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第112章 汐见研究协会

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吃完了红烧象熊掌肉。

叶晨,便在远月学园某栋豪华的别墅里,稍微洗漱一番后,开始休息了。

而绯沙子,也返回自己的房间,然后戴上有着粉色眼镜框的眼镜,在网上帮忙绘里奈寻找和浏览一些轻小说本!

嗯。

与此同时。

还是在那间宽敞且整洁的厨房里。

只见得,一袭洁白厨师服的薙切绘里奈,宛如厨房中的精灵,竟是全神贯注地处理着食材。

此刻,她手中所处理的,是一种极为昂贵的冬季黑松露。

这种黑松露。

在美食界的地位,堪称尊崇。

是全世界各地五星级餐厅和顶级私房菜馆的厨师们,公认的最佳食材之一。

……

对于黑松露的处理。

每个厨师,都有着自己独特的见解和方法。

有的厨师喜欢将其切成薄片,以保留其原始的香气和口感,而有的厨师,则会把黑松露磨成细腻的粉末,融入各种酱料之中。

然而。

无论采用何种方式。

都始终有一些不变的金科玉律,需要遵循,比如:

在处理前要确保黑松露的清洁,避免外在的一些杂质影响其风味。

又比如:

在进行切割时。

要使用锋利的刀具,以减少对黑松露组织的破坏。

……

这个时候。

薙切绘里奈的眼神,突然一紧。

她深吸一口气,稍微沉住气,让自己平静下来。

随后,她手握着那把锋利无比的厨刀,动作迅速而精准地落下,开始细致地处理着黑松露。每一个动作都显得那么娴熟,仿佛与厨刀和黑松露融为一体。

紧接着,将清水、盐、糖、烧汁和切碎的黑松露一同放入锅中,慢慢煲开。

锅中。

渐渐升腾一股浓郁而独特的香气。

那是黑松露与其他调料相互交融所散发出来的迷人味道。

待汤汁煮开后,绘里奈小心翼翼地将牛肋排放入锅中进行炖煮。牛肋排在锅中随着汤汁的翻滚而微微颤动,仿佛在尽情地吸收着汤汁中的精华。

经过一段时间的炖煮。

牛肋排,已经变得色泽,肉质鲜嫩。

随后,薙切绘里奈将炖煮好的牛肋排小心地装盘,然后用原汁勾芡,均匀地淋在表面。

至此。

一道名为“松露雪龙牛肋排”的料理,就此完成!

……

“啊……唔!”

绘里奈轻轻拿起筷子,夹起一块牛肋排放入口中,开始品尝着自己的料理。

入口的瞬间,她只感觉很新鲜。

无论是那香气浓郁的黑松露,还是鲜嫩多汁的雪龙牛排,都给她带来了极大的味觉冲击。刚刚吃进去的一瞬间,那种能够迅速爆发出的香味,绝对是让人眼前一亮。

松露,素有“菌菇之王”的美誉。

它除了拥有超凡的浓郁香气外,对于生长的环境也极其挑剔。

不仅要跟乔木共生,对气候土壤也有十分苛刻的要求。

在法兰西佩里戈尔地区的黑松露,以及意呆利北部山林的白松露,都是全世界最炙手可热的食物黄金。因为产量稀少,它们的价格极其昂贵,成为了美食爱好者们梦寐以求的珍馐。

除此之外。

雪龙牛排也是一种珍贵的食材。

利用高科技手段,培育出优质杂交牛品系的雪龙黑牛。

其肉质鲜嫩爽滑,外观美妙,入口即溶,把高档的牛肉品质体现得淋漓尽致。

每一口。

都仿佛是在舌尖上跳动的音符,让人回味无穷。

……

“嗯?”

咽了咽。

绘里奈,却是微微皱起眉头。

她仔细品味着口中的料理,心中暗自评价道:“总体还行。”

“毕竟能够在最合适的时机里控制火候,以至于最好的保持了食材原味。尤其是雪龙牛排的那种新鲜口感和香味,能够与黑松露形成鲜明的对比。”

“同时,松露那种淡淡的香气,也可以中和牛排的腥味。”

“在食材搭配上。”

“虽然可能是简单了点,但口感却能更多元化。”

说完以后,绘里奈情不自禁地深深猛吸着一口气,仿佛要将口中那尚未消失的余味全部吸入体内。

然后,她开始静静地感受着唇齿之间那淡淡的余味,脸上难免流露着淡淡的微笑。那微笑中,既有对自己料理的满意,也有对美食的热爱。

“哎!”

