厨房的土灶还留着炒茶时的余温,徐叶挽着袖子,正把最后一勺糙米倒进陶锅里。米是赊来的,颗粒分明却带着点陈味,她往锅里添了足足三瓢水,糙米难煮,得多焖会儿才软和,不然嚼着费牙。
“娘,我来做野菜汤吧。”林晚洗好手走过来,看着盆里的马齿苋和蒲公英嫩叶,心里己经有了主意。前世做美食博主时,她最擅长用普通食材做出新意,这野菜虽常见,处理得好也能鲜掉眉毛。
徐叶愣了愣,随即笑着把木勺递给她:“行,娘帮你烧火。”她总觉得女儿醒了之后,手脚更利索了,眼神也亮,倒让她少操了不少心。
林晚先把马齿苋和蒲公英嫩叶放进清水里,撒了点细盐泡着,盐少,只能省着用,却也能泡出叶子上的细沙。等糙米在锅里咕嘟冒泡时,她捞出野菜,放进烧开水的小陶锅里焯了焯。沸水滚过,野菜的涩味去了大半,颜色也变得更鲜亮,捞出来过了凉水,用刀细细切碎,码在盘子里。
灶台上的油罐还剩最后一点油星子,林晚小心翼翼地倒了半勺在铁锅里,小火慢慢加热。油热后,她切了半块生姜丢进去,姜片炸出香味,再把切碎的野菜倒进去快速翻炒。“刺啦”一声,野菜的清香混着姜香飘出来,比单纯水煮的寡淡味道好闻多了。
“阿姐,好香啊!”林辰趴在灶台边,盯着锅里的野菜,咽了咽口水。他以前吃野菜,都是清水煮煮撒点盐,从没闻过这么鲜的味儿。
林晚笑着往锅里添了两碗热水,盖上锅盖焖了片刻。水开后,她撒了一点点盐,盐罐底刮出来的,刚够提味,又搅了搅,最后撒了把葱花,这野菜汤就算成了。翠绿的野菜浮在汤里,汤色清亮,热气裹着鲜香,飘满了整个厨房。
这时,陶锅里的糙米饭也煮好了。徐叶掀开锅盖,一股淡淡的米香冒出来,虽然不算软糯,却也焖得透了。她把饭盛进粗瓷碗里,摆到堂屋的木桌上,林秋实和林秋明己经坐在桌边,白月也拄着拐杖走了过来。
“开饭喽!”林辰端着野菜汤,小心翼翼地放在桌子中间,眼睛首勾勾地盯着。
林晚先给阿爷阿奶各盛了一碗汤,又给爹娘和林辰分了,最后才给自己盛了小半碗。糙米饭嚼着有点硬,却带着粮食的实在感,她喝了一口野菜汤,姜香去了涩,野菜的鲜混着淡淡的油香,暖融融地滑进胃里,比她想象中还要好喝。
“这野菜汤咋这么鲜?”徐叶喝了一口,眼睛亮了,又舀了一勺,“我以前煮野菜,总觉得有股涩味,你这做的,一点都不涩,还带着香味。”
林秋实没说话,却端着汤碗喝得见底,又添了一碗糙米饭,就着野菜汤,吃得比平时多了半碗。林辰更是捧着碗,连汤带菜吃了个精光,还拉着林晚的袖子:“阿姐,明天还做这个汤好不好?比娘做的好吃多啦!”
“你这孩子,就会嘴甜。”徐叶笑着拍了他一下,眼里却满是欣慰。在“人人书库”APP上可阅读《长姐病好后卖茶叶发家致富》无广告的最新更新章节,超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网家里日子苦,孩子好久没这么痛快地吃饭了。
林秋明喝着汤,看向林晚的眼神里多了几分笑意:“晚晚这手艺,是真不错。以后咱家要是能常吃上这样的饭,就好喽。”
林晚听着家人的夸赞,“以后我常做,咱们还能找更多好吃的野菜,变着花样做。”她笑着说。
晚饭过后,林辰主动帮着洗碗,徐叶收拾着灶台,林秋实和林秋明坐在堂屋抽烟杆,聊着明天去镇上卖茶叶的事。林晚把炒好的茶叶装进干净的布袋子里,仔细扎紧口,放进自己的木箱里,这可是家里的希望,得放好。
夜色渐深,村里的狗叫声渐渐稀疏。白月和林秋明住在东厢房,房间里点着一盏小油灯,灯光昏黄,映着墙上挂着的旧布幡。白月坐在床边,一边给林秋明缝补磨破的短褐,一边忍不住叹口气:“老头子,你没觉得,晚晚这孩子,跟以前不一样了吗?”
林秋明正抽着烟杆,烟锅里的火星明灭,他抬了抬眼:“怎么不一样了?”
“以前晚晚多怯懦啊。”白月放下针线,搓了搓衣角,声音压得低了些,“可你看现在,她敢往深山里走,还认识茶叶,会炒茶,做的野菜汤也比我和她娘做得好。今天跟她说话,眼神也亮,不像以前那样怯生生的,倒像……倒像换了个人似的。”
她心里总有点隐隐的不安,孙女醒了是好事,可这变化太大,让她心里没底。
林秋明抽完最后一口烟,把烟杆在鞋底磕了磕,火星落进地上的灰盆里。他沉默了片刻,才缓缓开口:“晚晚磕了头,受了惊吓,变些性子也正常。再说,她以前是小,如今长大了,懂事了,能帮家里了,这不是好事吗?”
“可我总觉得……”白月还想说什么,却被林秋明打断了。
“不管她怎么变,”林秋明看着白月,眼神沉稳而温和,“她都是咱们的孙女,是秋实的闺女,是辰儿的姐姐,这点变不了。她能想着家里,能找着茶叶帮衬日子,咱们该高兴才是,别瞎琢磨。”
油灯的光晃了晃,映着林秋明的脸,他的白发在灯光下更显苍白,却透着一股让人安心的力量。白月看着他,心里的疑虑渐渐散了些。是啊,不管晚晚怎么变,那份血脉亲情是断不了的。
她拿起针线,重新缝补起短褐,嘴里轻声念叨着:“也是。明天去镇上卖茶叶,希望能卖个好价钱。”
林秋明点了点头,靠在床头,闭上眼睛。窗外的月光透过窗棂照进来,落在地上,映出淡淡的光影。屋子里很静,只有针线穿过布料的“沙沙”声,和远处偶尔传来的虫鸣,透着一股安稳的暖意。
林晚躺在西厢房的木板床上,听着院子里的动静渐渐消失,心里也踏实下来。明天去镇上卖茶叶,是她在这个世界的第一个希望,她得好好把握。想着家人吃野菜汤时满足的模样,她嘴角弯了弯,渐渐睡了过去,这一夜,她睡得格外安稳。
(http://www.220book.com/book/XLRJ/)
请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com