一场秋雨一场凉,几场雨下来,天总算褪了暑气。清晨推开窗,风里带着点清冽的桂花香,院角的老桂树不知何时缀满了细碎的金蕊,远远望去像落了层黄雪,香得人心里发颤。
"小姐,您闻这桂花香!"春桃捧着个竹篮进来,里面是园丁刚摘的栗子,圆滚滚的外壳带着绒毛,"王厨头说,这新下来的栗子最面,做栗子酥肯定香,再拌上您腌的糖桂花,保准比去年的还合口!"
我拿起一颗栗子,沉甸甸的压手,剥开外壳,里面的果仁得发亮。"就做桂花栗子酥。"我笑着点头,"用烫面做皮,起酥更松脆;栗子泥里拌上糖桂花,甜得带着点幽芳,配新沏的雨前茶正好。"
说干就干。栗子煮熟剥壳,碾成细腻的泥,拌上提前腌好的糖桂花——这桂花是去年秋末收的,用白糖腌在瓷罐里,如今打开,香气能漫半间厨房。烫面揉得软硬适中,分成小剂子,擀成薄皮,包上栗子桂花馅,捏成小巧的半月形,边缘捏出细密的花纹,看着就讨喜。
刚把酥饼摆进烤盘,靖王就来了。他换了件墨色锦袍,外面罩着件薄披风,大概是刚从衙门回来,眉宇间带着点疲惫,见我在烤酥饼,眼神却亮了亮:"又在做什么?香得能勾人魂。"
"桂花栗子酥。"我拿起一个生坯给他看,"您尝尝这馅?加了去年的糖桂花,比新鲜的更醇厚。"
他接过一小块馅,放进嘴里慢慢嚼着,栗子的绵密混着桂花的甜香,在舌尖化开,他眼里的疲惫顿时散了些:"比御膳房的栗子糕多了点灵气。要帮忙吗?"
"您剥栗子吧。"我递过一碗刚煮好的栗子,"得剥出完整的仁,留着做栗子粥。"
他坐在小板凳上,拿起栗子,指尖熟练地捏开外壳,完整的果仁滚落在白瓷碗里,像一颗颗褐黄的珍珠。阳光透过厨房的窗棂落在他手上,他的指腹带着薄茧,剥栗子时却格外轻柔,不像握剑时那般凌厉。
"去年这个时候,你在给我做栗子山楂糕。"他突然开口,嘴角带着笑意,"那天你站在栗子树下,踮着脚够果子,像只偷食的小松鼠。"
我脸颊发烫,想起去年秋初的光景,那时还只是王府的厨子,哪敢想如今成了他的妻,还能这样并肩剥栗子。"那时候您还总板着脸,我还以为您不爱吃甜的。"
"以前不爱,"他抬头看我,眼里的笑意像化开的蜜糖,"是没尝过你做的。"
正说着,门口传来怯生生的声音,Ann正在减肥吧说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!是之前那个背着书包的小丫头,手里攥着个布包,见了我就鞠躬:"阿姨,我娘让我送些新摘的枣子,说谢谢您前几日给的窝窝头。"
布包里的枣子红得发亮,沾着露水,新鲜得很。"快进来坐。"我笑着接过枣子,"刚烤好栗子酥,拿两块回去给你娘尝尝。"
小丫头红着脸接过酥饼,小声道:"我娘说,她会做针线活,要是铺子缺人缝补,她可以来帮忙,不要工钱......"
我心里一暖,这孩子家是想报恩呢。"让你娘明日来看看吧,铺子里的桌布该缝补了。"
小丫头眼睛顿时亮了,连连道谢,蹦蹦跳跳地跑了。
栗子酥烤好了,金黄的酥皮层层分明,咬一口簌簌掉渣,桂花栗子馅甜得绵密,尾调带着点栗子的醇香,连王厨头都忍不住多吃了两块:"小姐这手艺,真是越来越精进了!这桂花栗子酥,送进宫给太后尝尝都够格!"
我笑着装了一匣子,让春桃送去给太后,剩下的装进食盒,打算分给街坊们。刚走到凉棚下,就见李婆婆带着她的小孙子在等,小家伙手里拿着支桂花枝,见了我就举起来:"王妃娘娘,香香的!"
我笑着接过桂花枝,递给他一块栗子酥:"尝尝,比桂花还香。"
小家伙吃得满嘴酥皮,李婆婆在一旁笑:"这孩子,就认您做的吃食。前几日还吵着要吃您做的南瓜饼呢。"
靖王站在我身边,看着这热闹的场面,突然道:"明天做栗子粥吧,加些红枣,暖乎乎的适合秋凉。"
"好啊。"我点头,看着他眼里的温柔,心里比栗子酥还甜。
傍晚的风带着桂花香,凉棚下的街坊们吃着栗子酥,唠着家常,孩子们追逐打闹,笑声像银铃似的。我靠在靖王肩上,闻着他身上的墨香混着桂花栗子的甜,突然觉得,这初秋的日子,就像这桂花栗子酥,层层叠叠都是香,一口一口都是甜。
"等桂花开得再盛些,就做桂花酒。"我抬头看他,眼里闪着期待,"埋在院子里,明年此时开封,配着新做的栗子酥,肯定美。"
他笑着点头,伸手把我搂得更紧:"都依你。"
桂花香在晚风里弥漫,烤盘里的栗子酥还冒着热气,我知道,这初秋的暖,才刚刚开始。往后的日子,会有吃不完的桂花点心,喝不尽的栗子甜汤,还有他永远不变的陪伴,把每个平凡的日子,都熬成最香的滋味。
嗯,明天的栗子粥要多放些红枣,甜得温润,才配这初秋的凉。
这样想着,手里的桂花栗子酥,又添了几分绵长的香。
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