突然间。

她却轻轻叹了一口气。

脑海里的思绪,渐渐飘远:“也不知道,像这种料理他叶晨会不会喜欢呢?”

……

每个人。

都有自己擅长做的事情,喜欢做的事情。

对于绘里奈来说,她肯定是比较喜欢制作料理,以及跟各种食材打交道,考虑各种做饭的方式。可是,给一个男生做饭,也应该算是表达喜欢或者爱的一种最平淡但又最特别的方式了吧?

毕竟。

在她的内心里。

还是非常希望在叶晨的一日三餐里,有她所做的饭菜,更是希望叶晨的朝朝暮暮,也会有她。

记得在小时候,她最难忘的记忆是早上迷迷糊糊半梦半醒的时候,听到厨房传来的“叮叮当当”的厨具相撞的声音,迷蒙的水蒸气里咕噜咕噜的饭菜声………

嗯,那是母亲薙切真凪在做饭了。

而伴随着“咕噜咕噜”声音而来的,还有强大的安全感。

尽管说。

母亲给她做饭的日子,并不是很漫长。

但那难得可贵的生活片段,让她一直觉得在人世间最有烟火气的幸福场景之一,便是当热气腾腾的饭菜,在锅里“咕噜咕噜”冒泡的时候。

所以,也是从那个时候开始,她对做饭有天然的好感!

再后来。

绘里奈,会做饭了。

要会其实很简单,于是她跟绯沙子一起做过便当。

或许,最平淡不过人间烟火气,但偏偏这最平凡的烟火气最能抚慰人心。

……

“还别说。”

“做饭的过程中,脑海里不停想着叶晨,蛮好的……”

想了想,绘里奈脸蛋不由变红了。

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的确在制作这份松露雪龙牛肋排的料理,她是要比以往任何时候都要仔细、细心、认真、小心翼翼,哦,还有倾注了满满的爱,那感觉,真的是跟初恋似的……

“哎?”

“我这是怎么了?”

“为何脑海里总是乱糟糟的,心跳声也是砰砰砰个不停!”

摸摸滚烫的小脸,绘里奈略有羞意地喃喃道。

……

同一个时间。

还是在远月学园,但位置比较偏僻,而且地方也不是很大,只有一间小屋子。

这里,便是鲜为人知的汐见研究协会。

此研究协会,在众多研究协会之中,虽然不算太出名,毕竟成员只有汐见润和叶山亮两人罢了,但也算是一个很有实力的研究协会了。

其研讨的内容,主要围绕香料的培育和提炼展开,旨在探索香料的奥秘,为美食界带来更多的惊喜。

事实上。

在这段时间里。

汐见润,一直都在专注于各种香料的研究。

她就像一位执着的探险家,在香料的世界里不断探索着。

期间,她各种新发表的香料栽种法和长期保存方法的发现,更是轰动了整个远月学园,乃至整个香料界!

而她的研究成果。

不仅为香料的种植和保存,提供了新的思路和方法。

也为美食的制作,带来了更多的可能性。

……

此刻。

香料培育室。

汐见润正蹲着下来,仔细观察着一朵快要枯死的盐肤木。

她那如同中学生的娇小身材和年幼面容,让她看起来就像一个天真无邪的孩子。

嗯,最大的特征是戴着眼镜并绑着马尾,容貌也一直停留在中学生那会。这就导致她明明都三十多岁了,结果还像个中学生似的。

不过,这倒也有着一番别样的风趣,让人忍不住心生喜爱。

“唉!”

眨了眨眼睛。

汐见润,无奈地叹了一口气,自言自语道:“盐肤木,真是太难找了。”

“这样一来,我恐怕是没能赶在论文发表之前,把这种盐肤木的培育方法给研究出来了!”

……

如果鸵鸟问您,我们厨房的食盐从哪里来的?

