夏末的清晨，露水微凉。贾家后院那口崭新的石磨却早己“吱呀吱呀”地转动起来，发出沉闷而富有节奏的声响。栓子光着膀子，黝黑结实的胳膊上肌肉偾张，汗水沿着流畅的线条滑落，他咬紧牙关，奋力推动着沉重的磨盘。洁白的豆浆如同汩汩溪流，顺着磨槽流入下方的大木桶里，散发出浓郁醇厚的豆香。
林晓系着围裙，动作麻利地将磨好的生浆倒入悬挂在灶台上的双层粗麻布滤袋里。她双手用力挤压、摇晃，雪白的浆液透过布眼淅淅沥沥地落入下方沸腾的大锅中。豆渣则被仔细地收集在一旁的大木盆里——这可是好东西，混上野菜蒸窝头，或者喂后院那几只日渐的母鸡（用卖豆腐的钱买的），都是上好的饲料。
灶膛里柴火噼啪作响，铁锅内滚烫的豆浆翻涌着雪白的浪花，豆香弥漫了整个小院。妍儿蹲在灶台边，小手托着下巴，大眼睛一眨不眨地看着林晓将一小碗用山泉水调匀的、雪白的石膏卤水，以特定的角度和速度，均匀地冲入滚烫的豆浆中，同时用长柄木勺快速而稳健地画着圈搅拌。
“娘，为啥子每次都要这样转圈圈？”妍儿好奇地问。
“这叫点卤！学问大着呢！”林晓专注地盯着缸内变化，额角渗出细密的汗珠，“转得快了、慢了，卤水浓了、淡了，豆浆烫了、温了，点出来的豆腐都不一样！老的、嫩的、豆花、豆腐脑…全看这手上的功夫！”
随着她的搅动，神奇的一幕再次上演！云朵般的絮状物迅速凝结、沉淀、融合…当盖子揭开时，一缸颤巍巍、凝脂般细腻的嫩豆腐呈现在眼前，在晨光下散发着温润如玉的光泽。
【叮！检测到宿主豆腐制作工艺趋于稳定（品质：优良）！奖励积分+10！】
【当前积分：265！】
林晓脸上露出满意的笑容。品质稳定，是扩大生产、建立口碑的基础！她小心翼翼地用特制的木框和棉布将嫩豆腐压制成型，一块块方方正正、洁白细腻的豆腐便码放整齐，盖上新鲜的荷叶，等待着送往村口。
“栓子！歇口气！准备出摊！”林晓招呼道。栓子抹了把汗，应了一声，动作麻利地开始收拾。
堂屋里，贾玉早己穿戴整齐。那件细布新做的青衫浆洗得笔挺，衬得他身形越发颀长清俊。他端坐在破桌子前，神情专注，正将最后几笔数字工整地誊录在账册上。阳光透过窗棂洒在他轮廓分明的侧脸上，长睫低垂，薄唇微抿，修长的手指握着半截秃笔，在粗糙的纸页上留下清隽有力的墨迹。那专注沉稳的模样，与几个月前那个只知捧着圣贤书、对柴米油盐不屑一顾的清高秀才判若两人。
“秀才账房，工钱结一下？”林晓端着一碗刚出锅、撒了葱花和红油（辣椒油！）的热豆腐脑，放在贾玉手边，故意打趣道。
贾玉手一顿，一滴墨差点晕开。他抬起眼，正对上林晓促狭带笑的眸子。那亮晶晶的眼神里，有揶揄，有信赖，还有一丝不易察觉的…欣赏？他耳根微热，面上却依旧维持着清冷，只淡淡“嗯”了一声，放下笔，接过碗。温热的豆腐脑滑嫩鲜香，混合着葱花和红油的辛香，熨帖着肠胃，也驱散了清晨的微寒。
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