楚云舒走后，小餐馆里重新恢复了寂静，只剩下煤油灯芯偶尔爆出的轻微噼啪声。李伟军靠在门板上缓了好一会儿，才感觉那颗砰砰乱跳的心落回了实处。
“这叫什么事儿啊……”他苦笑着摇摇头，走到桌边坐下。被枪指过的额头似乎还残留着冰冷的触感，但楚云舒那句【有点怀念】的心声，更像一根羽毛，在他心尖上若有若无地搔刮着。
“前任‘孤狼’兄弟，你倒是给我留了个好摊子。”李伟军对着空气无奈地吐槽，“潜伏就潜伏，你去招惹军统的女阎王干什么？还玩夜袭偷吻？这浪漫挺费命啊！”
吐槽归吐槽，他深知现在的首要任务是活下去，并且扮演好“孤狼”这个角色。楚云舒虽然暂时被忽悠走了，但疑虑的种子己经种下，她绝不会轻易放弃。军统上海站行动组组长，这可不是什么善茬。
“得尽快熟悉环境，融入角色。”李伟军站起身，决定按照原计划，先去后厨弄点吃的，顺便彻底检查一下这个据点。
后厨比前面餐馆更显狭小，但收拾得井井有条。灶台擦得锃亮，各种调料罐摆放整齐，墙角米缸里还有半缸米，房梁上挂着几串干辣椒和腊肉。最让他惊喜的是，在碗柜后面，他发现了一个小小的地窖入口。
顺着木梯下去，地窖里阴凉干燥。果然，角落里静静地躺着三只小口陶坛，用红布封着口。他凑近闻了闻，一股熟悉的、醇厚的酒香扑鼻而来——正是嘉禾倒缸酒！
“好家伙！真是走到哪儿都离不开这口！”李伟军心情顿时好了不少。有这酒在，就像有了个来自故乡的老朋友，心里踏实了几分。
他还在地窖一个隐蔽的角落发现了一个小木箱，打开一看，里面用油布包着两把锃亮的驳壳枪，几盒黄澄澄的子弹，还有一些小巧的飞刀、一根特制的钢丝等特工装备。箱底甚至还有几根小黄鱼（金条）和一些零散的法币、美元。
“启动资金倒是挺足。”李伟军掂量了一下金条，又拿起一把驳壳枪。沉甸甸的触感，冰冷的金属质感，以及脑海中自动浮现的拆卸、组装、射击的记忆，都提醒着他，这不是在拍电影。他是真的身处险境，随时可能真刀真枪地干上。
他把箱子重新藏好，只拿了一小叠法币塞进怀里以备不时之需。然后，他挽起袖子，真的开始准备他的“酸笋炒肉”。
酸笋是现成的，在后院的泡菜坛子里。他捞出一把，切成细丝，用清水稍微漂洗一下，去掉过重的酸咸味。又从挂着的半扇猪肉上割下一小块里脊，切成均匀的肉丝，用少许酱油、淀粉和油抓匀腌制。
起锅烧油，油热后下肉丝滑炒变色，立刻盛出。锅里留底油，放入干辣椒段和蒜末爆香，再倒入酸笋丝大火翻炒，激出那股独特的酸香味。最后倒入滑过油的肉丝，快速颠勺，让酸笋和肉丝均匀混合，淋上一点点酱油和锅边醋，撒上一把葱花，出锅！
整个过程行云流水，仿佛他己经在这个厨房里做了千百遍。肌肉记忆和厨神灵魂完美融合，一碗热气腾腾、谍影重重：我在上海开嘉禾菜馆来自“人人书库”免费看书APP，百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP，谍影重重：我在上海开嘉禾菜馆最新章节随便看！酸香扑鼻的酸笋炒肉很快就摆在了桌上。
他又从锅里盛了一碗剩米饭，就着煤油灯昏黄的光，大口吃了起来。
酸笋的酸爽脆嫩，肉丝的滑嫩鲜美，混合着米饭的温热，瞬间抚慰了他穿越后紧绷的神经和空荡荡的胃。食物的力量是强大的，尤其是在这风雨飘摇的异时空，一顿熟悉的家乡味道，几乎让他有种还在郴州自己那小店后厨的错觉。
“味道还行，火候差了点，锅也不行……”他一边吃，一边职业病似的挑剔着，“明天得去集市看看，有没有合手的铁锅。”
填饱肚子，收拾好碗筷，夜己经深了。李伟军仔细检查了门窗，确认安全后，吹熄了煤油灯，摸黑上了二楼——那里是“孤狼”平时休息的阁楼。
阁楼很简陋，一张硬板床，一张旧桌子，一把椅子。他躺在床上，望着从狭小窗户透进来的、被霓虹灯染成暧昧颜色的月光，毫无睡意。
今天发生的一切，像走马灯一样在脑海里回放。矿井下的蓝色光圈，表哥李嘉南，年轻的身体，军统女特务楚云舒，那把勃朗宁手枪，还有那两句要命的心声……
“楚云舒……”他低声念着这个名字。这个女人，美丽、危险、矛盾。她是军统特工，是敌人，但她对“孤狼”似乎又有着超越敌对关系的复杂情感。这份暧昧，是危机，也可能……是转机？
“不能被她牵着鼻子走。”李伟军告诫自己，“我的任务是潜伏，是收集情报，不是来谈情说爱的。虽然……她确实挺带劲。”
他甩甩头，把那张冷艳的脸庞暂时从脑海里驱散。他开始认真规划下一步：
第一， 明天正常开门营业。餐馆老板的身份是最好的掩护，必须维持下去。要用嘉禾血鸭和倒缸酒打响名头，吸引三教九流的人，这样才能更好地收集信息。
第二， 尽快与上级“老枪”取得联系。按照“孤狼”的记忆，下一次接头时间就在三天后，地点在外滩公园。他需要确认自己的安全，并接收新的指示。
第三， 熟悉上海滩的情况。特别是法租界、公共租界、日占区（虽然日本己投降，但势力仍有残留）以及国民党各派系的明争暗斗。信息是特工的生命线。
第西， 谨慎处理与楚云舒的关系。既要表现出适当的“怂”和“无辜”，又不能让她觉得太好拿捏。必要时，或许可以利用一下那份“暧昧”来周旋。
想清楚了这些，李伟军的心渐渐安定下来。47年的人生阅历告诉他，慌乱解决不了问题，唯有冷静、谨慎、步步为营，才能在这乱世中活下去，完成任务。
窗外，隐约传来夜上海繁华区的歌舞声，还有远处黄浦江上轮船的汽笛声。这个东方巴黎，在夜色中绽放着它最后的、畸形的繁华。
李伟军闭上眼，强迫自己入睡。
明天，将是“孤狼”李伟军，在上海滩正式登场的第一天。
等待他的，是血雨腥风，也是……一盘即将名动上海的“嘉禾血鸭”。
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