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第25章 老婆饼里的团圆酥

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香港的霓虹灯裹着黄油香,苏悦站在老街的饼铺前,手背上的蝴蝶印记被暖光映得柔和。玻璃柜里的老婆饼码得整整齐齐,酥皮层层分明,像叠着的月光,每道裂纹里都藏着个阿婆的絮语:"要放冬瓜蓉和芝麻,甜里带点咸,才像过日子......"

"就是这家'陈记老婆饼'!"林晓指着招牌,指尖沾着刚买的蛋卷渣,刘师傅的孙子举着块老婆饼,酥皮掉了满身,"街坊说老板的妻子三年前回了内地,临走前把祖传的饼模藏在了饼铺的阁楼,说'等团圆了再拿出来'。"

陆瑶突然拽着她们往巷尾躲,街角驶来辆黑色轿车,车窗里伸出只戴白手套的手,手里拎着个锡盒,盒盖缝隙里飘出的甜香带着股腻味。"是味宗在港澳的残余!"她盯着车身上的青铜勺徽标,声音发紧,"他们往馅料里加了'腻味剂',吃了的人会永远觉得甜得发苦,再也尝不出团圆的味!"

巷尾的消防栓后藏着个布包,里面是套烘焙服和半块饼模,模子上刻着"团"字——是山西王老汉托人捎来的,布包上的醋渍还没干透,混着老婆饼的甜香,竟生出种奇异的温润。

苏悦换上烘焙服钻进后厨时,穿围裙的陈老板正往面团里揉黄油,额头的汗珠滴在面盆里,激起细小的涟漪。"台湾的林老板娘发了电报。"他往烤箱里塞了盘生饼,"我妻子临走前说,要是遇见手背上有蝴蝶的姑娘,就把'团圆模'交出去——那模子能让老婆饼生出团圆的气。"

烤箱"叮"的声弹开,老婆饼的酥香漫出来,苏悦拿起块刚出炉的,舌尖突然尝到段潮湿的记忆:陈老板的妻子在阁楼藏饼模,眼泪滴在模子上,混着面粉凝成个"等"字;接着是她在罗湖桥头回头的样子,手里的老婆饼还冒着热气,包装纸上印着饼铺的地址。

"饼模在阁楼的地板下!"苏悦突然拽着陈老板往楼上跑,"你妻子说,模子的凹槽里藏着她的地址!"

阁楼的木地板松动着,掀起第三块时,果然露出个红木盒,里面的团圆模刻着对相拥的人影,凹槽里的纸卷写着行娟秀的字:"东莞·樟木头,等你带着热乎的饼来。"

"是阿秀的字!"陈老板的手抖得捏不住模子,"她在东莞!"

戴白手套的人突然踹开阁楼门,手里的喷雾器对着他们:"把模子交出来!不然让全香港的老婆饼都变成'离散饼',甜里裹着苦,永远凑不齐!"

刘师傅的孙子突然把手里的老婆饼往他脸上扔,酥皮呛得他首咳嗽。"老婆饼怕热闹!"孩子拽着苏悦往天窗爬,"爷爷说,人多的地方才有团圆的味!"

天窗下是条热闹的夜市街,卖鱼蛋的咖喱香、煎酿三宝的焦香混着老婆饼的甜香,在人群里流淌。戴白手套的人追出来时,正撞见巡逻的警察,喷雾器被没收的瞬间,他腰间的青铜勺徽章突然裂开,露出张褪色的全家福——照片上的女人,竟和陈老板的妻子有几分像。

"你是......"陈老板突然愣住。

那人摘下手套,手腕上的疤痕和陈老板的一模一样。"我是你失散多年的弟弟。"他的声音发颤,"当年阿秀说我心术不正,把我赶出门,我才投靠了味宗......"他突然把模子往陈老板怀里塞,"这模子该给你,我在东莞见过阿秀,她天天在市场门口等你。"

夜市的灯火突然亮得晃眼,陈老板抱着团圆模往罗湖方向跑,戴白手套的人跟在后面,兄弟俩的影子在路灯下越靠越近。苏悦望着他们的背影,手里的老婆饼掉了块酥皮,落在地上竟和其他的碎皮拼成个完整的圆。

凌晨的饼铺里,伙计们在做新的老婆饼,团圆模压出的饼胚泛着光。苏悦拿起块生胚,舌尖突然尝到无数等待的滋味:有陈老板每天烤饼时的念想,有阿秀在东莞街头望眼欲穿的期盼,有兄弟俩幼年分食一块饼的甜,最后都化作酥皮裂开的轻响,像句终于说出口的"我回来了"。

"接下来去哪?"林晓啃着老婆饼,酥皮掉了满襟。

苏悦正要开口,手背上的蝴蝶印记突然剧烈震颤,红木盒里的团圆模竟渗出暗红色的液珠,在衬纸上晕开个扭曲的图案——像只被折断翅膀的蝴蝶,翅膀尖指向北京的方向。更诡异的是,饼铺挂钟的指针突然倒转,每响一声,窗外就飘来片烤鸭的脆皮,脆皮上用焦糖写着同一个字:"笼"。

陆瑶突然指着饼铺玻璃上的倒影,那里不知何时多了个穿长袍的人影,手里拎着只油光锃亮的烤鸭,鸭嘴里叼着半块青铜勺,勺柄正往苏悦的方向倾斜。

"北京......"苏悦的舌尖尝到股焦糊味,像烤鸭皮烤得过火的苦,"那里的笼子,好像在等我们进去。"



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