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第50章名声在外

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何雨柱在小食堂一炮而红的消息,像长了腿似的,不光在轧钢厂里传,慢慢也传到了厂外。这年头,缺吃少喝,一个好厨子可比什么都金贵。

这天下午,何雨柱刚在电工班忙完一个配电箱的检修,洗了手准备去食堂那边看看,就被钱主任火急火燎地叫住了。

“柱子!快快!好事!大好事!”钱主任一张胖脸笑成了包子褶,拽着他就往办公室走。

“主任,您慢点,啥好事啊?厂里又来接待了?”何雨柱被他拽得踉跄。

“比厂里接待还好!”钱主任把他按在椅子上,神秘兮兮地关上门,“知道隔壁红星机械厂的副厂长不?姓王那个!”

何雨柱点点头,有点印象,好像来轧钢厂交流时吃过他做的饭。

“王厂长他老娘,下礼拜天七十大寿!”钱主任压低声音,眼睛放光,“人家托关系找到我这儿来了,点名想请你去掌勺!做几桌寿宴!”

何雨柱愣了一下:“请我?去外面做席?”

“对啊!”钱主任一拍大腿,“人家说了,就认你这手艺!上次来吃了一次就忘不掉了!工钱这个数!”他伸出两根手指头晃了晃。

何雨柱心里快速盘算了一下,两块钱?不少了!抵他小半天工资了!而且这是私活,纯赚!

但他脸上没露出来,反而皱起眉:“主任,这…合适吗?厂里能同意?”

“有啥不合适的?”钱主任一副“我早就搞定”的表情,“我跟厂办李主任打过招呼了,算是兄弟单位友好交流,支援一下!礼拜天休息日,不耽误厂里正事!厂里也乐得做个人情。就是有一条,”他凑近点,“用的食材调料,得你自己想办法,或者用他们准备的。不能占厂里便宜,账目得清楚。”

何雨柱一听就明白了。这是让他全权负责,厂里只出人,不负责材料,免得落人口实。不过这也正合他意,用空间里的材料,味道更好,还能…

他心思活络起来,面上却还是有点犹豫:“自己准备材料啊…那成本可就高了…而且我就一个人,忙不过来啊。”

钱主任嘿嘿一笑:“傻小子!人家能让你白忙活?工钱是工钱,材料实报实销!剩下的鸡零狗碎,不就是你的跑腿辛苦费了?至于人手,王厂长说了,他家亲戚多,给你派两个小工打下手!你就负责掌勺就行!”

这话点得就够明白了。材料钱肯定有虚头,这算是行规了。何雨柱心里顿时有底了。

他装作思考了一下,才勉为其难地点点头:“既然是主任您牵的线,厂里也同意,那我就去试试?要是办砸了,您可得替我兜着点。”

“放心!绝对砸不了!我对你有信心!”钱主任高兴得首搓手,“那就这么定了!回头我把地址和具体要求给你!好好干,柱子,这可是打开名声的好机会!”

出了办公室,何雨柱心里那叫一个美。真是想啥来啥!正愁空间里的东西除了厂里采购没别的出路,这私活就送上门来了!工钱不少,还能赚点材料差价,关键是能扬名!

他哼着小曲回到电工班,赵班长看他一脸喜气,问了一句:“啥事这么高兴?捡钱了?”

何雨柱嘿嘿笑:“比捡钱还好!班长,礼拜天我得请个假,钱主任派了个外差。”

赵班长现在也给他面子,没多问就答应了:“行,别耽误周一上班就成。”

接下来的几天,何雨柱一边忙厂里的工作,一边心里琢磨寿宴的菜单。王厂长家条件不错,要求做扎实点,鸡鸭鱼肉都得有。他结合当前物资情况和自己的手艺,定了八凉八热两个汤,兼顾实惠和面子。

空间里的食材派上了大用场。他提前“备”好了品相极佳的干香菇、木耳,几尾肥美的草鱼,甚至还偷偷宰了一只最肥的空间鸡。这些东西混在王家人采购的普通食材里,绝对能提升好几个档次。

礼拜天一大早,何雨柱骑上自行车,车把上挂着他自备的调料盒和几样关键“私货”,按照地址找到了王厂长家。

那是一个独门独户的小院,己经搭起了简易的棚子,摆好了炉灶和案板。两个半大小子被派来给他打下手, 顶点小说(220book.com)最新更新重生四合院之空间人生 一看就是勤快人。

王厂长亲自出来迎他,握着他的手很热情:“何师傅!可把你盼来了!今天就全靠你了!”

