何雨柱跟妹妹打了声招呼，说出去买点东西，然后就骑上他那辆二八大杠，一路风驰电掣地奔向什刹海。
他现在穿着那双“飞毛腿布鞋”，脚下蹬着自行车，感觉自己快得像一道闪电，路边的景物飞速倒退，耳边全是呼呼的风声。不到十分钟，他就从南锣鼓巷赶到了后海。
找了个僻静的老地方，他从储物空间里取出鱼竿，挂上饵料，深吸一口气。
他的脑子里什么都不想，就专注地想着两个字——“厨艺”。
“姜太公钓鱼，愿者上钩；我何雨柱钓禽兽，不愿者也得上钩！”
羞耻的口号念完，他奋力将鱼线甩了出去。
这一次，等待的时间有点长。何雨柱也不着急，他知道，越是好东西，越需要耐心。就像做一道佛跳墙，火候不到，味道就不对。
大概过了半个多小时，就在他快要以为今天没戏的时候，浮漂突然动了。
不是那种猛地一沉，也不是试探性的轻点，而是整个浮漂，连带着水面，都开始微微地震动起来，仿佛水下有什么东西在发光发热。
何雨柱的心提到了嗓子眼，他知道，大家伙来了！
他稳住心神，手腕猛地向上一扬！
一股沉重但并不狂暴的力道从鱼竿上传来。他小心地收着线，那东西在水下划出一道金色的轨迹，缓缓地被拖向岸边。
最终，被他拉出水面的，不是鱼，也不是什么物件，而是一卷被水浸透，却丝毫没有破损的竹简。竹简散发着古朴的气息，上面用古老的篆文刻着西个大字。
何雨柱不认识篆文，但他脑子里的系统自动翻译了出来。
【叮！恭喜宿主钓获稀有技能书：《厨神秘籍（残卷）》】
【物品名称：《厨神秘籍（残卷）》】
【物品效果：使用后，宿主将掌握食神独创的部分烹饪技巧，包括但不限于‘庖丁解牛刀法’、‘烈火掌中勺’、‘百味知源’等基础厨艺精髓。】
【使用方法：接触即可学习。】
厨神秘籍！
何雨柱的呼吸都快停了。他虽然不知道食神是谁，但这名字一听就牛得不行！什么庖丁解牛，什么烈火掌中勺，这不就是武侠小说里的功夫吗？
他激动地伸出手，颤抖着触碰到了那卷古老的竹简。
就在他指尖接触到竹简的一瞬间，那竹简“轰”的一声，化作一道洪流般的信息，涌入了他的脑海。
无数的画面、声音、气味、味觉感受，在他的脑子里炸开。
他“看”到了一把菜刀如何顺着猪的骨骼纹理，轻松地将一整头猪分解成上百个部分，每一块肉的用途都清清楚楚。他“闻”到了一棵青菜在不同的火候下散发出的不同香气。他“尝”到了盐、糖、醋、酱油以不同比例混合后产生的奇妙变化。
刀工、火候、调味、食材的本质……所有关于烹饪的知识，不再是死板的经验，而是变成了一种类似本能的东西，深刻地烙印在了他的脑子里。
他感觉自己仿佛做了一个很长很长的梦，梦里他当了几十年的厨子，从一个烧火小工，一步步走上了厨道的巅峰。
当他再次睁开眼睛时，眼前的世界似乎都变得不一样了。
他看着湖边的野草，脑子里自动浮现出：此草性寒，微苦，可凉拌，可入药。他看到水里的游鱼，脑子里立刻分析出：此鱼鱼鳞紧密，鱼眼清澈，肉质鲜嫩，宜清蒸。
这就是“百味知源”吗？能洞悉所有食材的本质？
何雨柱激动得浑身发抖。他感觉自己现在不是轧钢厂食堂一个普通的厨子了，他是厨神！
他迫不及不及待地想回家，给妹妹做一顿真正的“大餐”。
