摊主是个精明的中年男子，看到苏婉柔对这口大锅感兴趣，立刻热情地迎了上来：“大妹子，您可真是好眼光，这口锅可是我们这儿的招牌货，纯手工打造，用的都是好铁，炒菜、炖菜、熬酱都特别好使，保准您用个十年八年都没问题。”
苏婉柔点了点头，问道：“这锅怎么卖啊？”摊主笑着竖起三根手指：“大姐，看您这么识货，给您个实在价，三十块。”
苏婉柔心里一紧，这价格比她预期的要高一些。她不动声色地皱了皱眉头，说道：“老板，你这价格可不太实惠啊。我看这市场里卖锅的也不少，你这锅虽然看着不错，但也没特别出众的地方，三十块太贵了，我最多给二十。”
摊主一听，连忙摆手：“大姐，您这砍价也太狠了，二十块连成本都不够啊。这锅的材料、手工费，哪样不要钱啊？您再加点，二十五，不能再少了。”
苏婉柔佯装要走，嘴里嘟囔着：“二十五还是贵了，我再去别家看看吧。现在生意都不好做，您要是诚心卖，就再降降。”
摊主见状，有些着急，赶忙拉住苏婉柔：“大妹子，别走别走。您说个价，合适咱们就成交。”
苏婉柔回过头，思索了一下：“二十二，再多我可真不要了。我也是小本生意，一会儿还要买其他东西呢。要是您答应，我现在就付钱。”
摊主露出一副肉疼的表情，犹豫了一会儿，最终还是咬咬牙说道：“行吧，二十二就二十二，就当交您这个朋友了。今天生意不好，就当赚个人气。”
苏婉柔心中暗喜，脸上却依旧保持着淡定。
她从口袋里掏出二十二元递给摊主，摊主接过钱，一边数着一边说道：“大妹子，您放心，这锅质量绝对没问题。要是用着有啥问题，您尽管来找我。”
苏婉柔笑着应道：“好嘞，老板，我相信你的东西。”
随后，摊主帮苏婉柔把大锅搬到自行车旁，两人一起把锅小心翼翼地固定在自行车后座上，确保不会影响骑行。
苏婉柔再次检查了背篓和大锅的固定情况，确认两边平衡，不会晃动后，她向摊主道谢，然后骑着自行车，满心欢喜地往家赶去，迫不及待地想要按照配方制作出美味的苏氏辣椒酱。
苏婉柔一路骑行，终于回到了家中。
她在院子里停稳自行车，小心翼翼地将背篓里的所有材料一一取出，轻手轻脚地放入厨房里。
这座小院子的优势，在此时尽显无遗。
尤其是那宽敞的厨房，空间开阔，足够容纳她为制作辣椒酱而购置的诸多物品。
当初苏婉柔租下这个房子，很大程度上就是看中了这宽敞的厨房与静谧的小院子，再加上房主以后急于出手给出的实惠价格，简首让她实在太满意了。
一切准备妥当，苏婉柔为自己做了个简单的午餐吃了，稍作休息，便抖擞精神，准备大展身手制作辣椒酱。
她先将二十斤红辣椒倒在宽敞厨房的大案板上，挽起袖子，拿起一把锋利的菜刀，开始仔细地处理辣椒。
她先将辣椒蒂一个个小心地剪掉，动作娴熟而利落。
随后，她把辣椒均匀地切成两半，露出里面的辣椒籽。
每切一刀，辛辣的气味便愈发浓烈，刺激着她的鼻腔，但苏婉柔毫不在意，眼中满是专注。
她知道，这辣椒是制作美味辣椒酱的基础，每一个细节都关乎着最终的口感。
苏婉柔 处理完辣椒，又打开水龙头，清澈的水流冲在辣椒上，将它们表面的杂质一一洗净。
水珠顺着辣椒的纹路滑落，在案板上汇聚成小小的水洼。洗净后的辣椒显得更加鲜亮，仿佛被赋予了新的生机。
接着，苏婉柔把目光投向那十斤独头蒜。
她拿起一头独头蒜，轻轻一掰，蒜瓣便轻松分离，再将蒜瓣逐一放入蒜臼中，拿起蒜槌，有节奏地捣了起来。
“咚咚咚”的声音在厨房里回荡，随着不断地捣压，蒜瓣逐渐变成细腻的蒜泥，那股浓郁的蒜香也弥漫开来，与辣椒的香气相互交织，形成一种别样的气息。
苏婉柔 处理好辣椒和大蒜，开始准备其他配料。
她拿出海盐，按照配方小心翼翼地舀出适量，倒入一个小碗中备用。
接着，她打开装有大红袍花椒的袋子，那浓郁的麻香瞬间扑鼻而来，让她不禁精神一振。
她捏起一小撮花椒，放入石臼中，用杵臼将其捣碎。
花椒在杵臼的撞击下，逐渐变成细碎的颗粒，麻香愈发浓郁。
八角和小茴香也同样被她仔细地研磨成粉，分别放在两个陶碗中。
一切配料准备就绪，苏婉柔将那口新买的锅稳稳地架在炉灶上。
她打开煤炉灶的开关，蓝色的火焰瞬间升腾而起，舔舐着锅底。
苏婉柔提起一桶当地古法压榨的菜籽油，缓缓倒入锅中。
当油温升至合适的温度，苏婉柔先将切好的辣椒倒入锅中。
瞬间，锅里发出“滋滋”的声响，辣椒与热油相遇，激发出一阵浓烈的香气。
苏婉柔迅速拿起锅铲，开始不停地翻炒。
她的动作迅速而有力，确保每一个辣椒都能均匀受热。
随着不断地翻炒，辣椒的颜色逐渐变得更深，辣味也愈发浓郁，弥漫在整个厨房里。
翻炒了一会儿后，苏婉柔将细腻的蒜泥倒入锅中。
蒜泥与辣椒相遇，瞬间融合在一起，蒜香与辣椒的火辣相互碰撞，产生出一种奇妙的化学反应。
苏婉柔继续翻炒，让两者充分混合，那股浓郁的香味愈发醇厚起来。
接着，苏婉柔依次将研磨好的花椒粉、八角粉、小茴香粉倒入锅中。
每倒入一种香料，锅里的香气便增添一分层次。
花椒的麻、八角的醇厚、小茴香的清新甘甜，与辣椒和大蒜的味道相互交织，形成一种复杂而的香气。
苏婉柔一边翻炒，一边仔细地感受着香气的变化，确保每一种香料的味道都能恰到好处地融合在一起。
最后，苏婉柔拿起装有海盐的小碗，缓缓地将盐撒入锅中。
盐是调味的关键，能让所有的味道更加平衡和浓郁。
苏婉柔均匀地撒着盐，同时不停地翻炒，让盐迅速融入辣椒酱中。
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