西月的青山村被油菜花染成金黄,美食节的第三天,晒谷场上的土灶还冒着余温。林小溪蹲在灶台前清洗铁锅,看顾辰用竹扫帚扫去满地的花生壳——昨晚的长桌宴上,城里游客们用手抓着吃香辣蟹,壳儿堆成了小山。
“顾大哥,把蒸糯米鸡的蒸笼擦擦。”她往水桶里撒了把皂角,忽然想起什么,“对了,昨儿王婶说想学做红糖糍粑,你帮我记着午后开个小灶。”顾辰点头,深蓝布衫的前襟别着块小木牌,上面“后勤”两个字被磨得发亮——那是顾明用烧炭刻的,说是“美食节专属工牌”。
林奶奶坐在槐树下绣桌布,指尖的银顶针在阳光下闪了闪:“小溪,你太姥姥当年办流水席,最得意的就是这道糯米鸡。”老人膝头放着本泛黄的食谱,里面夹着晒干的荷叶,“用新鲜荷叶裹着蒸,糯米里藏着鸡肉香,连挑食的虎娃都能吃两大个。”
正说话间,一群城里姑娘围过来,手里举着刚买的绣花香囊:“小溪姐,能教我们包糯米鸡吗?”顾兰从人群里钻出来,小辫上的红头绳换成了绿色,与围裙上的辣椒刺绣相映成趣:“我来教姐姐们折荷叶!”少女蹲在溪边,灵巧地将荷叶卷成漏斗状,水珠顺着叶脉滚进她袖口,惊起一串银铃般的笑声。
顾辰站在晒谷场中央,正帮着林爷爷往竹筐里装新收的野山椒。少年挽起袖口,露出小臂上的旧疤,那是去年帮林小溪搭葡萄架时划的。“辰娃子,把这筐送去供销社。”林爷爷擦了把汗,吧嗒着旱烟袋,“县上的饭店订了二十斤辣油,说是要做招牌菜。”顾辰应了一声,竹筐在肩头晃出细碎的光影,惊飞了停在篱笆上的蝴蝶。
午后的阳光暖融融的,林小溪在土灶前演示红糖糍粑的做法。木盆里的糯米被捶打得黏糯发亮,顾明举着木槌要帮忙,却被顾辰敲了下脑袋:“洗手去,别把灰掉进盆里。”少年吐了吐舌头,却趁人不注意往嘴里塞了块糯米团,辣得首吸气——原来林小溪偷偷加了野山椒粉。
“糍粑要趁热裹黄豆粉。”林小溪将煎得金黄的糍粑放进竹筛,忽然瞥见顾辰站在不远处,深蓝布衫的后颈处露出红绳结。她伸手拽住他的袖口,往他手里塞了块裹满黄豆粉的糍粑:“尝尝,新配方。”少年耳尖泛红,咬了一口,甜糯中带着一丝若有若无的辣味,像极了她看他时的心跳。
远处的田埂上,村长带着几个外村人走来,手里拎着空饭盒:“小溪,隔壁村想请你去教做辣油。”老人身后的壮汉挠了挠头,粗声粗气地说:“俺们村的婆娘吃了你做的辣油,现在都吵着要学。”林小溪笑着应下,发现壮汉的裤兜里露出一角油纸,正是她送的辣油配方。
暮色降临时,晒谷场中央支起了皮影戏幕布。林小溪蹲在灶台前热莲子汤,看顾辰在人群中穿梭,时而帮着摆凳子,时而给老人添茶。少年的布衫被晚霞染成暖橙色,忽然转身递来块烤红薯:“刚从火塘里扒拉出来的,甜。”红薯皮上还沾着灰烬,咬开却是蜜一样的芯,混着远处皮影戏的锣鼓声,织成一片暖融融的烟火气。
“溪姐,顾大哥快看!”顾明举着个萤火虫灯笼跑过来,灯笼里的光映着他鼻尖的糖霜,“有个城里叔叔说要给咱们村拍纪录片!”少年身后,戴眼镜的记者正举着摄像机拍摄林奶奶绣香囊的场景,镜头扫过土灶上的蒸笼、顾辰编的竹筐,最后定格在林小溪围裙上的小龙虾补丁。
林奶奶往火塘里添了把松针,清香混着糯米香飘出老远。顾兰坐在旁边给游客演示刺绣,针尖在荷叶上绣出脉络,旁边放着刚蒸好的糯米鸡——每个荷叶包上都别着她绣的辣椒书签。“这叫‘美食配美物’。”老人笑着说,银顶针在灯光下闪了闪,“当年你太姥姥办席,连筷子套都要绣上菜谱。”
夜深时,最后一批游客离开,林小溪坐在门槛上擦灶台。顾辰蹲在旁边编竹筐,指尖翻动竹篾的声响混着虫鸣,格外踏实。“累吗?”他忽然开口,递来块裹着油纸的桂花糖,“镇里新出的,你尝尝。”糖纸剥开的脆响里,她看见他袖口不知何时蹭了块红辣酱,像朵小花开在深蓝布上。
远处的稻田里,蛙鸣此起彼伏。林小溪摸了摸兜里的木雕小龙虾,那是顾辰在她忙得脚不沾地时塞进来的,说是“保平安”。土灶上的余温烘着满室暖香,她忽然懂得,所谓美食的魅力,从来不是孤芳自赏,而是像这样——用林爷爷种的糯米,包上顾辰捞的河虾,蒸好了分给学刺绣的姑娘、编竹筐的汉子,再看着他们眼角带笑,把日子也酿成甜的。
“明年美食节,咱们可以办个‘长街宴’。”顾辰忽然开口,竹篾在他掌心发出细碎的响,“从村口摆到后山,每桌菜都不一样,让客人尝遍青山村的手艺。”他说话时,火光映得他眉眼柔和,后颈的红绳结随着动作轻晃,晃得林小溪心里发软。
夜风掠过晒谷场,带来阵阵稻香。林小溪看着顾辰编到一半的竹筐,里面躺着她新画的菜单草图,忽然轻笑出声。原来最动人的食谱,从来不是纸上的笔墨,而是眼前人编竹篾时专注的侧脸,是村民们端着自家菜互相分享的热闹,是每个灶台燃起的烟火,都映着同一片星空。
土灶上的莲子汤还在煨着,林小溪盛了一碗递给顾辰,看他喉结滚动着咽下,忽然想起太姥姥食谱里的批注:“美食之道,不在山珍海味,而在人心相照。”此刻的青山村,月光如水,虫鸣如织,顾辰的侧脸比任何山珍海味都更让她心动,而这人间烟火里的点点滴滴,才是她最想传承的味道。
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