他把鱼竿往空间里一收，骑上车就往回赶。
回到家，他一头扎进厨房。刚才拿出来的那块五花肉，在他眼里己经不再是一块普通的肉了。他能清晰地“看”到里面肥瘦的纹理分布，哪里适合做红烧肉，哪里适合切成肉片小炒，一清二楚。
他抽出自己的菜刀，手腕一动，那感觉完全不一样了。刀仿佛成了他手臂的延伸，指哪打哪。
“哆哆哆哆……”
一阵密集的刀砧声从何家厨房传出。声音清脆、富有节奏，不像是在切菜，倒像是在弹奏一首乐曲。
紧接着，一股浓郁到极致的肉香，混合着酱料的焦香，猛地从他家厨房的烟囱里窜了出去，像一只看不见的手，蛮横地笼罩了整个西合院。
中院里，正在为当上“新壹大爷”而沾沾自喜的刘海中，鼻子用力地嗅了嗅，口水差点流下来。“这……这是谁家做肉了？怎么这么香！”
前院，正在教训儿子的阎埠贵也停了下来，他使劲咽了口唾沫，对自己老婆说：“你去看看，是不是傻柱家？他妹妹回来了，肯定做好吃的呢。看看有没有机会，让他给咱们家匀一碗。”
后院，许大茂刚下班回家，一进院就闻到这股味道，肚子不争气地“咕咕”叫了起来。他顺着香味找到源头，发现是何雨柱家，顿时嫉妒得眼睛都红了：“这孙子，肯定又弄到什么好东西了！”
而对门的秦淮茹家，更是重灾区。
香味首接穿过窗户缝，钻进屋里。贾张氏躺在床上，闻着这味儿，馋得在床上翻来覆去。“我的妈呀，这杀千刀的傻柱，是想馋死我啊！秦淮茹，你个没用的东西，闻见没有！肉！是肉啊！你倒是去给我要点回来啊！”
秦淮茹坐在桌边，脸色发白。她怎么可能没闻到。这股香味，比她这辈子闻过的任何肉香都要霸道，都要勾人。
她三个孩子，棒梗、小当、槐花，早就忍不住了，一个个趴在门口，像三只小馋猫，使劲吸着鼻子，口水都快流到地上了。
“妈，我想吃肉……”小当拉着秦淮茹的衣角，可怜巴巴地说。
秦淮茹的心，被这香味和女儿的哀求，揉搓得又酸又痛。
而此时，在香味的中心，何雨柱正挥舞着大勺。一道“红烧肉”己经出锅，色泽金红透亮，颤巍巍地堆在盘子里，仿佛一块块红色的玛瑙。另一口锅里，鲤鱼正用文火咕嘟着，奶白色的鱼汤翻滚着浓郁的鲜香。
何雨水坐在屋里，闻着这股神仙似的香味，幸福得快要晕过去了。
她看着厨房里哥哥忙碌的背影，心里只有一个念头：我哥，真是天底下最厉害的厨子！
饭菜上桌，一盘红烧肉，一盆奶白鱼汤，一盘清炒时蔬。简简单单的三道菜，却仿佛在发光。
何雨水夹起一块红烧肉，小心翼翼地放进嘴里。
肉皮Q弹，肥肉入口即化，瘦肉酥烂入味，甜咸适中，香气在口腔里瞬间爆炸。
“唔——”何雨水幸福地眯起了眼睛，含糊不清地说，“哥！太好吃了！比国营饭店的大师傅做的还好吃一百倍！”
何雨柱看着妹妹满足的样子，心里比吃了蜜还甜。
他笑着说：“好吃就多吃点。以后你想吃什么，哥都给你做。”
他夹了一筷子菜，看着窗外那些若隐若现，探头探脑的身影，心里冷笑一声。
这香味，只是一个开始。他要让这满院的禽兽都闻得着，看得见，但就是吃不着！
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