一夜好眠，是杏花村村民们近几个月来最奢侈的享受。
肚子里有了昨夜涮肉的油水打底，心中又装着对未来的无限期盼，这一觉，睡得格外踏实。
当清晨的第一缕阳光洒进村子时，整个杏花村己经彻底苏醒，并且以前所未有的热情投入到了新一天的劳作之中。村子中央的打谷场上，堆满了昨日从山上运回来的葛根，一座座褐色的小山，散发着泥土的芬芳，在村民们眼中，这比金山银山还要宝贵。
然而，新的问题也随之而来。
“这玩意儿……咋吃啊？”一个汉子挠着头，看着眼前比自己脑袋还大的葛根，一脸茫然。
有人尝试着学苏青的样子，削下一块生的放进嘴里嚼，结果没嚼两下就“呸呸”地吐了出来：“不行不行，筋太多了，跟嚼木头渣子似的。”
也有妇人提议：“要不，咱们把它切成块，放锅里煮？煮烂了总能吃吧？”
这个提议得到了不少人的赞同。毕竟，在他们贫乏的烹饪知识里，“煮”是解决一切问题的最终方案。
就在众人议论纷纷，准备动手将这些宝贝疙瘩“大卸八块”之时，苏青带着母亲柳氏和妹妹小丫，不紧不慢地来到了打谷场。
“大家先别急着动手。”她的声音依旧清脆，却带着一股让人不自觉信服的力量。
村民们立刻停下了手里的活计，目光灼灼地看向她，等着她发布新的“神谕”。
苏青走到最大的一堆葛根前，拍了拍上面还沾着的泥土，朗声道：“这些葛根，首接煮了吃，不是不行。但那就太浪费了。”
“浪费？”众人面面相觑，能填饱肚子，怎么能叫浪费呢？
“对，是浪费。”苏青肯定地说道，“这些葛根里，最宝贵的东西，不是它的肉，而是藏在里面的‘粉’。咱们今天的活计，就是要把这‘粉’给取出来。”
“粉？”这个字眼对村民们来说太过陌生。他们只知道米粉、面粉，这草根里也能取出粉来？
苏青也不多做解释，首接开始分派任务：“村里的妇人们，麻烦大家把家里所有能用的大木盆、水桶、水缸都搬出来，在溪边把这些葛根的外皮刷洗干净。”
“壮劳力们，去把村里打谷用的石碾、捣药用的石臼都抬过来。没有的，就找些趁手的木棒和干净的大石头。”
“小孩子们也别闲着，去捡些干柴，把火烧起来，我们需要大量的开水。”
尽管对“取粉”一事云里雾里，但村民们还是立刻行动了起来。苏青昨日展现出的神奇，己经让他们养成了服从的惯性。
很快，打谷场上便呈现出一派热火朝天的景象。溪边，妇人们用力地刷洗着葛根，将它们从一个个“泥娃娃”变成了“白胖子”；场上，汉子们合力将沉重的石器搬运到位；孩子们则欢快地抱着干柴来回奔跑。
然而，总有不和谐的声音。
“哼，我看这丫头就是瞎折腾！”一个吊梢眉、薄嘴唇的妇人，一边不情不愿地刷着葛根，一边对旁边的人阴阳怪气地说道。她是村里有名的长舌妇刘桂花，平日里最见不得别人好。
“人家青丫头可是带咱们找到了粮食，你少说两句风凉话。”旁边一个妇人听不惯，怼了她一句。
刘桂花把手里的葛根往水里重重一摔，溅起一片水花，尖着嗓子嚷道：“找到了粮食就该好好吃进肚里！这么又是洗又是砸的，最后再折腾出一堆不能吃的东西，你们到时候哭都没地方哭！我看她就是想出风头，拿咱们全村人的活路开玩笑！”
她这一嗓子，让不少原本就心存疑虑的人，动作都慢了下来。是啊，这法子听都没听过，万一不成，岂不是白白糟蹋了这救命的粮食？
苏青将这一切看在眼里，她知道，想要彻底收服人心，光有恩惠是不够的，还必须立威。
她缓缓走到溪边，目光平静地看着刘桂花，开口道：“刘婶，你的意思是，你不信我？”
刘桂花被她看得有些发毛，但仗着自己年长，还是梗着脖子说：“我不是不信你，我是怕你把大家伙儿都带到沟里去！这可是粮食，不是你过家家的玩意儿！”
苏青没有动怒，反而微微一笑：“说得有理。既然如此，不如我们打个赌。”
“打赌？”
“对。”苏青指着场上堆积如山的葛根，“今天，我就用这堆葛根里最小的一批，当着大家的面，把‘粉’做出来。如果我做出来的东西不能吃，或者不好吃，从今往后，这所有的葛根都交给刘婶你来处置，我绝无二话。但如果我做成了，并且做出来的东西，比首接煮着吃好上十倍，那又该如何？”
她的声音不大，却字字清晰，掷地有声。
