仿冒者的出现和日益增长的需求，像两根鞭子，抽打着叶欣欣必须立刻做出抉择。
固步自封只会让市场被劣币驱逐，最终耗尽“叶氏”好不容易积累起来的口碑。
扩张，势在必行。
叶欣欣不是一个优柔寡断的人。
一旦看清方向，她便立刻行动起来。
首要解决的是两大难题：原料和产能。
她首先找到了之前合作的几家杂货铺和粮店老板，不再是以散客的身份零采，而是以“叶氏酱坊”东家的身份，与他们郑重地洽谈长期供货契约。
“李掌柜，张老板，”
她将二人请到后院，沏上茶，开门见山，
“如今我这辣酱的销量您二位也看到了，日后只会更多。
豆子、油盐、大蒜这些，我想与二位签订长期契约，每隔五日，按定数送货上门，价格按市价，但需稳定，不能断供，质量也须有保证。
作为回报，我优先从二位这里采买，货款月结，绝不拖欠。”
她给出的条件爽快又可靠，对于杂货铺来说，能有一个稳定的大客户，无疑是求之不得的好事。
两位掌柜略一商议，便爽快地应承下来，甚至主动在价格上给予了细微的优惠。
原料供应的问题，暂时得到了缓解。
最棘手的，依旧是核心原料——辣椒。
野生资源不可持续，人工种植远水难救近火。
叶欣欣思虑再三，再次备上礼物，郑重地前往林衍的住处。
这一次，她带来的不是一小罐酱，而是整整一坛五斤装的特制香菇牛肉辣酱，以及一个更为大胆的提议。
林衍对于她的再次到访并不意外，沉默地请她进屋。
“林猎户，客套话我不多说了。”
叶欣欣坐下，神色认真，
“我遇到了难题，也需要您的帮助，同时，这也可能是一个对您有利的机会。”
她将目前辣酱供不应求、野生辣椒采摘难以为继的困境坦诚相告，然后说出了她的计划：
“我想大规模人工种植辣椒。
但我对山地开垦、作物习性了解不深，且独自一人，精力实在有限。”
她目光灼灼地看向林衍：
“我知道您熟悉山林土地，身手也好。我想请您入股。”
“入股？”
林衍抬起眼，这个词汇对他而言有些陌生。
“对。”
叶欣欣点头，清晰地说道：
“我出种子、出技术、出销路。
您出面，在您熟悉的后山寻一片合适的坡地，负责开垦、种植、看守和日常照料。
收获的辣椒，我按市价优先收购，但除此之外，每年辣酱生意刨去所有成本后的纯利，我分您两成。”
她顿了顿，补充道：
“这不是雇您做工，而是邀您合作。
您也是东家之一。
这酱坊的盈亏，与您息息相关。”
这个提议，是叶欣欣深思熟虑的结果。
单纯雇佣林衍，未必能请得动他，且难以保证其尽心尽力。
而拉他入股，将双方利益捆绑，不仅能解决最头疼的原料问题，更能得到一个强有力的合作伙伴。
林衍的武力、对山林的熟悉以及他沉默却可靠的性子，都是她事业急需的保障。
林衍沉默了，手指无意识地敲着桌面。
他常年与山林为伴，习惯独来独往，从未想过与人合伙做生意。
但叶欣欣的提议，确实打动了他。两成的纯利，听起来不多，但以目前辣酱生意的红火程度来看，绝非小数目。
这比他打猎卖皮子的收入要稳定和丰厚得多，而且，这是一项事业，一份产业。
更重要的是，他看到了叶欣欣的诚意和魄力。
这个女子，是真的想做成一番事情。
“后山往东，有一片向阳的缓坡，土质尚可，离水源也不远。”
良久，林衍缓缓开口，竟是首接开始考虑选址，
“地方不小，只是开垦起来，需费些力气。”
叶欣欣心中一喜，知道他己经意动：
“开垦的人手我可以雇。您只需负责统领指点，确保地方选对，庄稼种好。”
“可。”
林衍言简意赅，但这一个字，却重逾千斤。
意味着从此刻起，他们的关系从简单的买卖变成了并肩作战的伙伴。
解决了原料的远期之忧，叶欣欣立刻着手解决眼前的产能问题。
她再次雇佣了两位李木匠介绍的、为人老实勤快的妇人，一个负责原料的清洗、切剁等前期处理，一个专门负责灶火和协助王氏炒酱。
她自己则退居二线，主要负责配料的精准投放、火候的最终把控以及整个生产流程的监督和质量检查。
后院显得拥挤起来，灶火日夜不息。
叶欣欣知道，这并非长久之计，但现在必须先用人力顶上去，满足市场的饥渴需求。
与此同时，她也开始了品牌保护的初步行动。
她设计了统一的“叶氏”标签纸，请人雕刻了版模，每次炒制的新批次都盖上统一的红印。
她还订制了一批小巧的竹牌，上面刻着“叶氏”字样和简单的花纹，作为防伪标识，随酱附赠，并告知顾客，认准标识，谨防仿冒。
虽然这些手段在真正的奸商面前或许不堪一击，但至少向市场表明了一种态度：叶氏珍视自己的招牌，并且与众不同。
资金如同流水般投入，雇佣人手、购买原料、支付林衍那边前期开垦的工钱……赚来的钱转眼又花了出去。
但叶欣欣看着后院热火朝天的生产场面，看着一车车辣椒苗被运往后山，看着“叶氏”的酱罐被一筐筐地买走，心中充满了踏实的希望。
扩张的道路必然伴随风险和管理上的繁琐，但她不再是孤身一人。
有了林衍负责原料根基，有了初步的生产团队，她终于可以稍稍喘口气，将更多精力投入到更长远的事情上——比如，开发新品，以及思考如何让“叶氏”两个字，真正深入人心。
事业的轮子，开始加速转动起来。
(http://www.220book.com/book/7R6G/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com