他教大家用细布过滤河水，然后将过滤后的水烧开再喝。虽然过程麻烦一些，但总比喝了脏水生病要好。
大家都纷纷道谢，按照林越教的方法去做。
通过这件事，林越和孩子们在逃荒队伍中赢得了不少人的尊重。有几个和他们一样是单亲家庭或者失去亲人的难民，主动向林越靠拢，希望能和他们结伴同行，互相有个照应。
其中有一个名叫王婶的中年妇女，带着一个和大宝差不多大的儿子小石头。王婶是个热心肠的人，很会照顾人，她主动提出帮林越照看丫丫和三宝，让林越能更轻松一些。
还有一个名叫李秀才的读书人，虽然手无缚鸡之力，但见多识广，能给大家提供不少有用的信息，比如前方的路况、哪个地方有官府设立的粥棚等等。
林越欣然同意了他们的请求。多一个人就多一份力量，结伴同行不仅能互相帮助，也能在遇到危险时更有保障。
就这样，一个小小的逃荒团体形成了。林越凭借着自己的现代知识和系统物资，自然而然地成为了这个小团体的领导者。
他们白天一起赶路，晚上一起搭建临时的帐篷，分享食物和水。王婶会帮大家缝补衣服，李秀才会给孩子们讲一些故事，林越则负责寻找食物和水源，处理各种突发状况。
孩子们也渐渐适应了这样的生活，大宝变得更加懂事，二宝和三宝也不再像以前那样怯生生的，丫丫更是和小石头成了好朋友，每天都在一起玩耍。
看着孩子们脸上渐渐多起来的笑容，林越心中也感到一丝欣慰。他知道，虽然逃荒的路依旧艰难，但只要他们团结一心，就一定能克服困难，找到一个可以扎根的地方。
经过一个多月的艰难跋涉，林越带领的小团体终于抵达了江南地界。
与北方的荒凉干旱不同，江南地区水草丰美，田地肥沃，虽然也受到了些许旱灾的影响，但远比北方富庶。他们最终选择在一个名叫清河镇的小镇落脚。这里依河而建，交通便利，民风也相对淳朴。
初到清河镇，他们身无分文，只能先在镇外的破庙里暂时安顿下来。林越知道，必须尽快找到生计，才能让孩子们和同伴们真正安定下来。
他开始在镇上西处打探消息，寻找合适的营生。他发现清河镇虽然不大，但因为地处交通要道，往来的客商不少，镇上的酒楼饭馆也有几家，但口味都比较单一，缺乏特色。
这让林越更加坚定了开酒楼的想法。他相信，凭借着自己来自现代的烹饪技巧和独特的调味方法，一定能在清河镇闯出一片天地。
要开酒楼，首先需要启动资金和合适的店面。林越拿出了自己仅有的一点积蓄，又向镇上的一位善良的老掌柜借了一些银子，终于在镇中心租下了一间不大不小的铺面。
接下来就是装修和准备开业了。王婶心灵手巧，带着几个妇女把铺面打扫得干干净净，又用一些简单的材料布置了一下，让酒楼看起来温馨而整洁。李秀才则发挥自己的特长，为酒楼起了一个雅致的名字——百味居，还写了一副对联贴在门口："百种滋味尝遍天下鲜，一味倾心留住八方客"。
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