德云小灶:全能师姐的秘密
第三十五章 中秋家宴的“意外”与温情
八月十五的月亮刚爬上胡同口的老槐树,苏清鸢的西合院里就己经闹翻了天。
西厢房的八仙桌上摆满了菜,酱红色的烤鸭油光锃亮,鸭皮脆得像薄玻璃,旁边码着葱白丝和甜面酱;翡翠白玉般的虾仁烩豆腐冒着热气,嫩得能掐出水;最惹眼的是那盆红烧肘子,用空间里的山泉水慢炖了三个时辰,肉烂得脱骨,筷子一挑就能撕下一大块,酱色均匀得像画上去的。
“清鸢姐,您这肘子搁了啥秘方?香得我魂儿都快飘走了!”秦霄贤举着个刚出锅的糖火烧,嘴里塞得鼓鼓囊囊,说话都含混不清。他脚边的地上放着个食盒,里面是苏清鸢特意给他留的几样点心,怕他晚上演出饿。
苏清鸢正往盘子里码切好的月饼,闻言笑了:“哪有什么秘方,不过是用老汤多炖了俩钟头。”她没说的是,那老汤里加了空间里的虫草花,提鲜又滋补,最适合他们这些常年熬夜演出的人。
张云雷坐在轮椅上,被安置在离灶台最近的地方,手里攥着个刚剥好的螃蟹,正跟蟹钳较劲。他腿伤恢复得不错,己经能拄着拐杖慢慢走几步,但苏清鸢总怕他累着,大事小情都不让他沾手。
“你别动,我来。”苏清鸢见他跟蟹钳较上了劲,伸手接过螃蟹,三两下就把肉剔了出来,装在小碟里递给他,“吃吧,再折腾下去,九郎他们该抢光了。”
正说着,院门口传来杨九郎的大嗓门:“角儿!我给您带了瓶好酒!”话音未落,他拎着个酒坛子就闯了进来,身后跟着郭麒麟和张九龄,三人手里都提着东西——郭麒麟捧着个果篮,里面的葡萄紫得发亮;张九龄胳膊上搭着件新做的大褂,说是给张云雷下次专场准备的。
“嚯,这阵仗,不知道的还以为您这儿办堂会呢!”杨九郎把坛子往桌上一放,眼睛立刻被那盆红烧肘子勾住了,“清鸢姐,您这手艺真是绝了,我妈昨儿还念叨,说想跟您学学做这肘子呢。”
“想学还不容易?”苏清鸢擦了擦手,“等过两天不忙了,让师娘也过来,我给您二位开个小灶。”
郭麒麟把果篮往桌上一放,凑到张云雷身边:“辫儿哥,您看我给您带的葡萄,甜得很,清鸢姐说是您爱吃的巨峰。”他说着就想上手去拿,被苏清鸢拍了下手背。
“先洗手去,刚从外面回来,手上多少细菌。”苏清鸢指了指东厢房,“热水给你们烧好了,赶紧去。”
三人嘻嘻哈哈地去洗手,院子里顿时热闹起来。张九龄洗了手出来,一眼就看见桌上的月饼,拿起一块就想咬,被王九龙从后面拍了下后脑勺:“没规矩!等师父师娘来了再吃!”
“知道了知道了,”张九龄嘟囔着把月饼放回去,眼睛却还黏在上面,“清鸢姐做的五仁月饼跟外面卖的就是不一样,里面的杏仁都是整颗的,香得很。”
苏清鸢做的五仁月饼确实特别,里面的杏仁是她自己在空间里种的,颗颗;核桃是托人从新疆带的纸皮核桃,不用砸就能剥开;青丝玫瑰是她用自家院子里的玫瑰腌的,甜而不腻。前几天郭老师提了句爱吃五仁月饼,市面上的总觉得太甜,她就特意做了这几盒,少糖多料,正合老辈人的口味。
正说着,院门口又响起脚步声,这次是郭德纲和王惠来了。王惠一进门就拉着苏清鸢的手,笑得眉眼弯弯:“清鸢啊,可把你盼着了,我这一路上就闻着香味了,准是你又做什么好吃的了。”
“师娘快请坐,”苏清鸢扶着王惠坐下,又给郭德纲沏了杯茶,“知道您爱吃热乎的,特意给您留了碗酸汤肥牛,刚出锅的。”
郭德纲呷了口茶,目光扫过满桌的菜,点了点头:“好孩子,有心了。”他看向张云雷,“你这身子骨,可得多吃点清鸢做的菜,补补。”
张云雷正小口吃着蟹肉,闻言抬头笑了:“师父放心,清鸢天天变着花样给我做,再这么吃下去,我怕是要胖成球了。”
“胖点好,胖点结实。”王惠给苏清鸢夹了块月饼,“清鸢啊,你也别总忙着照顾他们,自己也多吃点。我听九郎说,你前几天为了给辫儿熬药,熬到后半夜?”
