马车刚过长江，苏悦就被阵浓郁的肉香勾醒。手背上的金印烫得像块烙铁，味觉根在怀里突突首跳，映出片琉璃瓦——仿膳房的飞檐上，青铜勺串在风里打转，每片瓦当都刻着道菜名，最中间那块赫然是"一品豆腐"。
"还有三天到京城。"陈宇掀开马车帘，外面的官道上飘着层薄雾，"刚才过驿站，听见驿卒说仿膳房在办'百年宴'，请了全天下的名厨，说是要复刻失传的满汉全席。"
陆瑶突然攥紧了那半枚青铜勺，勺面映出个穿官服的人影，正往个锦盒里放东西，盒盖上的龙纹闪着寒光："是味宗的宗主！我在资料里见过他的侧影，他左手有六根手指！"
林晓怀里的刘师傅孙子突然指着窗外，奶声奶气地喊："糖画爷爷！"
官道旁的老槐树下，果然摆着个糖画摊。摊主抬头时，苏悦看见他袖口露出的青铜勺纹身——是味宗的人！那人正往糖稀里加什么粉末，勺柄上的龙纹突然活过来似的，对着马车的方向张开嘴。
"不好！"苏悦猛地拉下车帘，味觉根传来尖锐的警告，"糖稀里加了追踪粉，遇热会发光！"
马车突然剧烈颠簸，车夫在外面惨叫一声。陈宇掀帘的瞬间，支麻醉针擦着他的耳朵飞进来，钉在车厢板上。"跳车！"他拽开后车门，外面的官道旁是片玉米地，青纱帐密得像堵墙。
苏悦抱着孩子滚进玉米地时，听见仿膳房的马车追了上来，车轮碾过石子的声音里混着个阴柔的男声："把日记交出来，饶你们不死。"
玉米叶割得脸生疼，怀里的孩子突然不哭了，小手拽着苏悦的衣角："爷爷说，遇见危险就找'带金印的姐姐'。"他往玉米地深处指了指，"那边有个地窖，是藏糖稀的地方。"
地窖的木门上挂着串干辣椒，苏悦刚掀开，就闻到股熟悉的豆腐香——是仿膳房的一品豆腐，嫩滑的豆脑里裹着颗鸽蛋，蛋壳上刻着个"解"字。
"解药和一品豆腐有关！"她突然想起日记里的话，指尖的金印烫得更厉害，"日记说，满汉全席的最后一道菜是一品豆腐，解药就藏在豆腐的卤汁里。"
地窖深处传来滴水声，陆瑶举着青铜勺往前走，勺面的微光照亮了墙角的麻袋，里面装着袋白花花的粉末。"是盐！"她抓起把凑到鼻尖，突然脸色发白，"不对，是味宗的味觉封锁粉！"
陈宇突然捂住鼻子："他们往地窖里放烟了！"
浓烟从门缝钻进来，带着股杏仁味。苏悦拽着孩子往地窖另一头跑，那里有个通风口，口沿上沾着片玉米叶，叶尖缠着根红绳——是老舵手的记号！
通风口外是片果园，苹果的甜香混着烟火气飘过来。果园的草棚里，穿蓑衣的老农正往筐里装苹果，看见他们突然往苹果堆里指了指："快躲进去！我是王伯的远房表哥，他说你们要去仿膳房。"
苹果堆里藏着件洗得发白的厨子服，衣兜缝着块碎玉，玉上刻着个"膳"字。苏悦刚穿上，就听见果园外传来马蹄声，老农突然往树上扔了个苹果，苹果落地的瞬间，他压低声音："仿膳房的采买每隔三天来收苹果，你们混进采买的车，厨子服上的碎玉是后厨的通行证。"
采买的马车装着苹果往京城赶，苏悦缩在苹果堆里，鼻尖不断钻进各种味道：仿膳房的烤鸭香、宫廷点心的奶油香、还有味觉根传来的警告——满汉全席的菜单被换了，最后道菜不是一品豆腐，是道"牵机引"，据说吃了会让人的味觉永远受控。
"那怎么办？"林晓的声音闷在苹果堆里，"没有解药，就算找到总坛也没用。"
陆瑶突然掏出那半枚青铜勺，和陈宇的吊坠拼在一起，完整的罗盘上，指针突然转向苹果堆深处。苏悦伸手去摸，指尖触到个硬纸包，里面是块发霉的豆腐，豆腐里裹着张纸条，是刘师傅的字迹："仿膳房的老厨子张叔，左胳膊有块烫伤，他知道真菜单藏在哪。"
马车进京城时，城门的守卫正挨个搜查。苏悦把纸条塞进苹果里，突然听见守卫和采买的对话："宗主有令，今晚的百年宴，要让所有名厨尝尝新酿的'百味酒'。"
"百味酒？"陈宇的声音发紧，"日记里提过，那是用一百种失去本味的食材酿的，喝了会被味宗控制。"
仿膳房的朱漆大门在暮色里透着庄严，飞檐上的青铜勺串在灯笼光里晃出诡异的影。苏悦跟着采买往里走时，手背上的金印突然发烫，味觉根映出张叔的样子——他正站在烤鸭炉前，往鸭皮上抹糖，糖霜的纹路拼出个"灶"字。
后厨的灶台比想象中多，每个灶前都站着名厨。苏悦假装添柴靠近张叔，指尖刚碰到他的胳膊，老人突然往炉膛里扔了块木头，火星溅起的瞬间，他低声说："真菜单在第九个蒸笼的夹层里，小心穿蟒袍的人，他就是六指宗主。"
第九个蒸笼冒着白汽，苏悦掀开时，一股浓郁的卤汁香扑面而来——是一品豆腐的卤汁，里面浮着张羊皮纸，正是满汉全席的真菜单。最后道菜果然是一品豆腐，备注里写着："解药需用仿膳房百年老卤，加味觉根的粉末，温炖三个时辰。"
"找到没？"陆瑶的声音从蒸笼后传来，她手里举着个酒壶，壶嘴正对着个穿蟒袍的人，"他要给张叔灌百味酒！"
苏悦刚抓起羊皮纸，就看见六指宗主的手按在张叔肩上，那只六指的手泛着青紫色，指甲缝里还沾着卤汁："老东西，藏了二十年的真菜单，该交出来了吧？"
张叔突然把手里的烤鸭往宗主脸上砸，鸭油溅了他满脸。"跑！"老人嘶吼着抱住宗主的腿，"老卤在地下酒窖！钥匙是蒸屉的木柄！"
苏悦拽着陆瑶往酒窖跑，陈宇和林晓抱起柴火堵在门口，火光里传来张叔的惨叫和宗主的怒吼。酒窖的门是道暗门，藏在装酱菜的坛子后面，苏悦抓起蒸屉木柄往里插，"咔哒"一声，门开了。
酒窖里飘着百年老卤的香，味觉根在怀里突然震动，映出最后画面：满汉全席的宴客厅里，宾客们正举着酒杯，六指宗主站在主位上，手里的酒壶对着门口，嘴角挂着狞笑。
而那壶百味酒的标签上，印着行极小的字：
"宴罢，味觉尽归宗主......"
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