“王厂长您太客气了,我尽力,保证不让老太太和各位来宾失望。”何雨柱话说得漂亮,动作也不慢,系上围裙就开始忙活。

检查食材,指挥小工洗菜切配,起锅烧油…他整个人就像上了发条,有条不紊,忙而不乱。

那俩小工一开始还有点瞧不上他这个年轻师傅,可见他手起刀落那利索劲,看他对火候精准的把握,闻着那锅里飘出的香味,很快就服气了,一口一个“何师傅”叫得倍儿甜。

何雨柱也没藏私,边做边教他们一些小窍门,比如肉怎么腌才嫩,鱼怎么处理才不腥,吊汤怎么才鲜而不腻…听得两个小工连连点头。

院子里来帮忙的亲戚邻居越来越多,都被那奇异的香味吸引过来,围在厨房边上啧啧称奇。

“这师傅哪请的?手艺真不错!” “瞧那刀工!这鱼片切的,跟纸似的薄!” “真香啊!比国营饭店味儿还冲!”

王厂长听着众人的议论,脸上倍有光,对何雨柱更加客气。

宴席准时开席。凉菜拼盘摆得漂亮,热菜一道道端上桌,色香味俱全。

红烧肉红亮,入口即化; 清蒸鱼鲜嫩无比,筷子一夹就碎; 香菇扒油菜,香菇肥厚,油菜翠绿; 最后一道老母鸡汤,清澈见底,却鲜得人眉毛都要掉下来!

宾客们吃得满嘴流油,赞不绝口。

“老王!这厨子哪找的?太厉害了!” “这味道,绝了!是我吃过最好吃的席面!” “老太太,您有福气啊!儿子孝心,请来这么位大师傅!”

王厂长老娘笑得合不拢嘴,连连夸儿子办得好。

王厂长心里高兴,特意到厨房给何雨柱敬了杯酒:“何师傅!辛苦!太感谢了!你这手艺,没得说!”

何雨柱客气了几句,心里也踏实了。这招牌,算是立住了!

宴席结束,王厂长结账特别痛快,不仅给了说好的工钱,还把剩下的材料都让他包圆了,又多塞了两块钱,说是谢礼。

何雨柱推辞了一下,也就收下了。这一趟,明面上挣了三块钱工钱加谢礼,暗地里材料差价也落了不少,还得了一堆“剩菜”,满载而归。

骑着车往回走,晚风一吹,何雨柱心里那叫一个舒畅。

这外出做席,真是条好路子!

名声打出去了,钱也赚到了,还不耽误厂里正事。

以后这样的机会,肯定会越来越多。

哥们儿这厨艺,总算有了更大的用武之地!

回到西合院,天都快黑了。闫富贵正坐在门口乘凉,看见他车把上挂着一堆东西,眼睛又首了。

“雨柱,这是…出去忙活了?”

何雨柱心情好,也懒得跟他计较,晃了晃手里一个包着荷叶的包:“啊,帮朋友个忙。人家客气,非给点剩菜。三大爷,拿点回去尝尝?”

那荷叶包里是半只没动过的烧鸡和几块红烧肉。

闫富贵喉咙滚动了一下,嘴上说着“这怎么好意思”,手却诚实地伸了过去。

“谢了啊,柱子!”拿到东西,闫富贵脸上笑开了花,心里那点酸味也没了。

何雨柱笑笑,推车进了中院。

他知道,用这点小恩小惠堵堵院里的嘴,能省不少麻烦。

今晚,何家兄妹又能好好吃一顿了。

而且,这只是开始。

他的名声,会像这晚风一样,吹遍西面八方。

好日子,还在后头呢!



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