清晨的海风带着湿气，吹在脸上凉丝丝的——江晚晚推开院门，抬头看了看天，云层比往日厚了不少，压得很低，显然是要下雨的征兆。她心里一紧，转身回屋找出之前换的粗布，开始收拾院里晾晒的虾酱：“得赶紧做海鲜干货了，不然雨季一来，海鲜放不住，咱们这阵子的收成就要白费。”
陆北辰刚从海边回来，手里提着半桶新鲜的海鱼，听到这话，放下桶就去院角找木材：“我搭晒架。”他说话简洁，动作却快，没多久就扛来几根结实的松木，用斧头劈出凹槽，再用麻绳固定，很快就搭起了两排一人高的晒架，横梁平整，间距均匀，正好能铺竹匾。
“晚丫头，你说的做干货，咱们咋做啊？”张婆婆拎着一篮刚捡的蛤蜊过来，身后跟着几个村民——昨天江晚晚在村里说了要做海鲜干货应对雨季，大家都很积极，今天一早就带着自家的海鲜过来了。
江晚晚笑着接过蛤蜊，放在水盆里，对围过来的村民说：“咱们做三种干货——鱼干、虾干、贝柱干，做法不一样，我一个个教大家。”
她先拿起一条两尺长的海鱼，用剪刀从腹部剖开，去掉内脏和鱼鳃，再用清水冲洗干净：“做鱼干要选这种肉厚的海鱼，剖的时候别弄破鱼皮，洗干净后用粗盐抹遍全身，尤其是鱼腹里，腌半个时辰，再挂到晒架上，每天翻两次，晒个五六天就成了。”
李三叔蹲在旁边，跟着拿起一条鱼尝试，笨手笨脚地剖鱼，差点弄破鱼皮，江晚晚上前指导：“三叔，剪刀往斜里剪，慢点儿，别着急。”她手把手教他调整角度，很快李三叔就熟练起来，笑着说：“还是晚丫头有办法，这么一弄，鱼晒出来肯定不坏！”
接着是虾干——江晚晚把新鲜的海虾倒进大盆，加了点淡盐水搅拌：“虾不用剖，洗干净后先焯水，水开后下锅煮一炷香，捞出来沥干，再撒层薄盐，铺在竹匾里晒，晒到虾壳发硬就成，留着煮粥、炒菜都香。”
女人们围在水盆边，一边洗虾一边聊天，张婆婆一边焯水一边说：“以前咱们哪知道虾还能这么晒？都是吃新鲜的，一到雨季就只能吃臭虾，现在有了晚丫头，咱们也能存着虾吃了！”
最后是贝柱干——这是最费功夫的，江晚晚教大家把蛤蜊、扇贝的肉取出来，去掉内脏，只留圆圆的贝柱：“贝柱要先用清水泡半个时辰，去掉沙子，再用盐腌一个时辰，晒的时候要勤翻，不然容易晒裂，晒好的贝柱干炖肉最鲜，能卖好价钱呢！”
小鱼也没闲着，搬着小凳子坐在旁边，帮着捡掉在地上的小贝柱，作者“白茶崽崽要努力”推荐阅读《灵泉空间：荒年俏厨娘种田忙》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。偶尔举起一个大的给江晚晚看：“姐姐，这个贝柱好大！晒好能给叔叔煮粥吗？”
陆北辰正好扛着竹匾过来，听到这话，蹲下身摸了摸她的头，黑眸里带着笑意：“能。”简单一个字，却让小鱼笑得眼睛弯成了月牙。
晒架很快就挂满了——一排排鱼干挂在横梁上，随着海风轻轻晃动；竹匾里的虾干泛着粉红，贝柱干透着雪白，阳光一照，满院都是海鲜的咸香。村民们看着满架的干货，脸上都露出了踏实的笑容，李三叔感慨道：“有了这些干货，就算雨季下一个月雨，咱们也不用愁没吃的了！”
江晚晚擦了擦额角的汗，看着眼前的景象，心里也很踏实——这就是她想要的生活，有陆北辰，有小鱼，有齐心协力的村民，日子虽然简单，却充满了盼头。
就在这时，院门外传来一阵马蹄声，一个穿着绸缎衣裳的男人从马车上下来，身后跟着两个随从，正是之前来买肉脯干的王商人。他一进院门，就被满院的干货香味吸引，快步走到晒架前，拿起一条鱼干闻了闻，又捏了捏贝柱干，眼睛瞬间亮了：“江姑娘，这是你做的海鲜干货？这品质，比镇上铺子里的还好！”
江晚晚认出他，笑着点头：“王老板，你怎么来了？”
“我是特意来看看江姑娘，想问问还有没有肉脯干，没想到看到这么好的干货！”王商人搓着手，语气急切，“江姑娘，你这鱼干、虾干、贝柱干，我全要了！你开个价，多少我都收！”
村民们听到这话，都围了过来，眼里满是惊喜——他们原本只想着做来自己吃，没想到还能卖钱，这下不仅不怕雨季，还能多换些粮食和工具了。
江晚晚心里也一动，却没立刻答应：“王老板，这些干货刚晒了两天，还没完全晒干，得等几天才能交货。而且我这还有村民们的份，得跟大家商量下数量。”
“没问题！我等得起！”王商人立刻说道，“江姑娘，你尽快算个总数，我让人来拉货，价钱咱们好商量，肯定不会让你吃亏！”
看着王商人急切的样子，江晚晚知道，这又是一笔好生意，不仅能让村民们多些收入，还能让他们的海鲜干货走出渔村。只是她也隐隐觉得，随着生意越来越好，可能还会遇到更多像王商人这样的客户，甚至是之前担心的“更大势力”，但眼下，先把干货做好，把这笔生意谈成，才是最要紧的。
陆北辰站在晒架旁，看着江晚晚和王商人交涉，眼神坚定——不管以后遇到什么事，他都会站在她身边，帮她守住这来之不易的生活，守住这个家。
(http://www.220book.com/book/XI5N/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com