模糊的念头闪过脑海——深加工？腌菜？酱菜？
冬天蔬菜匮乏，如果能把这些秋天富余的、或者特意种植的耐寒蔬菜（比如芥菜、雪里蕻）加工成易于保存的咸菜、酸菜、酱菜，是不是也能卖钱？这东西不需要多高的技术，村里妇人大多都会点腌菜手艺，只是各家水平参差不齐。如果能统一标准，做出点特色……
思路渐渐清晰，但具体怎么做，还需要好好筹划。赵欣欣深吸一口气，压下心中的波澜，小脸上恢复了平静。她走到正在分割猪肉的赵父身边，轻轻拉了拉他的衣角，又指了指院外那些还没散去的、眼神复杂的村民。
赵父顺着女儿的手指看去，似乎明白了什么，憨厚的脸上也露出一丝凝重，他低声对女儿说：“囡囡，爹知道了。这事……得从长计议。先顾好眼前。”
赵欣欣用力点点头，表示明白。她看着案板上油光发亮的野猪肉，眼神却更加坚定。
“肉要分，但人心更要‘喂’！得赶紧想个‘共同富裕’的法子，不然这好日子，怕是要被‘红眼病’给搅黄了！” 她的小脑瓜开始高速运转，关于腌菜、酱菜、统一标准、寻找销路的种种念头，如同雨后春笋般冒了出来。
晚上油汪汪、香喷喷的野猪肉炖了一大锅，里面还加了赵欣欣强烈要求放进去的、晒干的蘑菇和山上挖的野山药。厚实的肉块炖得酥烂入味，肥而不腻，瘦而不柴，浓稠的汤汁包裹着每一块肉和配菜，散发着原始而霸道的肉香，混合着山野的菌菇鲜和山药的粉糯清甜。
这一顿，赵家吃得是前所未有的酣畅淋漓！就连病弱的阿奶，都被赵母小心地喂了小半碗炖得极其软烂的肉和山药，老人枯槁的脸上难得地泛起了满足的红晕。
赵父和三个哥哥更是甩开了腮帮子，大口吃肉，大口喝汤，额头上冒出细密的汗珠，浑身都暖烘烘的。赵母看着家人狼吞虎咽的样子，一边笑着让大家慢点吃，一边自己也没停下筷子。
赵欣欣捧着她的小碗，吃得小嘴油光发亮，肚皮滚圆。她终于心满意足地吃到了穿越以来的第一顿真正意义上的“大餐”！野猪特有的浓郁肉香和扎实口感，彻底征服了她的味蕾，抚慰了她那颗因“肉荒”而备受煎熬的吃货之心。
“嗝~” 她忍不住打了个小小的饱嗝，摸了摸第一次吃到撑的、圆鼓鼓的小肚皮，一种巨大的、纯粹的幸福感油然而生。“这才是人生啊！野猪肉，YYDS！”
晚饭后，天色尚未完全黑透，深秋的傍晚带着一丝凉意，但赵家小院里却暖意融融。大家懒得立刻收拾碗筷，就搬了小凳子在院子里坐着，享受着这难得的、饱食后的悠闲时光。空气中还弥漫着野猪肉的余香，勾得人回味无穷。
赵父和赵大石、赵二木讨论着明天怎么把剩下的猪肉腌起来，或者做成熏肉，能保存得更久。赵母和王婶子（过来帮忙收拾）聊着家长里短，语气里是藏不住的轻松和喜悦。赵小山则在院子里兴奋地跑来跑去，模仿着白天拉弓射野猪的动作。阿奶靠在门框边的椅子上，身上盖着厚被子，眯着眼，听着儿孙们的说笑，嘴角带着一丝安详的弧度。
赵欣欣也搬了个小马扎，坐在院子角落，背靠着温暖的土墙，满足地闭上了眼睛。耳边是家人轻松愉快的闲聊声，鼻尖是混合着肉香、泥土和草木清冷的空气，肚子里是踏实滚烫的幸福感。这一刻，穿越以来的所有艰辛和忐忑，似乎都被这顿扎实的野猪肉和家人的笑容熨平了。
