厂里要大搞青工技能比武的消息,像长了翅膀似的,没两天就传遍了各个车间科室。
食堂里,吃饭的工人们都在议论这事儿。
“听说了吗?这次比武奖励可厚了!一等奖听说有二十块钱奖金外加一张工业券呢!”
“不光钱的事儿,要是拿了名次,年底评先进、涨工资都有优势!”
“哎,咱这抡大锤的,可比不过那些开机床的、搞技术的。”
何雨柱端着饭盒,一边扒拉饭菜,一边竖着耳朵听。技能比武?这倒是新鲜。他心里活络开了。厨艺和电工,这可是他现在的两把刷子。
“柱子,琢磨啥呢?”食堂赵师傅凑过来,压低声音,“这次比武,有厨艺项目!你小子手艺不赖,不去试试?”
何雨柱嘿嘿一笑:“赵师傅,您觉得我行?”
“把‘觉得’去掉!”赵师傅一拍他肩膀,“就你上次做招待餐那水平,我看比国营饭店的大师傅都不差!准行!给咱们食堂长长脸!”
正说着,电工班的赵班长也找来了。“柱子,正找你呢!厂里技能比武,有电工项目,你小子必须给我报名!咱们班就数你理论扎实,手头活快!”
何雨柱乐了。好嘛,两边都来拉壮丁了。
“班长,赵师傅,我这……报哪头好啊?”他故意装作为难。
“哪头都报!”赵班长嗓门大,“能者多劳嘛!咱厂还没听说谁能跨工种比武呢!你要是都能拿名次,那可真是这个!”他大拇指。
赵师傅也点头:“对!都报!让大伙儿瞧瞧,咱食堂出来的人,不光会做饭!”
何雨柱心里早有此意。这可是扬名立万的好机会!既能展示实力,又能拿奖励,还能给以后晋升加点分量,一举多得。
“成!既然二位领导都这么看得起我,那我就都报上!豁出去了!”何雨柱一拍大腿,定了下来。
他这边刚决定,旁边就传来一声阴阳怪气的冷笑。
“呵,口气不小啊!还两头报名?别到时候一头都顾不上,竹篮打水一场空,那可就好看了!”
何雨柱不用回头,听声音就知道是许大茂。这孙子,自从上次被揍了之后,消停了一阵子,看来是伤疤没好就忘了疼。
何雨柱慢悠悠地转过身,看着许大茂那张欠揍的脸:“我当是谁呢,原来是大茂啊。怎么着,你也报名了?是比放电影呢,还是比怎么给人添堵啊?”
周围吃饭的工人发出一阵哄笑。许大茂是放映员,这次比武压根没他那个工种的项目,他就是纯属眼红嘴贱。
许大茂被怼得脸一红:“你!……何雨柱,你别嚣张!电工、厨师那都是正经技术活,可不是靠嘴皮子就能拿奖的!我倒要看看你能玩出什么花来!”
“那你可得睁大眼睛看好了。”何雨柱笑眯眯地说,“到时候别闪着眼睛。”
许大茂哼了一声,灰溜溜地走了。
赵班长冲着许大茂的背影啐了一口:“什么东西!柱子,别理他,好好准备,给咱们班争光!”
“放心吧班长!”何雨柱信心十足。凭他现在的技术,再加上点超越时代的见识,拿个名次还不是手到擒来?
接下来的日子,何雨柱更忙了。白天在厂里,一有空就钻到电工班,跟老师傅们请教,拿废旧零件练习排故、接线。他的手又快又稳,脑子活络,很多疑难杂症一点就透,连老师傅都啧啧称奇。
下班回了家,他就琢磨厨艺。光是切土豆丝,他就练了无数遍,要求自己切得又快又匀,细能穿针。还反复试验一些经典菜式的火候和调味,力求完美。反正有空间食材兜底,他不怕浪费。
雨水看着哥哥这么拼,有点心疼:“哥,你也别太累了。”
“不累!”何雨柱抹了把汗,“哥这是为咱家的好日子奋斗呢!等哥拿了奖金,给你扯块花布做新衣裳!”
雨水一听,眼睛亮了:“真的?谢谢哥!”
比武的日子终于到了。厂里大礼堂布置成了考场,人头攒动,各个工种的青工摩拳擦掌,气氛热烈。
第一场是电工比武。分理论考试和实际操作。
理论考试,何雨柱拿到卷子,刷刷刷写得飞快。那些电路图、原理、计算公式,在他脑子里清晰得像印上去一样。不到一半时间,他就交卷了,引得其他考生纷纷侧目。
许大茂也混在围观人群里,见状撇撇嘴:“瞎写吧?装什么大尾巴狼!”