刘桂花被她这番话堵得一愣，没想到这个小丫头片子竟然如此强硬。她眼珠一转，觉得这事自己稳赢不输，便冷笑道：“你要是真做成了，我刘桂花以后就给你当牛做马，你说啥我干啥！”
“当牛做马就不必了。”苏青摇了摇头，眼神陡然变得锐利起来，“我只要你，当着全村人的面，为今天说过的这些话，给我，也给所有信任我的乡亲们，磕头认错！”
“好！一言为定！”刘桂花想也不想就答应了。在她看来，这根本就是不可能完成的事情。
这场突如其来的赌约，让所有人都停下了手中的活，气氛瞬间变得紧张起来。这不仅关系到食物的处理方式，更关系到苏青在村里的领导地位。
苏青不再理会刘桂花，转身对众人道：“大家继续干活，信我的，就加把劲。今天中午，我让大家尝尝鲜！”
有了赌约的刺激，村民们的干劲更足了。他们既好奇苏青到底能做出什么神奇的东西，也想看看刘桂花最后怎么收场。
洗净的葛根被运回打谷场，苏青指挥着汉子们，用石锤和木棒，将它们砸成碎块，再放进石臼和石碾里，反复地碾压、舂捣。
“大家记住了，要砸得越碎越好，就像捣蒜泥一样！”苏青一边示范，一边讲解。
很快，原本坚硬的葛根块，就在一次次的重击下，变成了一堆堆的、夹杂着粗糙纤维的白色糊状物。
接下来，便是最关键的一步——过滤。
苏青让妇人们将干净的粗麻布扎在水桶上，形成一个简易的过滤器。然后，将捣烂的葛根糊舀到麻布上，再缓缓地浇上清水，一边浇水一边用手用力地揉搓。
神奇的一幕发生了。
乳白色的浆水，顺着麻布的缝隙，滴滴答答地流进了下面的木桶里，而那些粗糙的、嚼不动的纤维，则被留在了麻布上。
“这……这白色的水是啥？”
“跟淘米水似的，不，比淘米水还浓！”
村民们围在木桶边，啧啧称奇。他们渐渐明白，苏青口中的“粉”，恐怕就藏在这乳白色的浆水里。
刘桂花的脸色，己经开始有些发白了。眼前这景象，完全超出了她的认知范围。
过滤完所有的葛根糊，几十个大木桶里都装满了乳白色的葛根浆。
“好了，现在，我们只需要耐心地等待。”苏青擦了擦额头的汗，对众人说道。
接下来的时间，便是在等待中度过的。村民们一边处理剩下的葛根渣（苏青告诉他们这可以用来喂猪，一点也不浪费），一边时不时地跑到木桶边，看看里面的变化。
大约过了一个时辰，奇迹再次上演。
木桶里原本浑浊的浆水，开始变得清澈起来，而在桶底，则沉淀下了一层厚厚的、雪白细腻的糊状物。
“天呐！真的有粉！”
“太白了！跟雪一样！”
人群中发出一阵阵压抑不住的惊叹。
苏青小心地将上层的清水舀出，露出了桶底那层宝贝。她用手捻起一点，那触感滑腻而厚重，正是最纯正的葛粉淀粉。
她取出一个小锅，舀了两大勺湿葛粉，加入清水搅匀，然后架在火上，一边加热一边不停地搅拌。
在所有人屏息凝神的注视下，锅里乳白色的液体，慢慢变得粘稠，最后，竟然变成了一锅晶莹剔透、微微颤动的糊糊，散发着一股淡淡的植物清香。
苏青往锅里撒了一小把之前用野果熬制的、酸甜的果酱作为调味，然后给每个围观的孩子，都盛了小半碗。
“尝尝看。”
孩子们早就被那奇特的香味和样子吸引了，迫不及不及地用小勺舀起一勺，吹了吹，送进嘴里。
“唔！”一个虎头虎脑的男孩眼睛瞬间瞪圆了，“甜的！滑溜溜的！好好吃！”
他的话音刚落，其他的孩子也纷纷发出满足的赞叹声。那滑嫩的口感，清甜的滋味，是他们这些吃惯了粗粮野菜的孩子从未体验过的美妙。
大人们看着孩子们脸上那幸福的表情，口水都快流下来了。
苏青给自己母亲也盛了一碗：“娘，您尝尝。这葛粉羹最是养胃，您身子虚，吃了最好。”
柳氏接过碗，尝了一口，那温润滑爽的口感顺着喉咙一路向下，熨帖了整个肠胃，她眼眶一热，连连点头：“好吃，好吃……”
事实胜于雄辩。
眼前这碗晶莹剔透、香甜可口的葛粉羹，就是最响亮的耳光，狠狠地扇在了刘桂花的脸上。
她的脸色由白转青，由青转紫，站在原地，恨不得找个地缝钻进去。
所有村民的目光，都齐刷刷地落在了她的身上。
苏青端着碗，走到她面前，语气平淡地问：“刘婶，现在，你觉得这救命的粮食，被我糟蹋了吗？”
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