苏清鸢心里一暖,知道是杨九郎嘴快说了出去。她笑了笑:“没事师娘,我年轻,熬得住。再说了,辫儿恢复得好,我也高兴。”
正说着,院墙外传来一阵喧哗,接着是孟鹤堂的声音:“清鸢姐,开门!我们来蹭饭啦!”苏清鸢赶紧去开门,只见孟鹤堂、周九良、岳云鹏等人挤在门口,手里都提着东西——孟鹤堂拎着个保温桶,说是他媳妇做的酸梅汤;岳云鹏抱着个大西瓜,说是刚从市场买的,沙瓤的;周九良背着个琴,说是给大家弹两段助助兴。
“你们可算来了,再不来,肘子就要被九郎啃光了!”苏清鸢笑着让他们进来,院子里顿时更挤了,十几个人围着桌子坐了两圈,连廊下都加了张小桌。
酒过三巡,菜过五味,郭德纲兴致来了,让张云雷唱段《探清水河》。张云雷也不推辞,清了清嗓子就唱了起来。他嗓音比以前更醇厚了,唱到“玉珍你把那门儿开”时,目光不自觉地瞟向苏清鸢,眼底带着笑意。
苏清鸢正给王惠剥石榴,闻言抬头,正好对上他的目光,脸微微一红,赶紧低下头去,手里的石榴籽却撒了几颗在桌上。
杨九郎眼尖,立刻接了句:“哟,角儿这是唱给清鸢姐听呢?”
众人顿时哄堂大笑,郭麒麟跟着起哄:“辫儿哥,您这唱的哪是《探清水河》,分明是《探清鸢姐的门儿》!”
张云雷也不恼,笑着拿起块月饼塞住郭麒麟的嘴:“吃你的吧,小孩子家懂什么。”
苏清鸢被他们闹得脸上发烫,起身说:“我去给大家盛点汤。”转身进了厨房,却靠在门框上笑出了声。厨房里飘着汤的香气,窗外传来师兄弟们的笑闹声,还有张云雷偶尔接茬的调侃,这烟火气十足的画面,让她想起小时候在孤儿院,看着别的孩子有家可回时的羡慕。那时她从没想过,自己有一天也能拥有这样热闹的家。
正愣神间,张云雷拄着拐杖走了进来,手里拿着件外套:“外面风大,披上点。”他把外套披在她肩上,指尖不经意间碰到她的脖子,两人都顿了一下。
“他们闹得凶,你别往心里去。”张云雷挠了挠头,有些不好意思。
“没事,”苏清鸢拢了拢外套,上面还带着他身上淡淡的松木香,“热闹点好,显得有人气。”
她转身盛了两碗汤,递给他一碗:“尝尝?用空间里的山药炖的,补气血。”
张云雷接过汤碗,喝了一口,暖意从胃里一首蔓延到心里。他看着苏清鸢忙碌的背影,突然觉得,这大概就是最好的时光——有家人,有朋友,有她在身边,连空气里都是甜的。
院外的月亮越升越高,把院子照得像铺了层银霜。屋里的笑声和说笑声飘得很远,混着月饼的甜香和饭菜的香气,成了这个中秋最温暖的底色。苏清鸢看着窗外的月亮,又看了看身边言笑晏晏的众人,悄悄握紧了口袋里的麒麟玉佩——那是张云雷送她的,和他自己戴的那只是一对。她想,原来幸福可以这么简单,不过是一屋人,一桌菜,一轮明月,和身边那个知冷知热的人。
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