厨房里,土灶的火烧得正旺,火苗舔着锅底,噼啪作响。李念凡站在灶台前,脑子飞快地转着。
“这老和尚快不行了,得来点重口的,刺激下求生欲。”
他扫了眼挂着的腊肉咸鱼,摇摇头。和尚不吃荤,这是常识。
“素菜……青菜太寡淡,黄瓜又太凉。有了!”
他看见泡在清水盆里的大瓦罐,那是他前几天拿黄豆自己做的豆腐,嫩的。
“就它了!”李念凡一拍手,“麻婆豆腐!麻、辣、烫、鲜、香,开胃下饭,做法还快。”
说干就干。
他从墙上摘下几颗干辣椒,又从罐里摸出几粒花椒,连同姜蒜一起,放进石臼里咚咚咚地捣碎。一股辛辣的香气立刻在厨房里散开。
接着,他把嫩豆腐捞出,手起刀落,切成小方块。又舀出两大勺自己发的豆瓣酱,红得发亮。
准备就绪。
铁锅烧得滚烫,淋上一勺兽油。等油冒青烟,把捣好的姜蒜辣椒末一股脑倒进去。
“刺啦——”
一声爆响,香气像炸弹一样爆开。
李念凡手腕一抖,锅铲翻飞,炒出香味。然后倒入豆瓣酱,用锅铲碾开,炒出红油。他想起和尚不吃肉,便把泡好的香菇切碎丁代替肉末,倒进锅里一起炒。
最后,把豆腐块滑入锅中,轻轻晃锅,让每块豆腐都裹上酱汁。沿着锅边淋入半碗水,盖上盖子,转小火咕嘟咕嘟地炖。
趁着炖豆腐的工夫,他又掐了几根小葱,切成葱花。
几分钟后,他揭开锅盖,一股混合着豆香、酱香、辛香的热气扑面而来。他淋入调好的水淀粉,用锅铲背面轻轻推动,汤汁迅速变得浓稠。
起锅,装盘,撒上葱花和花椒粉。
一碗色泽红亮、香气扑鼻的家常麻婆豆腐,出炉了。
“完美!”李念凡点点头,端起盘子朝院里走去。
“大师,饭好了!趁热吃,小心烫!”
……
院子里,古佛正襟危坐。
他没看风景,也没感悟道韵,全部心神都沉浸在对那句“填饱肚子比什么都重要”的参悟中。
这时,一股前所未有的、霸道的香气从厨房飘来,像钩子一样攫住了他的神魂。
这是……什么味道?
他修行亿万年,早己断绝口腹之欲,尝过的仙果神葩数不胜数。可那些东西的味道,跟这股香气比,简首就是白水。
这香气里,有火的炽烈,有酱的醇厚,有豆的质朴,还有一种说不清的、能勾起生灵最原始欲望的……“烟火气”。
他下意识循着香气望去,便看见了此生最震撼的一幕。
那位前辈,正端着一个白瓷盘,从厨房走出。
他走得很慢,很稳。在他眼里,前辈走的不是石子路,而是一条由“色、香、味”交织而成的大道。
他手里的那盘菜,在发光。
不是灵光,是源自食物本身的、温暖的光芒。
古佛的佛眼,在那一瞬间,仿佛看到了宇宙的本源。
盘中,雪白的豆腐,正是佛法追求的“空”与“净”。可它,却被红得发亮的、充满“欲望”的酱汁包裹。
白与红,空与有,净土与红尘……两种对立的概念,竟完美地交融在一起。
辛辣、酱香、豆香、葱香……无数香气,如同万丈红尘,汇聚成一股让他这古佛都无法抗拒的“欲望”洪流。
这就是红尘之味!
古佛的心神,受到了剧烈的冲击。
李念凡把麻婆豆腐放在老和尚面前的石桌上,还递过去一双筷子和一碗白米饭。
“来,大师,尝尝我的手艺。别客气,管够。”
古佛看着眼前这盘仿佛蕴含了宇宙至理的“神肴”,双手合十,对着那盘豆腐,恭敬地行了个佛礼。
然后,他才颤抖着手,拿起筷子。
他小心地夹起一块豆腐,我明明是个凡人,他们都叫我道祖来自“人人书库”免费看书APP,百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP,我明明是个凡人,他们都叫我道祖最新章节随便看!送入口中。
豆腐入口的瞬间——
轰!!!
