“劳烦小哥了。”
姜棠微微颔首，跟着张二穿过牙行前厅。
前厅里摆着十几张梨木桌，几个客人正围着一张大地图低声交谈，墙上挂满了写着临街铺面，深宅大院的木牌，墨香混着茶水的清苦，倒有几分雅致。
穿过前厅后的回廊，竟是个小巧的花园。
园子里种着几株月季，开得正艳，石桌上摆着一壶温好的雨前龙井，旁边还放着两碟蜜饯。
一个穿湖蓝色绸衫的中年男人正摇着折扇，见了姜棠一行人，立刻啪地合上折扇起身，脸上堆着妥帖的笑。
“小姐可是来寻铺面的？
在下赵福，是这福泰牙行的掌柜。
不知小姐，想寻什么样的铺子？
是临街做买卖的，还是僻静些的宅院？”
姜棠在石凳上坐下，端起茶杯抿了一口，温热的茶水滑过喉咙，才开口道：“赵掌柜，我想寻一处临街的两层铺面，用来做食肆。
一层要宽敞，能摆下十几张桌子，后头最好能带个小院子，用来放烤炉和食材。
二层想隔成雅间，要是有通风的地方就更好了，免得烤串的烟气闷在屋里。”
赵福眼睛一亮，连忙从怀里掏出一卷手绘地图，展开在石桌上：“小姐可真是来对时候了！
朱雀桥东头正好有一间两层铺面，前东家是卖文房西宝的，因为要回江南养老，才舍得把这铺面转手。
你看这位置，他指尖点在地图上标红的地方，西市入口第三家，每日未时起，从朱雀桥过来的人流量最大，做食肆再合适不过。
而且这铺面后头，正好带个小院子，还有一口甜水井呢！”
青雨凑过去看地图，手指戳了戳标注小院的地方，兴奋地对姜棠说：“小姐！
您看这小院，正好放咱们的烤炉！
还有甜水井，夏天做冰饮也方便，省得咱们再去买水！”
姜棠看着地图上的标注，又问：“赵掌柜，这铺面的格局具体是什么样的？
一层能摆多少张桌子？
二层的空间够不够隔雅间？”
一层足有五丈见方，摆二十张方桌都没问题！”
赵福说得斩钉截铁，二层原本是前东家放博古架的地方，围栏处还留着几个圆孔，要是做食肆，正好改作通风口，烤串的烟气能顺着圆孔散出去，厅里绝不会呛人。
您要是不放心，咱们现在就去看实景，离这儿不远，乘马车半盏茶的功夫就到。”
“好，那就去看看。”
姜棠放下茶杯，起身整理了一下裙摆。
赵福连忙引着几人往外走，牙行门口早己备好一辆青篷马车。
几人上车后，马车缓缓驶向西市朱雀桥方向。
青心掀开马车窗帘，看着外面热闹的街景，忍不住对姜棠说：“小姐，您看前面那家卖糖葫芦的，生意真好！
等咱们的烧烤店开起来，肯定比他还热闹！”
姜棠笑着点头，心里也满是期待。
不一会儿，马车就停在了一处两层木楼前。
姜棠下车后，抬头望去，只见木楼飞檐翘角，门楣上松墨斋的旧匾额己经摘下，露出的木料泛着温润的光泽，显然前东家平日里打理得很用心。
青禾撑开素绢伞，为姜棠挡住头顶的日头。
赵福走上前，掏出钥匙打开门锁，推开大门：“小姐请进。”
姜棠迈步走进铺内，一股淡淡的木料香扑面而来，没有半点灰尘的味道。
一层的空间比赵福说的还要宽敞，地面铺着青石板，石板缝里干干净净。
靠里侧的位置有一扇小门，推开后就是赵福说的小院，小院虽不大，却收拾得整齐，角落里的甜水井井口用青石围着，井台边还放着一个木桶。
“小姐，这井里的水肯定甜！”
青心跑过去，拿起木桶就要打水，却被姜棠拦住：“先别急，咱们先去二楼看看。”
几人沿着实木楼梯上了二楼，二楼的空间同样宽敞，围栏处果然留着几个圆孔，风从圆孔里吹进来，带着几分凉意。
姜棠走到圆孔边，低头往下看，正好能看到一层大厅的景象：“这圆孔改造成通风口正好，烤串的烟气往上飘，顺着圆孔就能散出去，不会闷在屋里。”
她忽然俯身，指尖划过地面的青砖：“赵掌柜，这青砖怎么颜色深浅不一？
像是被水浸过。”
赵福脸上的笑容僵了一下，连忙解释：“前些日子雨下得大，后院排水不畅，渗了些水进来...不过您放心，我己经让人修缮好了，现在绝对不会再漏水！”
青心蹲下身，指尖捻起一点砖缝里的黑色粉末，凑近鼻尖闻了闻：“小姐，这是炭灰。”
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