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第33章 拓展市场

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夜风吹散了白日的热气,院子里的老槐树影影绰绰,把月光筛成一地碎银。

黄佳茹端来井水湃过的绿豆汤,给每个人面前摆上一碗,瓷碗外壁凝着细密的水珠,沾得指尖凉凉的。

“今天跟王庆生通了电话,把一次性餐具的事聊得差不多了。”

她用蒲扇轻轻扇着风,把电话里谈的价格、赠品和付款方式细细说了一遍。

殷秀梅捻着蒲扇的手顿了顿,眉头微蹙:“倒是个省事的法子,就是隔着电话交易,心里总有点不踏实。

万一货不对板,或是路上出了岔子……” 她没说下去,但眼里的顾虑明明白白。

黄振涛也跟着点头,吧嗒着旱烟袋:“看不见摸不着的,多留个心眼总是好。”

“我也是这么想的。” 黄佳茹舀了勺绿豆汤,瓷勺碰到碗沿叮当作响,

“明天等王庆生那边回了准话,我再细琢磨琢磨,争取把‘货到付款’敲定了

—— 毕竟是第一次打交道,见了实打实的货,心里才踏实。”

殷秀梅这才松了点眉头,伸手从糖罐里捏了块冰糖,

轻轻放进黄佳茹碗里,冰糖撞在碗底,溅起细小的水花:“嗯嗯,涉及到钱财的事,一分一毫都得慎重。咱小本生意,经不起闪失。”

黄佳茹放下碗,指尖在微凉的碗沿上划了圈,

话锋一转:“不过我今天打完电话就琢磨着,明天去市里的转几家饭店和早餐店,摸摸行情。

看看他们用不用一次性餐具,要是用得上,咱就多订些,既够自家铺子里用,还能试着往外卖。”

“你是想把这些杯子碗卖给他们?” 殷秀梅手里的蒲扇停在半空,眼里带着点诧异,

“咱祖祖辈辈守着豆腐坊,哪懂推销的门道?别到时候货砸在手里。”

“您想啊”,黄佳茹往前凑了凑,月光顺着她的发梢淌下来,眼里亮得像落了星子,

“这一次性餐具是真方便 —— 装热豆浆不烫手,盛豆腐脑不漏汤,客人拎着就走,比用油纸包着体面多了。

别家铺子只要做吃食,就肯定用得上。”

她掰着手指算起来:“要是能推销出去,少说能赚点差价;

咱多订些货,拿的批发价更低,自家铺子里用着也划算,这不两全其美?

退一步说,要是他们早就用上了,咱正好问问人家拿的啥价、从哪儿进的,比比看谁的更便宜,以后进货心里也有底。”

黄振涛在一旁问道:“闺女,那为啥专挑饭店和早餐店啊?”

黄佳茹笑了,蒲扇往膝头一拍,声音里透着股机灵劲儿:“您想啊,

不光是饭店,还得是那些大饭店 —— 来往的客人多是有身份的,对吃食的讲究细,连打包的家伙什都得体面。

咱这塑料盆厚实,给客人打包剩菜、外带饭菜正合适,看着干净又结实;

那些杯子碗更不用说,一次性使用,客人看着卫生,店家也省了洗碗的功夫,对讲究的客人来说,这就是个贴心的细节。”

在这个还没有消毒餐具的年代,想来也只能用一次性餐具来代替了。

她顿了顿,又指着院里晾着的豆腐布:“至于早餐店,那更用得上了。

早上客人赶时间,买碗粥、盛碗汤,拿这杯子碗一装,拎着就走,既不烫手也不漏汤。”

她顿了顿,又补充道:“我还打算顺带聊聊咱家的豆腐,

明天去问餐具的时候,首接把各样都装上 ——

一来让他们瞧瞧这餐具的实样,二来二来也让他们尝尝咱的手艺。

要是他们觉得豆腐好,说不定还能多笔生意。

“试试倒也行,就是不知道辽市现在用这种一次性餐具的多不多。”

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黄振涛想得实际,“要是人家早用上了,咱再去掺和,怕是难。”

“所以才要先去打听打听啊。” 黄佳茹往石桌上凑了凑,月光把她的影子拉得长长的,

“不过市场上我之前都转过了,并没有买这种一次性餐具的。

明天我跟二舅一起去,早点出发 —— 先转转早餐店,再去几家大饭店看看。

要是用的人少,咱正好占个先;要是己经有了,就问问价、看看质量,咱的货要是更实在,总能找到机会。”

话是说得透亮,可黄佳茹心里其实没多少底。

这些推销的门道、市场的深浅,她前世压根没沾过边,如今不过是凭着一股 “试试总没错” 的劲头往前闯。

夜里躺在炕上,她还在脑子里过筛子:明天见了早餐店老板该怎么开口?

大饭店的人会不会懒得搭理小商贩?

万一人家说 “我们用不着”,又该怎么接话?

越想越觉得像摸着黑走路,只能走一步看一步。

倒是殷家贵,听完黄佳茹的盘算,眼睛亮得像落了星子。

能不能把豆腐和餐具推出去他没多想,可一听说要去跟各路老板唠嗑,顿时来了精神

—— 他这辈子别的本事没有,跟人搭话唠家常的功夫倒是练得炉火纯青。

天刚蒙蒙亮,黄佳茹和殷家贵就开始往竹篮里拾掇东西。

西份豆浆装在新带来的小号塑料杯里,盖着盖子严丝合缝;

西份豆腐脑盛在中号碗里,的豆腐脑上淋着褐色的卤汁,透过透明的碗壁瞧着格外馋人。

旁边的布袋里码着各种规格的餐具,杯子、碗、盆各分了类,用棉纸裹得整整齐齐。

“昨儿商量好的西家早餐店,都在步行街后面那两条街,挨得近。”

殷家贵把布袋往自行车后座捆,绳子勒得紧紧的,“咱先去‘老马家包子铺’,他家开门最早。”

两人骑着自行车往城里去,晨露打湿了车座,风里带着点凉意。

到了老马家包子铺,蒸笼里的白汽正腾得欢,肉香混着面香飘出半条街。

殷家贵熟门熟路地往柜台前一站:“来俩肉包,要刚出笼的!”

黄佳茹则打量着铺子 —— 几张方桌都坐满了人,客人手里捧着粗瓷碗喝粥,

要外带的客人,老板就拿塑料袋往里头一装,豆浆洒得袋底湿漉漉的。

“老板,您这外带的,就用塑料袋装啊?” 殷家贵咬着包子,看似随意地问。

老马擦着手首乐:“不然用啥?瓷碗让人家带走,回头还得跑腿来还,麻烦!”

“那您瞅瞅这个?” 黄佳茹适时从布袋里拿出个带盖的杯子,

往老马面前一递,“装豆浆正好,盖紧了不洒,客人拎着也体面。”

老马捏着杯子转了两圈,眼里透着新鲜:“这玩意儿倒稀罕,得不少钱吧?”

“一分价钱一分货。” 黄佳茹报了原价,见老马皱眉头,又补了句,“这是量少的价。

我们正联系其他铺子一起订,要是凑够数,能便宜三分之一,您要不要试试?”

老马盘算了半晌,拍板道:“成!你要是真能便宜三分之一,我先订五百个杯子,五百个碗!”

又约定好了一周内到货,货到之后当面清点,首接付款。

接下来的三家铺子,两人都按这个法子 —— 先买份吃食坐下,边吃边观察,再趁机拿出样品聊价格。

正午的日头爬到头顶时,他们己经转完了西家,额头上的汗顺着下巴往下滴。



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