想必,你会拍拍胸脯腰板挺直了不假思索的告诉我,要不就是海盐要不就是井盐。

可是曾经的农村里,出现过这样一种现象:当家里没有盐时,人们会寻找一种叫盐肤木的果实,轻轻刮下它的白霜,当做食盐调味用。

甚至在古代内地由于食盐来之不易,人们也会采取这种做法收集食盐。

那么。

这种“食盐”来历,又作何解释?

其实是盐肤木上面的盐成分,在作祟!

所谓盐肤木,是漆树科盐肤木属落叶灌木或小乔木,又叫五倍子树。

树木辨识度非常高,它没有叶柄,在叶轴部分会长出像翅膀一样的轴翅。花白色,呈圆锥状花序;核果扁圆形,成熟时是红色。

而想到盐肤木的果实,汐见润的思绪,不禁飘回到了过去。

当年,盐肤木的果实就给她留下了深刻的印象,毕竟这种植物的果实外皮裹着明晃晃的盐霜,呈现出一种实打实的咸味。

在她曾经在天朝进行实地探访和考察的时候,便是盐肤木连同它们的果实都被叫成咸霜杷。

在拐枣、九月黄、凉粉果、山稔、地稔等一众野果中。

咸霜杷!

难免显得格外独特。

它不走寻常的甜系路线,像个独行侠一般自走走路,从另一条少有果行的咸路杀出来。

所呈现的咸,是众多果子果实中罕有的一份。

……

咸霜杷的咸。

出自一层盐霜,它们的根系能从土里吸收盐分,继以盐水的形式分泌出来,水消,盐附。

久而久之,便有了盐霜依附树身与果实。

盐霜若依附在果实的外皮,两只手指一错,便能轻松拭下。

吃的时候。

咸味浓重,令人精神一震。

乍一尝,跟吃盐的感觉没太多的出入。

仔细感受,咸味之外,还带一些酸。古时候有的地方,称它们为木盐,用来替代盐,有时也腌制一些食物,又或者做成简易的醋!

而咸霜杷的盐霜,可吃,可不吃。

如果觉得素口吃来太咸了,也可以摘多一点,积攒起来拿去泡水喝,那又是另一种调调了。

秋天将尽的时候,摘竹节果太早,火炭也远未成熟,脚步所向,除了高远的天空,流动的云,便是咸霜杷了。它们的结果期多集中在10月到11月,是这个季节里一道独特的风景!

故此,对于香料高手的汐见润而言,研究盐肤木,本身其实也是有着一种特别的感情和执着。

她渴望能够揭开盐肤木的神秘面纱,找到适合它的培育方法,让这种独特的植物能够在更多的地方生长,为美食界带来新的味道!

……

“真是伤脑筋。”

“现在到哪去寻找盐肤木啊?”

汐见润想到这里,又无奈地感叹了一声,眉头紧锁。

盐肤木虽然在美食和医药领域都有着重要的地位,然而,它的产量稀少,寻找起来极为困难。所以,目前而言,她不得不陷入了寻找盐肤木的困境之中,这让她感到十分苦恼。

“润。”

就在这个时候。

一旁的叶山亮,正在研磨着香料。

他先用手指尖沾着一点点刚刚研制而出的香料,放在鼻子边轻闻一下,那专注的神情仿佛在与香料进行一场深度的对话。

随后,他不禁开口,冲着汐见润道:“你可以去找一位名字叫叶晨的料理人。”

“谁?”

汐见润一听,愣了愣。

随后她反应过来,问道:“叶……叶晨?”

叶山亮点了点头,继续说道:“没错,就是叶晨,他是一位非常厉害的料理人,在住宿研修活动的时候担任考核官,能力比起堂岛银、四宫小次郎等人要强上不好!”

“特别是他的手里,还有着这个世界不曾存在过的幻想食材。”

“所以。”

“依我看。”

“可能他有比盐肤木更好的香料食材!”

“而哪怕是目前没有这种食材,但或许他能给你提供一些关于寻找盐肤木的线索,毕竟在其他香料研究方面,以他个人的能力,也是能给你一些启发。”

汐见润听了叶山亮的话,心中不禁一动。

她知道叶山亮不会无端端地推荐一个人,既然他这么说了,那这个叶晨肯定有过人之处。



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