夏日的午后,阳光透过老窗棂,在客厅的水泥地上投下斑驳的光影,空气中弥漫着一丝慵懒的燥热。客厅里很安静,只有墙上那座老式挂钟,不紧不慢地“滴答、滴答”走着,像是时光的脚步声。
我的奶奶,就坐在客厅靠窗的那张藤椅上,专注地做着绿豆汤。她的头发己经花白,用一根简单的银发簪绾在脑后,几缕碎发随着她低头的动作垂落在额前。身上是那件洗得有些发白的蓝布对襟褂子,袖口挽着,露出瘦削但依旧有力的手腕。
她面前的小矮桌上,放着一个早己用得光滑的白瓷盆,里面是淘洗干净的绿豆,颗颗,透着青绿色的光泽。旁边是一个不锈钢的小锅,灶上的火己经生好,小小的火苗舔舐着锅底,发出轻微的“噗噗”声。
奶奶先是将绿豆倒进锅里,又拿起水瓢,从旁边的水桶里舀起清水,缓缓注入锅中。水要加多少,火候要多大,煮到什么程度,这些在奶奶心里都有着精准的计量,那是岁月沉淀下来的经验。她没有看表,只是偶尔侧耳听一听锅里水沸腾的声音,或是用长柄的勺子轻轻搅一搅锅底,防止绿豆粘锅。
阳光照在她布满皱纹的脸上,那些沟壑仿佛也被镀上了一层温暖的金边。她的眼神很柔和,带着一种近乎虔诚的专注,仿佛手中熬煮的不是简单的绿豆汤,而是生活中一份珍贵的期待。我知道,这份期待里,有对家人解暑的关怀,也有对过往岁月的某种回味。
客厅的角落里,放着一把蒲扇,随着穿堂风偶尔轻轻晃动一下。窗外传来几声蝉鸣,更衬得室内的宁静。我就坐在不远处的沙发上,看着奶奶的身影,闻着空气中渐渐弥漫开来的、淡淡的绿豆清香。那香气不浓烈,却带着一种朴素的、让人安心的味道。
奶奶会时不时地停下来,用手背擦一下额头渗出的细密汗珠,然后继续搅拌。她的动作不快,但每一个步骤都显得那么从容和笃定。我想起小时候,每到夏天,奶奶也总是这样,在客厅里支起小煤炉,为我们熬一锅清凉解暑的绿豆汤。那时候的绿豆汤,似乎格外香甜,喝上一碗,整个夏天的炎热都仿佛被驱散了。
锅里的绿豆渐渐煮得软烂,汤汁也开始变得浓稠,呈现出的淡绿色。奶奶掀开锅盖,一股更浓郁的豆香混合着水汽扑面而来。她满意地看了看锅里的绿豆汤,然后关掉火,让它稍微冷却一下。
“等凉了,放冰箱里镇一镇,喝起来才爽口。”奶奶一边说着,一边用毛巾擦了擦手,脸上露出了慈祥的笑容。
客厅里依旧安静,挂钟依旧在“滴答”作响,但空气中,却因为这锅正在冷却的绿豆汤,而充满了温馨的味道。这味道,是奶奶的味道,是家的味道,也是我记忆中夏天最美好的味道。我知道,无论时光过去多久,只要闻到这熟悉的绿豆汤香,我就会想起这个午后,想起奶奶在客厅里为我们熬汤的身影,心中便会充满温暖和安宁。
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