实际操作是故障排查和安装一个控制电路。何雨柱抽到的是一台老旧的模拟机床电路板,故障点很隐蔽。别的选手还在拿着万用表一点点测,他己经根据异常现象和声音,迅速锁定了某个虚接的继电器触点。
只见他动作麻利地断电、验电、拆卸、清理触点、重新紧固,一气呵成。接着又按照图纸,飞快地接好了控制电路,布线整齐规范,工艺漂亮。
“考官,我完成了!”何雨柱举手示意。
负责监考的厂里老工程师走过去,仔细检查了他的故障排除点和电路安装,脸上露出惊讶的表情。
“好小子!这么快?还是最难的那个故障点!这线路接得也漂亮!满分!”
周围一片哗然。许大茂的脸都绿了。
何雨柱淡定地走下操作台,深藏功与名。
下午是厨艺比武。地点改在了食堂后厨。比赛内容是规定时间内,做一道指定菜(红烧鱼)和一道自选创新菜。
红烧鱼对何雨柱来说是小菜一碟。他处理的鱼干净利落,改刀均匀,煎鱼火候恰到好处,汤汁收得浓稠红亮,色香味俱全。
重头戏是自选创新菜。别的选手都在做什么狮子头、溜肉段之类的传统菜。何雨柱却别出心裁。
他利用空间里拿出的优质香菇和嫩豆腐,做了一道“香菇扒豆腐”。豆腐切厚片,煎至两面金黄,香菇煸炒出香,用高汤煨制,勾薄芡,淋在豆腐上。看似简单,但味道的层次感和鲜美感远超普通菜式。
评委是厂领导和几位懂吃的老师傅。他们尝过何雨柱的红烧鱼,己经频频点头。等到那道香菇扒豆腐入口,一个个都瞪大了眼睛。
“这豆腐……咋这么嫩?这香菇……也太鲜了吧!”
“味道融合得好!又鲜又香,还不腻口!”
“这小子,有点东西!”
结果毫无悬念。何雨柱的厨艺也拿到了最高分。
最终,综合两项成绩,何雨柱毫无争议地获得了本次青工技能比武的综合一等奖!成了厂里第一个跨工种夺冠的人!
颁奖那天,厂领导亲自给他戴上了大红花,发了红彤彤的奖状,还有一个厚厚的红包。
“何雨柱同志,好啊!技术过硬,一专多能!是咱们厂青年工人的榜样!”领导握着他的手,使劲晃了晃。
台下掌声雷动。赵班长和赵师傅笑得合不拢嘴,比自己得了奖还高兴。
许大茂躲在人群最后面,脸黑得像锅底,趁没人注意,悄悄溜了。
何雨柱站在台上,捧着奖状和奖金,心里美滋滋的。这感觉,比吃了蜜还甜!
这下,看谁还敢说他何雨柱是“傻柱”?
哥们儿这是大智若愚!
下班回到西合院,何雨柱特意去合作社买了半斤猪头肉,又切了一截香肠,准备和雨水好好庆祝一下。
刚进院门,就碰到闫富贵。
闫富贵看着他手里油汪汪的熟食,眼睛都首了,酸溜溜地问:“柱子,这是……又有什么喜事了?”
何雨柱扬了扬手里的奖状,笑得格外灿烂:“没啥,三大爷,就是厂里技能比武,拿了个第一,奖励了二十块钱。这不,买点好吃的,跟我妹妹高兴高兴!”
闫富贵看着那奖状,听着那二十块钱,心里就跟打翻了醋瓶子似的,那叫一个酸!嘴上还得勉强笑着:“啊……恭喜啊,柱子……真是……有出息了……”
何雨柱才不管他酸不酸,提着好吃的,昂首挺胸地回了家。
“雨水!看哥给你带什么好吃的了!再加个好消息,哥今天比武拿了第一,奖金二十块!”
屋里传来雨水惊喜的欢呼声。
闫富贵站在当院,听着中院传来的欢声笑语,闻着那隐隐约约的肉香味,再看看自家冷锅冷灶,只觉得这日子,真是没法过了!
这傻柱,怎么就越来越能耐了呢?
他想破脑袋也想不明白。
而何雨柱的新名声,随着这次技能比武夺冠,算是彻底在轧钢厂和这一片传开了。
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