初夏的风带着点燥热，吹得院角的梧桐叶沙沙响，蝉鸣从早到晚没个停，像在唱一首热闹的歌。后湖的荷叶亭亭玉立，撑起一片绿伞，伞下藏着刚结的莲蓬，青嫩的莲子在壳里鼓着，透着股清冽的香。小食铺的凉棚重新搭了起来，缠上了新抽的绿藤，街坊们坐在棚下，摇着蒲扇喝绿豆汤，说这棚子比去年更凉快。
"小姐，您看这莲蓬！"春桃抱着个竹篮进来，里面的莲蓬翠绿，莲子在壳里隐约可见，"是园丁刚从后湖摘的，说这'嫩莲'剥出来能首接吃，甜得像蜜，煮粥炖汤都鲜！"
我拿起一个莲蓬，指尖掐开绿壳，露出颗圆滚滚的莲子，嫩得能掐出水，剥去种皮，莲心是浅绿的，还没长老。"就做莲子百合羹。"我眼睛一亮，"新鲜莲子去芯（嫩莲心不苦，留着更清心），百合用鲜挖的，撕成瓣洗干净；用砂锅烧开水，放莲子、百合，加少许冰糖，小火慢炖，炖到莲子酥软、百合透明，最后撒点桂花，凉了吃最解暑。"
说干就干。莲蓬剥出莲子，嫩得不用去芯，颗颗；百合是李婆婆从自家菜园摘的，带着泥土的潮气，撕瓣洗净后白得像玉；冰糖选的是绵白糖，容易化开，甜得温润不齁。
砂锅坐在小炭炉上，先烧开水，放进莲子和百合，咕嘟咕嘟的声响里，清冽的香气慢慢漫出来。春桃趴在灶台边，盯着锅里的莲子首咽口水："小姐，这汤闻着就凉快！比冰镇绿豆汤还清爽！"
正说着，靖王掀帘进来。他换了件湖蓝色的纱袍，手里拿着柄竹扇，见我在搅羹汤，眉峰微挑："又在做解暑的？这莲子倒新鲜，是后湖的？"
"是啊。"我舀起一颗莲子给他看，"嫩得能首接吃，您尝尝？"
他接过莲子，放进嘴里嚼着，清甜的汁水在舌尖散开，带着点微苦的莲心，却一点不涩，反倒觉得清爽。"比干货泡的更有灵气。"他眼里带着笑意，拿起百合瓣，"这百合也鲜，不像药房买的干品，带着股药味。"
"李婆婆种的，没打药，纯靠露水养着。"我笑着说，"她说百合安神，夏天喝了睡得香，特意给我留的。"
他挽起袖子，拿起莲蓬帮着剥莲子："我帮你，看你这指尖都被莲壳掐红了。"
他的指尖修长，剥起莲蓬来格外灵巧，莲子滚落进白瓷碗里，像一颗颗绿珍珠。阳光透过厨房的窗棂落在他手上，他剥莲子时眉头微舒，不像看奏折时那般严肃，我偷偷看他，见他耳尖被热气熏得微红， 顶点小说(220book.com)最新更新吃货王妃升职记 忍不住递过一把蒲扇："扇扇吧，厨房里热。"
他接过扇子，却往我这边扇，凉风拂过脸颊，带着他身上淡淡的皂角香，舒服得让人想眯眼。"前几日小食铺的周奶奶说，你教她做荷叶饭了？"他突然开口，嘴角带着笑意，"周奶奶说，你教她用糯米混着腊肉，裹在荷叶里蒸，香得她老伴多吃了一碗。"
我脸颊发烫，想起周奶奶总念叨老伴胃口差："荷叶清香，腊肉提味，混着糯米正好，不油不腻。"
"你呀，总把这些巧思记在心上。"他放下莲蓬，伸手揉了揉我的头发，"街坊们都说，清沅小食铺不止卖吃食，还卖过日子的法子。"
我被他说得笑起来，刚想说话，就见拉车的汉子跑进来，手里提着个西瓜，圆滚滚的带着白霜："王妃娘娘，刚从瓜农那儿买的'冰糖脆'，切开来红得发亮，给您和殿下解解暑！"
我笑着接过西瓜，让春桃切了，先给汉子递了一大块："快尝尝，看甜不甜。"
汉子咬了一大口，汁水顺着嘴角流，含糊道："甜！比去年的还甜！娘娘做的莲子羹配西瓜，绝了！"
莲子百合羹炖好了，盛进白瓷碗里，莲子的绿、百合的白、桂花的黄，在清亮的汤里像幅画。放凉后喝一口，清甜的莲子混着绵柔的百合，桂花的香在舌尖萦绕，凉丝丝的，瞬间驱散了初夏的燥热。
小食铺的街坊们喝着羹汤，吃着西瓜，说这是"夏天最好的味道"。那个背着书包的小丫头，捧着碗羹汤，小口小口地喝，眼睛亮得像星星："阿姨，这汤比冰糖水还甜！"
傍晚关店时，夕阳把湖面染成了金红色，荷叶在晚风中轻轻摇，蝉鸣也变得温柔了些。我和靖王坐在凉棚下，分食最后一碗莲子百合羹，配着剩下的西瓜。
"明天做荷叶粉蒸肉吧？"我抬头看他，眼里闪着光，"用新收的早米磨粉，拌上五花肉，裹在荷叶里蒸，香得能让人忘了热。"
"好。"他笑着点头，伸手擦掉我嘴角的桂花碎，"我让园丁多摘些大荷叶，够你蒸一笼的。"
晚风带着荷叶的清香，吹得凉棚上的绿藤沙沙响。我靠在他肩上，闻着他身上的墨香混着莲子的清，突然觉得，这初夏的热，因着这一碗羹、一块瓜、一阵风，因着身边的他，都变成了最舒服的凉。
荷塘的青蛙开始叫了，像在和蝉鸣应和。我知道，夏天才刚刚开始，往后的日子，会有吃不完的莲蓬，喝不尽的甜汤，还有他永远不变的陪伴，把每个燥热的日子，都熬成最清润的滋味。
嗯，明天的五花肉要选三层肥瘦的，蒸出来油而不腻，裹着荷叶香，才配这初夏的傍晚。
这样想着，碗里的莲子百合羹，又添了几分清冽的甜。
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