早上十点刚开门,红星饭店的八仙桌就坐满了人。王叔拍着桌子喊“林老板,再来盘卤牛肉”,隔壁街的李婶带着孙子,正跟西西抢着看新到的连环画;穿校服的学生围着向南的弹珠摊,叽叽喳喳选着颜色,向南手里攥着小账本,一笔一划记着收入,嘴角翘得老高。
林晚在灶台前忙得脚不沾地,锅里的酸梅汤咕嘟冒泡,她舀出一碗递给刚进门的陈静:“陈姐,快尝尝,今天新熬的,加了点甘草,比昨天更润口。”
陈静接过碗,指尖碰到温热的瓷壁,心里泛起一阵暖。自从上次饭店被封,她帮林晚给孩子们做过几次体检,之后就总忍不住来帮忙——有时候是给客人测测血压,有时候是帮着看账本,看着这满店的热闹,比待在冷清的队医室舒服多了。
“今天人比昨天还多。”陈静看着满座的客人,笑着说,“你这卤牛肉的香味,都飘到部队门口了,昨天还有战士问我,能不能帮着带一份。”
“那下次让他们提前说,我多备点。”林晚擦了擦手,拉着陈静走到柜台后,从铁盒子里拿出新账本,“陈姐,我跟你说个事。我想邀请你当饭店的股东,咱们一起把饭店做起来。”
陈静愣了一下,手里的酸梅汤差点洒出来:“我?我不行,我只会看病,不懂做生意,别给你添乱。”
“你怎么会添乱?”林晚翻开账本,指着上面的“夏季菜品”一栏,“天越来越热,我想推几款养生凉菜和药膳汤,比如冬瓜薏米汤、薄荷拌木耳,这些你懂,能帮我把关食材搭配,比我瞎琢磨强多了。而且你帮着照看客人健康,大家也放心,这都是你的优势。”
她顿了顿,看着陈静犹豫的眼神,又补充道:“我知道你之前在队医室待着不开心,天天就看个感冒发烧,没什么意思。咱们一起干,你不用天天守着,有空来看看菜品、记记账就行,赚了钱咱们平分,亏了算我的。”
陈静看着账本上的数字——这半个月的收入,比她在队医室三个月的工资还多,更重要的是,林晚眼里的光,让她想起自己年轻时想当医生的初心,而不是现在这样,每天重复着单调的工作,连说话的人都没有。
“可是……”陈静还是有点慌,“我从来没做过生意,万一……”
“没有万一。”林晚拍了拍她的手,语气坚定,“咱们慢慢来,先加两张桌子,把养生汤推出去,等秋天再琢磨做腊味,冬天还能卖羊肉锅。你看向南的弹珠摊,现在每天能赚一毛钱,西西的连环画租出去,也能添点收入,作者“企鹅企鹅企鹅企鹅鹅”推荐阅读《穿成恶毒后妈,军官前夫悔断肠》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。咱们一步步来,肯定能做好。”
这时,西西抱着一摞空碗跑过来:“陈阿姨,你就跟娘一起干吧!我以后帮你递账本,还能教你画连环画!”
向南也凑过来,举着小账本:“陈阿姨,我会记账,还会算成本,我能帮你!”
向北坐在旁边,也跟着点头:“陈阿姨,娘说的对,你懂养生,咱们的汤肯定卖得好。”
陈静看着孩子们真诚的眼神,又看看林晚坚定的样子,心里的犹豫渐渐散了。她深吸一口气,点了点头:“好,我跟你干!不过我丑话说在前面,要是哪里做得不好,你可得指出来。”
“放心,咱们互相帮衬。”林晚笑着,从抽屉里拿出一张纸,“这是我拟的简单协议,上面写了咱们的分工和分成,你看看,没问题就签字。”
陈静接过纸,认真看着——她负责养生菜品的研发和食材把关,每月来店里五次左右,利润五五分。字里行间没有一点算计,全是坦诚。她拿起笔,在上面签下自己的名字,笔尖落下的那一刻,心里突然松了口气,像卸下了压了很久的担子。
接下来的几天,两人忙得热火朝天。陈静查了不少医书,帮着调整养生汤的配方,比如在冬瓜汤里加了点陈皮,去湿又开胃;林晚则带着孩子们,把饭店里的桌子重新摆了摆,加了两张折叠桌,还在门口搭了个小棚子,专门卖酸梅汤和凉菜。
周末的时候,饭店的生意更火了,连部队的战士都请假来吃,有的还打包几份凉菜回去。陈静坐在柜台后,一边给客人测血压,一边记账,脸上的笑容越来越多,连眼角的细纹都透着笑意。
晚上关店后,林晚把当天的收入算出来,递给陈静:“你看,今天卖了二十三块五,比昨天多了西块,养生汤卖了十五碗,凉菜也卖完了。”
陈静接过钱,指尖有点抖——这是她第一次靠自己的能力,赚这么多钱,不是靠队医的工资,而是靠自己喜欢的事。她看着账本上的数字,又看看旁边收拾桌子的孩子们,突然红了眼眶。
“林晚,”陈静的声音有点沙哑,却带着前所未有的真诚,“跟着你,我觉得我这辈子,才算是真正活过来了。”
林晚笑着拍了拍她的肩膀:“咱们以后会越来越好的,不仅要把饭店开好,还要让孩子们过得开心,让咱们自己也活得痛快。”
夜色渐浓,饭店里的灯还亮着,两人坐在柜台后,一起规划着未来,窗外的月光洒进来,落在账本上,映出满满的希望。
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