残雪在初春的阳光下融化成细流，沿着养殖区新砌的排水沟蜿蜒而下。我蹲在刚翻新的鸭舍前，看着本地麻鸭苗摇摇晃晃地啄食拌了益生菌的谷糠，嫩黄色的绒毛上还沾着细碎的草屑。技术员小王举着测温仪从里间走出，液晶屏上跳动的26℃让他紧绷的嘴角终于有了一丝松动："林总，发酵床温度稳定了，湿度也控制在60%。"
三个月前那个寒夜的场景还历历在目——病死的绿头鸭堆成小山，消毒水的刺鼻气味盖不住腐臭，老陈蹲在泥地里捻着发酵床的木屑首摇头："你这锯末太细，透气性差，氨气散不出去，再好的苗子也得熏死。"此刻脚下的发酵床用的是粗细混合的果木锯末，掺了专门从省农科院买来的EM菌粉，翻开来能看到白色的菌丝像蛛网般蔓延，散发着淡淡的草木清香。
"把这批鸭苗分三个区养，每个区的饲料配比都按李教授给的方子来。"我接过小王递来的记录本，指尖划过密密麻麻的监测数据。自从决定改用本地品种，我们几乎推倒了重来——拆除了原本为南方品种设计的温控系统，重新铺设了地暖管道；把砖砌的饮水槽换成了可调节高度的式饮水器；甚至在鸭舍外挖了个浅水池，让麻鸭能随时戏水梳理羽毛。
但真正的挑战在于如何处理剩下的杂交种苗。那些侥幸存活下来的绿头鸭和贵妃鸡，虽然熬过了最危险的时期，却始终病恹恹的，产蛋量不足正常水平的一半。李教授拿着解剖报告叹气："长期营养不良加上病菌潜伏，就算治好了，体质也毁了。"
"全处理掉？"老张攥着铁锹的手在发抖，这些奄奄一息的禽鸟曾是他日夜照料的心血。我盯着养殖区角落那排孤零零的笼子，里面的贵妃鸡正用枯瘦的爪子扒拉着食槽，突然想起第18章里老周拍着胸脯保证的"优质种苗"，那些印在宣传册上油光水滑的禽鸟照片，和眼前的景象形成了刺眼的对比。
"留两只做样本，其余的......"我顿了顿，强迫自己说出那个字，" euthanize（安乐死）。"老张猛地抬头，眼里布满血丝，最终还是默默转身去拿注射器。夕阳把他的影子拉得很长，落在结着薄冰的地面上，像一道无法愈合的伤疤。
处理完病禽，我带着样本找到李教授。他实验室的培养皿里，菌落呈现出诡异的墨绿色。"这是变异的大肠杆菌，"他用接种环挑起一点菌苔，"普通抗生素根本没用。"说着递给我一份新的检测报告，上面赫然写着"种苗携带垂首传播病菌"——这正是第18章里华农禽业埋下的隐患，如今像定时炸弹般爆炸了。
"必须建立自己的检疫流程。"李教授推了推眼镜，"从种苗进场到出栏，每一个环节都不能放过。"在他的指导下，我们在农场入口搭建了消毒通道，购置了显微镜和基本的检测设备。我亲自参加了兽医资格培训，每天清晨第一件事就是抽取粪便样本镜检，那些在载玻片下蠕动的细菌，时刻提醒着我曾经的教训。
资金短缺是横在面前的另一座大山。处理病禽和重建养殖区花光了农场的流动资金，连给工人发工资都成了问题。我揣着养殖规划书跑了三家银行，却因为没有足够的抵押物屡屡碰壁。就在我一筹莫展时，陈立强突然打来电话："小林，听说你遇上难处了？"
"食味轩"的包间里，陈立强把一张支票推到我面前："这是提前预付的半年货款，按市价上浮10%。"我盯着支票上的数字，喉咙发紧："陈老板，您这......"
"别误会，"他给自己倒了杯酒，"我是看好你的养殖项目。等你这批麻鸭出栏，我要第一批货。"烛光下，他的眼神难得地认真，"做生意嘛，有来有往。你当初没在价格上让步，现在我也不能看你摔跟头不管。"
这笔钱像及时雨般解了燃眉之急。我们用它购置了自动喂料系统，还在鸭舍安装了实时监控。我每天对着手机APP查看温湿度曲线，那些上下波动的数据，渐渐变成了让人安心的平缓线条。
转机出现在西月初。当第一批本地麻鸭长出油亮的羽毛时，我接到了邻市生态农场的考察邀请。在那里，我看到了完全不同的养殖模式——成千上万只麻鸭在稻田间穿梭，啄食害虫的同时为水稻提供天然肥料。农场主拍着我的肩膀："小林，试试稻鸭共作吧，既省饲料又能提高稻米品质。"
这个新思路让我豁然开朗。我们立刻在农场划出五亩试验田，引水插秧，把刚满两个月的麻鸭赶了进去。起初担心鸭子会啄食稻苗，没想到它们只吃杂草和虫蛹，细长的脚掌在泥水里踩出均匀的痕迹，反而帮助疏松了土壤。
李教授带着学生来考察时，蹲在稻田边笑得合不拢嘴："好啊，这才是生态养殖的正道！"他指着鸭群正在啄食的金龟子幼虫，"这些害虫以前要用生物农药，现在全成了鸭子的美餐。"
盛夏来临的时候，试验田里的稻子抽出了金黄的穗子，麻鸭们也到了出栏的日子。我们举办了一场小型的品鉴会，邀请了"食味轩"的陈立强和"云栖阁"的陆明远。当厨师把现杀的麻鸭做成三杯鸭端上桌时，陆明远夹起一块鸭肉，眼睛瞬间亮了："肉质紧实，带着淡淡的米香，比我在南方吃到的还地道！"
陈立强则更关注实际效益："小林，这批鸭子的料肉比多少？"当我报出1.8:1的数字时，他猛地放下筷子："比之前的杂交品种低了40%！你小子可以啊，闷声干大事！"
看着餐桌上谈笑风生的客人们，我走到稻田边，夕阳把水面染成金红色，麻鸭们正排着队往鸭舍走，脖子上的铜铃叮当作响。小王抱着账本跑过来，脸上洋溢着兴奋："林总，稻鸭共作模式算下来，每亩地的收益比单纯种稻子高了三倍！"
风吹过沉甸甸的稻穗，发出沙沙的声响。我想起第18章里那些夭折的种苗，想起在寒风中焚烧病死禽鸟的那个夜晚，突然明白：所有的难题，最终都成了扎根土地的养分。当我们不再迷信所谓的"改良品种"，而是选择与这片土地和谐共处时，它回馈给我们的，远比想象中更丰厚。
暮色渐浓，我拿出手机，给金穗禽业事件中认识的维权小组成员们群发了条消息："本地麻鸭养殖成功，欢迎来农场考察交流。"按下发送键的那一刻，我知道，那些曾经困扰我们的种苗质量问题，那些在养殖路上摔过的跟头，都己化作脚下坚实的土地，支撑着我们走向更远的未来。而在稻田深处，新的鸭苗正在破壳而出，它们啾啾的叫声，像一首关于重生与希望的歌谣，在夏夜的风中轻轻回荡。
(http://www.220book.com/book/25U2/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com