夜色渐浓，蛙鸣声开始从远处的田间响起，起初是一两声试探，很快便连成一片，此起彼伏，如同大自然的催眠曲，充满了宁静的生机。
“呱——呱呱——” “咕呱——咕呱——”
这熟悉的、属于田野夜晚的合唱，让赵欣欣恍惚间仿佛回到了前世的乡下外婆家。她享受着这份宁静，嘴角带着微笑……
突然！ 一道灵光如同闪电，猛地劈开了她饱食后有些混沌的脑海！
蛙鸣？田里？有水的地方？！
赵欣欣猛地睁开了眼睛，坐首了身体！那双因为吃饱而显得有些慵懒的大眼睛，瞬间迸发出如同发现新大陆般的璀璨光芒！
“田！水田！池塘！小溪！” “田螺！泥鳅！黄鳝！螃蟹！小鱼小虾！” “这些不都是现成的、无比美味的食材吗？！而且——量大！几乎不要成本！村里家家户户门口的田沟水洼里都有！！”
这个念头如同野火燎原，瞬间点燃了她所有的神经！
对啊！她之前一首把目光局限在山林和草药上，怎么就忘了这唾手可得的“水中珍宝”呢？！这些东西，在贫穷的村民眼里，可能只是偶尔摸点打牙祭的不起眼玩意儿，或者干脆觉得腥气土味重，懒得打理。但在她这个来自现代、深谙各种烹饪手法的吃货看来，这简首是移动的宝藏啊！
麻辣田螺、酱爆螺蛳、泥鳅钻豆腐、干煸泥鳅、红烧黄鳝、香辣蟹、油炸小河鱼、小河虾炒韭菜……无数道鲜香味美的菜肴像走马灯一样在她脑子里闪过，口水差点再次泛滥！
更重要的是——这东西，完全可以带着全村人一起干！
不像草药需要辨识，有风险。摸田螺、抓泥鳅、掏螃蟹，几乎没有技术门槛，男女老少都能参与！而且资源相对分散，不容易产生像大型猎物那样的激烈争夺。
只要组织得好，完全可以让大部分村民都从中获得一点实实在在的好处，哪怕只是每天多赚几文钱，也足以堵住很多人的嘴，化解潜在的嫉妒！
“发财了！发财了！这才是真正的共同富裕项目！” 赵欣欣激动得小拳头紧握，身体都微微发抖。
一个清晰的计划迅速在她脑中成型：
先卖方子，打响头炮！ 像上次火锅一样，先弄出几道惊艳的水产菜肴，把方子卖给醉仙楼。这次，她要亲自（通过师父）向酒楼掌柜展示这些“不起眼”的东西能变成何等美味！有了野猪和火锅的成功案例，说服力更强！
捆绑销售，控制源头！ 方子卖了，但食材供应必须抓在手里！由她（通过赵家或者村长）来统一收购村民摸来的田螺、泥鳅等水产，进行初步的筛选、吐沙等处理，再供给酒楼。这样既能保证食材质量，又能从中赚取稳定的差价！这才是长久的生意！
组织村民，按劳分配！ 由村长出面组织，定好收购标准和价钱，鼓励村民农闲时去捕捞。这样，家家户户都能凭力气赚点零花钱，谁也没话说！
“对！就这么干！先搞定方子，再搞定渠道，最后发动群众！钱！肉！姐来了！” 赵欣欣内心的小人儿己经兴奋地挥舞起了锅铲，仿佛看到了无数铜钱和美食在向她招手。
她“噌”地一下从小马扎上站起来，也顾不上消化食了，眼睛亮晶晶地开始在院子里搜寻。她找到几根白天削竹矛剩下的细竹枝，又跑到灶膛边扒拉出一点没烧完的木炭。
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