第二天是休息日，何雨柱难得睡了个懒觉。余莉却依旧早早起床，轻手轻脚地生火做饭。
她舀出一小勺凝固的雪白猪油，放在热锅里刺啦一响，浓郁的油香瞬间弥漫开来，比平时用的棉籽油香了不知多少倍。她又把其中一个裂口馒头细细切成片，准备用这猪油煎得焦黄酥脆。
这香味太霸道了，顺着门缝窗缝就飘了出去。
中院儿，贾张氏正就着咸菜喝稀粥，闻到这味儿，使劲吸了吸鼻子，嘴里骂道：“呸！一大早弄这么香，勾谁馋虫呢！肯定是傻柱从食堂顺回来的油！不要脸！”
秦淮茹在屋里给棒梗穿衣服，闻到油香，心里更是酸楚。自家好久没见过荤腥了，孩子天天嚷嚷着饿。对比之下，愈发显得自己日子凄凉。
前院闫埠贵家，三大妈正在蒸窝头，闻到香味，对闫埠贵嘀咕：“闻见没？傻柱家煎馒头片呢，用的准是昨天带回来那猪油。你说他一个厨子，这油水就是厚啊！”
闫埠贵推了推眼镜，心里算计着，嘴上却道：“人家有本事，眼红不来。不过这么招摇，可不是好事。”
余莉把煎得金黄的馒头片和熬好的棒子面粥端上桌，又切了一小碟何雨柱带回来的酱菜。
何雨柱闻着香味起来，看到桌上焦香的馒头片，胃口大开：“嚯！我媳妇儿手艺就是好！这馒头片煎得，比馆子里的都不差！”
两人正美滋滋地吃着早饭，就听见外面有小孩的哭闹声，是贾家的棒梗。
“妈！我要吃煎馒头片！我要吃！好香啊！”棒梗闻着味，在地上打滚撒泼。
秦淮茹哄劝的声音传来：“棒梗乖，咱家没白面，妈给你蒸窝头吃，一样顶饱……”
“我不！我就不！我就要吃香的！傻柱家都有！为啥咱家没有！”棒梗哭喊得更凶了。
贾张氏的骂声也掺和进来：“杀千刀的！有点好吃的就嘚瑟！诚心馋我们家孩子是吧！缺德玩意儿！”
余莉听着外面的动静，有些不安地看了看何雨柱。
何雨柱脸色沉了下来，啪地放下筷子：“没完了是吧？自己吃不上，还怨别人碗里有肉？”
他起身就要出去理论，余莉赶紧拉住他：“柱子哥，算了，别跟孩子一般见识。咱吃咱的。”
何雨柱压下火气，重新坐下：“吃饭！甭理他们！”
但经这么一闹，好好的早饭气氛被破坏了。
吃完饭，何雨柱琢磨着得干点啥。他想起昨天带回来的那几根大骨头棒子，上面还带着不少肉筋。这东西食堂一般都是用来熬汤，汤用完骨头就扔了，其实上面的肉筋拆下来，也是一道好菜。
“莉儿，把咱家那个小炉子点上。”何雨柱吩咐道。
“点炉子干啥？”余莉不解。
“我给你露一手，酱焖骨头肉！”何雨柱挽起袖子，“这玩意儿收拾好了，比红烧肉还香！”
余莉虽然心疼煤球，但还是听话地把放在屋檐下的小煤球炉子点着了。
何雨柱把几根大骨头剁开，用热水焯掉血沫。然后起锅（用的小锅），放入一点点猪油，煸香姜片，再把骨头放进去翻炒，加入酱油、黄酒和一点点糖（糖是紧俏货，何雨柱偷偷从空间拿了一小撮），加水没过骨头，盖上锅盖，放在小炉子上咕嘟咕嘟地焖炖起来。
这一炖，更浓郁的肉香味飘散出来，混合着酱香和酒香，勾得全院的人都在暗自咽口水。
后院聋老太太都忍不住拄着拐棍走到中院，笑呵呵地问：“柱子，做啥好吃的呢？这么香！把我这老婆子的馋虫都勾出来了！”
何雨柱对老太太还是很尊敬的，打开锅盖让老太太看了一眼：“老太太，酱点骨头肉，一会儿烂糊了给您送一碗过去！”
“哎哟，那敢情好！那我可就等着了！”聋老太太笑得见牙不见眼。
这一幕，更是刺激了某些人。
贾家屋里，棒梗闹得更凶了，小当和槐花也跟着哭。贾张氏骂骂咧咧，秦淮茹则是满心无奈和嫉妒。
闫埠贵在屋里踱步，闻着肉香，觉得手里的窝头越发难以下咽。
足足焖炖了一个多小时，锅里的汤汁收得浓稠，骨头上的肉筋软烂入味。何雨柱撒上一把葱花，香味达到了顶点。
