顾清宴忙活了大半天才将这些收拾干净,圆白菜和大白菜还有土豆他也都洗干净了,放在一边晾着。
还有葱姜蒜,该准备的都准备上。
仔细检查过两遍后,确定没什么遗漏,中午随便吃了点,到点就去接年年岁岁。
他到保育院的时候,年年岁岁刚好出来,宋清欢也在。
“都准备好了?”宋清欢问他。
顾清宴点头:“回去后你看还有哪里不妥的,我再重新收拾一下。”
“好。”
两人今天没有像以往那样慢悠悠地回去,年年和岁岁迈着小短腿跟着跑。
宋清欢洗完手,带上围裙就走进厨房,她首接拎起土鸡,观察了一下土鸡得大小,应该是有点年头的母鸡。
这种鸡最适合炖汤。
鸡被清理得很干净,表面都没什么浮毛,该去的也都去了。
她将老母鸡焯水,焯水过后的鸡一定要用温水清洗,用冷水鸡肉的肉质会更紧,会更难炖烂。
“要我做什么?”
“再烧点开水。”宋清欢将鸡清洗好后,放进了砂锅后,又加了几片老姜和葱段。
等锅里水开之后,就要加入足量的开水,然后就可以开始炖煮了。
等水开的功夫,宋清欢将肥肠来了几刀,切成了段。
水开后先将砂锅里的水加满,又盛了些备用,然后就把肥肠扔在了还有些余水的锅里,加入葱姜、黄酒炖煮。
“砂锅里先大火冲白,然后再小火慢炖。”想起顾清宴不一定知道,她又解释:“汤汁变白后就可以转小火慢炖了。”
顾清宴应了声,表示自己知道了。
肥肠扔进去煮,宋清欢就开始准备晚上的馒头,馒头是杂粮的,纯细粮的他们也吃不起。
将杂粮浸泡上,她又开始准备别的。
总之,宋清欢的身影就在厨房里面转来转去,顾清宴偶尔打个下手。
没等多久隔壁的曾嫂子过来了,她手里提着几口袋东西,顾清宴过去接了。
“嫂子,你来就来怎么还带了这么多东西?”
曾桂芳:“我这是给清欢妹子的,可不是给你的。”
她拿了些干货来,别的不说,老家给她寄的干货多。除此之外她还去供销社买了一套瓷碗,总觉得清欢妹子会喜欢这个。
顾清宴:“……”要不要再强调一次,宋清欢是我媳妇。
“清欢妹子,我来了啊。”曾桂芳进了厨房,看见厨房里摆放的菜,忍不住咂舌:“怎么准备这么多?”
“人多嘛。”宋清欢抽空回了一句,曾桂芳问她,“有啥我能帮的没?”
她提早来就是来帮忙干活的。
“那嫂子你帮我把土豆给削皮吧,还有白菜,能不能帮我撕了?”
“能能能。”曾桂芳就是穿着围裙来的,她立马上手干活。
顾清宴进来蹲在灶膛口烧火,沉默一会儿问:“没我能干的吗?”
“你个子太大了,一进来我感觉我施展不开。”宋清欢想了想道,她还是喜欢厨房里面属于她的空间宽敞点。
顾清宴一站起来忙活,转个身都容易撞着人,实在不舒坦。
顾清宴:“……”
他只好默默烧火。
“你还委屈上了?”
猫猫猫猫猫宁说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!在一旁削土豆的曾桂芳没忍住笑起来:“我说妹子,你平时给顾清宴安排的活儿还是太少了。”
宋清欢想,这人要是没伤着,家里的床单被套估计都得被他拆个遍洗了。
这几天在家里收拾得,比她收拾得还亮堂。
顾清宴:“是啊,我这人就喜欢干活。你多给我安排点。”
没等宋清欢出声,顾清宴自己揽下了这爱干活的名头。
宋清欢:“……”
被酸得倒牙的曾桂芳:“………”还是年轻人腻歪啊。
宋清欢收回思绪,她忙活着手里的事情。
猪肉这次备得也多,宋清欢忙活着将猪肉切成块,准备做个红烧肉。
剩余的肉准备做个小炒。
将面揉好,放在一旁醒发,宋清欢将锅里己经炖煮好的肥肠捞出来,斜切成块。
锅里就正好将切成块的猪肉焯水。
宋清欢不急不忙,这时候腾出手来就去把鱼杀了,带鱼化冻后清洗干净切成块,她没让顾清宴杀鱼,一个是怕他弄坏了里面的苦胆,还有就是鱼肉不耐放。
鱼杀了后得尽快做了,这时候口味是最新鲜的。
看了眼宋清欢杀鱼,曾桂芳忙收回视线。
这鱼刚还板着,一眨眼的功夫就被宋清欢给开膛破肚了。
她不小心看到了顾清宴,对方正盯着宋清欢瞧。
杀鱼这事儿干起来肯定不算好看,但顾清宴就好像看入迷了似的。
曾桂芳啧啧了两声,这两口子是真般配啊。
回过头,她继续忙活着手上的事情。
宋清欢没理会这些,她一忙起来就只记得自己手上的活了。
鱼她就准备做个酸菜鱼,鱼头、鱼尾和鱼骨用来熬个豆腐汤。
带鱼就用来煎或者红烧都行。
等她将红烧肉的糖色炒好,将红烧肉放在煤炉子上炖煮的时候,刘民盛也带着自家媳妇和孩子到了。
顾清宴出去招呼了人,刘民盛在院子里找了条板凳:“你忙你的去吧,我们用不着麻烦。”
顾清宴也不跟他客气:“那我烧火去了。”
人走了,刘民盛看向林二丫,最近的工作还没安排下来,她脸上还是有褪不去的惶恐。
刚才听见顾清宴烧火的时候,她还瞪大了眼睛,似乎不敢置信。
刘民盛道:“你也看见了,这在家属院都是很正常的事情,而且,这才是正常家庭的常态。”
刘祖军得意洋洋:“看,男子汉就是这样,什么活都会干!”
刘民盛:“……”
林二丫很忐忑:“可是,可是,我只会干这些啊?”
刘民盛叹气:“都是慢慢学的,厨房里的曾嫂子也是来随军后学的,她还去了扫盲班学认字,部队里的军属大多都是这样过来的。”
这时候年年岁岁过来了,先朝刘民盛和林二丫问好。
两人听见了林二丫的话,顿时惊讶。
岁岁:“婶婶,你都会做这么多事情了,很厉害了呀!”
年年:“对啊,你会洗衣服做饭,你比刘祖军和刘叔叔厉害太多了!”
在两个小孩子嘴里,林二丫会洗衣做饭干家务好像是什么了不得的事情。
林二丫一脸懵地看向两个小孩,难、难道不是没用吗?
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