古佛的脑子里,像有亿万颗星辰同时爆炸!
一股无法形容的味觉风暴,在他舌尖引爆!
**麻!**像电流窜过,唤醒了他沉睡亿年的味蕾!
**辣!**像野火燎原,点燃了他冰封的情感!
**烫!**像生命初生时的炽热,让他感到了“活着”!
**鲜!**像天地初开的生机,滋养着他干涸的佛心!
**香!**像万丈红尘的诱惑,让他沉醉!
嫩!
滑!
七种极致的、充满“欲望”的味觉,像七位魔神,在他西大皆空的口腔内疯狂冲撞!
这七种感觉,精准地对应着佛门需要用一生去斩断的“七情六欲”!
古佛的身体剧烈颤抖。他感觉自己不动如山的佛心,正在寸寸碎裂!
可……为何……
为何在这极致的“痛苦”中,他非但没有堕落,反而感觉到一种……前所未有的“圆满”?!
一个颠覆性的念头,像一道光,照亮了他混沌的识海。
“贫僧……悟了!”
他死死盯着盘中沉浮的豆腐,流下两行热泪。
“前辈……这碗豆腐,就是答案!”
“‘白’(空)与‘红’(有)交融,是在告诉我,‘空’与‘有’并非对立!‘净土’与‘红尘’,本就是一体!是我等……自己将它们分开了!”
“我佛门弟子,为了追求‘清净’,强行摒弃七情六欲,修那枯燥的‘枯禅’。殊不知,摒弃了‘欲望’,也失去了对抗‘死寂’的‘活力’!最终只能眼睁睁看着世界被‘终焉’吞噬!”
“前辈用这极致的‘味’,来破碎我的佛心,就是在告诉我,欲望并非洪水猛兽!疏导它,转化它,乃至……享受它!从中体悟‘生’的真谛,感受‘活着’的美好,这才是对抗‘寂灭’的无上妙法!”
“一沙一世界……今日方知,这一碗小小的豆腐,竟也蕴含了如此深刻的宇宙至理!贫僧以前所修的亿万载‘枯禅’,在前辈这碗‘活佛法’面前,简首……是狗屎!”
想到这,古佛再也忍不住。他不再品尝,而是拿起勺子,大口大口地把麻婆豆腐和米饭一起扒进嘴里。
他吃得满头大汗,涕泪横流。
不是被辣哭的,也不是被烫哭的。
是为自己、为整个西方佛国找到了救世之道,而喜极而泣!
他那停滞了亿万年的修为瓶颈,轰然破碎!他的境界不降反升,突破到了一个全新的“红尘即是道场,烦恼即是菩提”的【红尘佛】之境!
……
李念凡坐在对面,看着这诡异的一幕,筷子都忘了放下。
他眼睁睁看着那个快死的老和尚,吃了一口麻婆豆腐,就开始浑身抽搐,又哭又笑,嘴里念念有词,跟中邪了似的。
最后,更是风卷残云地干掉了一整盘豆腐和三碗米饭。
吃完,老和尚还意犹未尽地舔了舔盘子,然后对着空盘子,恭恭敬敬地磕了三个头。
李念凡感觉后背嗖嗖地冒凉气。
“完了……这和尚是真饿疯了。”他心里发毛,“吃个麻婆豆腐都能吃出这么多戏。这精神状态,是病入膏肓了啊。”
他开始盘算:“不行,这尊大神我供不起。得赶紧想办法,把他送到山下的寺庙去。万一赖上我,就麻烦了。”
他正琢磨着怎么“送客”,那刚“得道”的古佛,擦干眼泪和汗水,猛地站起身,走到他面前。
然后,在李念凡惊恐的目光中,“噗通”一声,对着他行了个五体投地的大礼!
古佛的额头紧贴地面,眼神狂热,用一种无比郑重的语气,高声说道:
“前辈!贫僧……想留在您身边,为您扫地、挑水!不求其他,只求能时时聆听您这等‘生活’中的大道纶音!”
李念凡听完这话,只觉得眼前一黑,一个头变成了两个大。
一个社恐,最怕的就是这种自来熟的、黏人得要死的狂热粉丝。
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