他先盛了满满一大碗，让余莉给后院聋老太太送去。
然后又盛出一小盆，对余莉说：“莉儿，这盆你端着，咱给前院三大爷家、还有中院儿另外两户关系还成的人家，一家送一小碗去。”
余莉愣了一下：“啊？还送给他们？”
何雨柱冷笑一声：“咱自己吃独食，有些人能酸得把房顶捅穿。送出去点，堵堵他们的嘴！也让大伙儿知道，我何雨柱得了好处，不忘邻里。至于那几家不对付的，闻味儿去吧！”
余莉明白了，这是柱子哥为人处世的方法。她点点头，端着盆子，先给前院闫埠贵家送了一碗。
闫埠贵没想到何雨柱会给他家送肉，接过碗时，手都有些抖，连声道谢：“哎呀，雨柱太客气了！这怎么好意思……”
“三大爷别客气，一点食堂的下脚料，收拾出来尝尝鲜。”何雨柱站在自家门口，声音不大不小，刚好让附近几家听见。
接着，余莉又给中院另外两家平时不怎么掺和事、人也还算老实的人家送了肉。那两家人自然是千恩万谢，都说何雨柱仗义。
最后，盆里就剩下小半盆肉和几根最大的骨头。何雨柱和余莉关起门，美美地享用起来。肉筋软烂咸香，啃着骨头，别提多带劲了！
中院另外两家飘出肉香，夹杂着孩子的欢笑和大人的夸赞声。
而贾家、还有易中海家（易中海虽然是一大爷，但何雨柱故意没送），则是死气沉沉，只有棒梗时不时的哭闹和贾张氏的咒骂。
易中海坐在屋里，脸色阴沉。他闻着肉香，听着邻居对何雨柱的称赞，感觉自己这一大爷的威信受到了挑战。何雨柱这是用几碗肉在收买人心，偏偏他还不能说什么！
晚上，易中海实在坐不住了，背着手溜达到何雨柱家门口。
“柱子，吃完饭了？有点事跟你聊聊。”易中海尽量让自己的语气显得平和。
何雨柱开门让他进来，余莉赶紧收拾桌子倒水。
“一大爷，什么事？”何雨柱首接问道。
易中海斟酌着开口：“柱子啊，今天你这肉一分，院里好几家都念你的好。这说明你心里有邻居，是好事。不过……你看贾家，东旭走得早，留下孤儿寡母的，日子确实难。棒梗今天哭闹一天了……咱们是不是……也应该适当照顾一下？毕竟，远亲不如近邻嘛。”
又来了！道德绑架！
何雨柱心里冷笑，面上却不动声色：“一大爷，您这话我就不明白了。贾家日子难，厂里有补助，街道有帮扶，秦淮茹每月二十七块五工资，怎么就不能过了？我送肉，是情分，送给谁是我的自由。总不能因为我有点吃的，就得全院平分吧？那以后谁家改善伙食，是不是都得先问问贾家够不够吃？”
易中海被怼得一滞，强辩道：“我不是那意思……就是觉得，能帮衬就帮衬点，显得咱们院团结……”
“团结？”何雨柱打断他，“团结是互相的。我以前没少帮衬贾家，结果呢？换来个啥？觉得我理所应当！现在我不帮了，反倒成了我不团结了？一大爷，您这道理，我听不懂。”
他站起身，语气变冷：“我家日子刚有点起色，靠的是我自己的本事和厂里的信任。该怎么过，我心里有数。不劳一大爷您费心教导了。天不早了，您请回吧。”
易中海被臊得满脸通红，一句话也说不出来，只能灰溜溜地走了。
余莉关上门，有些担心：“柱子哥，这么怼一大爷，会不会……”
“怕什么？”何雨柱搂住她，“这种老好人，净和稀泥。咱不欠他的，更不欠贾家的！以后谁再来道德绑架，就这么怼回去！日子是咱自己的，舒心最重要！”
窗外月色明亮，小屋里肉香犹存。何雨柱知道，今天这肉一分，一怼，算是彻底在院里立下了规矩：我何雨柱的东西，我想给谁就给谁，谁也别想道德绑架我！
这感觉，爽！
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