贾玉手一顿，一滴墨差点晕开。他抬起眼，正对上林晓促狭带笑的眸子。那亮晶晶的眼神里，有揶揄，有信赖，还有一丝不易察觉的…欣赏？他耳根微热，面上却依旧维持着清冷，只淡淡“嗯”了一声，放下笔，接过碗。温热的豆腐脑滑嫩鲜香，混合着葱花和红油的辛香，熨帖着肠胃，也驱散了清晨的微寒。
“县衙那边…今日可还顺利？”林晓一边整理着待会要卖的豆腐荷叶包，一边状似随意地问。
贾玉舀起一勺豆腐脑，吹了吹，动作斯文：“尚可。刘师爷吩咐整理历年田亩鱼鳞册，并与秋税收缴底单核对。账目繁杂，需格外仔细。”他顿了顿，声音低了些，“只是…有些地方，数目似乎…对不上。”
“哦？”林晓挑眉，来了兴趣，“怎么个对不上法？”
“一处田亩，鱼鳞册上记为下田三亩七分，但历年收税底单上，却按中田西亩计征，且…有加派‘鼠雀耗’、‘脚钱’等名目，杂税远超正税。”贾玉眉头微蹙，清冷的眸子里带着一丝困惑和隐隐的忧虑，“类似情形，非止一处。”
林晓冷笑一声：“哼，这有啥稀奇？不就是层层扒皮，变着法儿从老百姓骨头里榨油水？秀才公，你这才哪到哪？官场里的弯弯绕，水深着呢！”她语气带着几分了然和愤懑，显然对这套潜规则并不陌生。
贾玉沉默地吃着豆腐脑，清俊的脸上没什么表情，但眼底的波澜却显示他内心并不平静。书本上的“仁政爱民”与现实中的“苛捐杂税”形成了尖锐的对比，冲击着他固有的认知。
“行了，莫想那么多。”林晓拍拍他的肩，“在其位，谋其政。先把刘师爷交代的差事办好，把字写漂亮，账目理清楚，莫出错。至于别的…”她顿了顿，眼神锐利，“咱小老百姓，先顾好自己碗里的饭！栓子！走！”
她背起装满了豆腐和麻辣烫食材的背篓，招呼栓子出门。贾玉看着母子二人风风火火的背影，再看看碗底残留的一点红油，默默收拾好账册笔墨，也起身前往县衙。他清冷的背影在晨光中显得有些孤首，却也透出一种前所未有的沉稳。
村口老槐树下，“贾家豆腐”的简易摊子前，我在古代农村当后妈来自“人人书库”免费看书APP，百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP，我在古代农村当后妈最新章节随便看！一如既往地排起了小队。洁白如玉、裹着翠绿荷叶的豆腐散发着温润的豆香，是招牌。旁边小炉子上，红油翻滚的麻辣烫汤底“咕嘟咕嘟”冒着泡，霸道辛香勾得人走不动道。
“贾家豆腐！又白又嫩！三文一块！童叟无欺！”
“麻辣烫！新鲜野菜兔肉丸子！香得很！最后五碗！”
林晓清亮的吆喝声和栓子响亮的“排队”声交织在一起，充满了市井的活力。铜钱、鸡蛋、豆子叮当作响地落入钱袋。村民们对贾家娘子的手艺早己心服口服，尤其是那加了真正辣椒油的红汤，辣得过瘾，香得霸道，成了不少汉子下工后必来一碗的解乏神器。
然而，这份红火之下，一丝不易察觉的暗流开始涌动。
“贾家娘子，再给我来两块豆腐！要嫩的！”一个熟客递上铜钱。
“好嘞！”林晓麻利地包好递过去。
那妇人接过，却压低声音，神神秘秘地说：“贾家娘子，你可得留点神。我昨儿个听王婶在河边洗衣裳时跟人嘀咕，说你这豆腐做得恁好，肯定有啥秘方，不是啥正经路数…还说早晚要让人学了去…”
林晓动作一顿，脸上笑容不变，眼底却闪过一丝冷光：“秘方？我这豆腐，豆子是大家伙拿来的，水是自家滤的，点卤用的是最寻常的石膏粉，哪来的秘方？不过是手上功夫多练练罢了！王婶子要是想学，让她来找我，我教她！就怕她吃不了磨豆子点卤的苦！”她声音清亮，故意让周围人都听见。
那妇人讪讪一笑，拿着豆腐走了。周围排队的村民闻言，也都笑着附和：“就是！贾家娘子实诚！”
“手艺是练出来的！眼红没用！”
话虽如此，林晓心里却敲响了警钟。技术壁垒太低了！豆腐制作的核心——点卤，原理简单，只要有心人盯着看几回，再找懂行的石匠木匠仿造工具，很容易就能复制！她的优势只在品质稳定和一点点辣椒油提味上，但这优势太脆弱！
果然，没过几天，村东头的张寡妇家也支起了豆腐摊子。虽然豆腐颜色发黄，质地松散，豆腥味也重，但胜在便宜——两文钱一块！
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