吃完早餐之后,众人迅速投入到收拾行李的工作中。每个人都动作娴熟,有条不紊地将物品整理归位,不多时,便一切就绪,继续踏上前往滨海城的旅程。
一路上,静谧得有些不寻常,竟没有遇见任何一只魔兽。凌霄心里都清楚,这多亏了它身边那三只化为人形的强大神兽,它们散发的强大气息,让魔兽们都不敢靠近。
时间飞逝,很快便来到了中午。凌霄正打算制作午餐,刚准备动手,凤绮霞匆匆走来,神色有些急切地对他说道:“烈焰女神——赫莉娅用神念传音给我,让我告诉你,她吃了你制作的美食后念念不忘,还说美食自然是越多越好。”
凌霄听后,先是一脸懵逼,显然没料到会有这样的事。不过他很快回过神来,嘴角微微上扬,眼中闪过一丝兴奋,立马决定为烈焰女神——赫莉娅精心制作一桌美食。他心中盘算着,要做菠萝咕老肉、锅包肉、烤乳猪、牛肉汤、蒜香小龙虾以及清蒸鲈鱼。
说干就干,凌霄迅速从储物戒指当中取出一应所需的厨具,那些厨具在阳光下闪烁着金属的光泽,每一件都被他保养得极好。紧接着,他又拿出了各种各样的调味品和调料,瓶瓶罐罐摆满了一地,散发着独特的香气。随后,他熟练地打开华夏美食商城,挑选出新鲜的食材。
他先处理菠萝咕老肉的食材。将鲜嫩的猪肉切成大小均匀的块状,放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽和胡椒粉,用手轻轻抓匀,让每一块肉都充分吸收调料的味道,腌制片刻。趁着腌制的时间,他将菠萝切成小块,放入盐水中浸泡,去除酸涩味。接着,他调制面糊,将面粉、淀粉和适量的水混合在一起,搅拌成浓稠的面糊。待猪肉腌制好后,将其放入面糊中,均匀地裹上面糊。起锅烧油,油温六成热时,将裹好面糊的猪肉一块块放入锅中,小火慢炸。随着“滋滋”的声响,猪肉逐渐变成金黄色,表面变得酥脆。捞出控油后,锅中留少许底油,放入番茄酱、白糖、白醋和少许盐,小火熬制,待汤汁变得浓稠时,放入炸好的猪肉和菠萝块,快速翻炒均匀,让每一块肉和菠萝都裹满酸甜可口的酱汁,一道色香味俱佳的菠萝咕老肉便完成了。
接下来是锅包肉。他将里脊肉切成薄片,同样用盐、料酒、胡椒粉腌制入味。随后,调制一份独特的糊,将土豆淀粉用清水浸泡,沉淀后倒掉上面的清水,留下浓稠的淀粉糊,加入少许食用油搅拌均匀。把腌制好的肉片放入淀粉糊中,确保每一片肉都裹满厚厚的淀粉。锅中倒入宽油,油温七成热时,放入肉片炸至定型,捞出。待油温升高至九成热时,再次放入肉片复炸,炸至表面金黄酥脆,迅速捞出控油。另起锅,锅中留少许底油,放入姜丝、葱丝、胡萝卜丝煸炒出香味,加入适量的白醋、白糖和少许盐,熬制糖醋汁。待糖醋汁变得浓稠时,放入炸好的肉片,快速翻炒均匀,让肉片均匀地裹满糖醋汁,一道酸甜酥脆的锅包肉就大功告成了。
制作烤乳猪时,凌霄先将挑选好的乳猪处理干净,用刀在猪身上划几刀,方便入味。接着,他调制一份独特的酱料,将蒜末、姜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐、胡椒粉和五香粉混合在一起,搅拌均匀。将调制好的酱料均匀地涂抹在乳猪的内外,包括猪的肚子里面,用手轻轻按摩,让酱料充分渗透到肉里,腌制两个小时。腌制好后,用竹签将猪的肚子缝起来,防止烤制时馅料流出。在猪的表面刷上一层蜂蜜水,放入预热好的烤箱中,先用200度的高温烤30分钟,让猪皮迅速上色。然后将温度调至180度,继续烤制一个半小时左右,期间要不时地将乳猪取出,刷上一层油,防止猪皮烤干。当烤乳猪的表面呈现出的金黄色,香气四溢时,烤乳猪就烤好了。
凌霄又开始着手准备牛肉汤。他将新鲜的牛肉切成大块,放入清水中浸泡一个小时,泡出血水。然后将牛肉冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出牛肉用热水冲洗干净。锅中重新加入适量的清水,放入牛肉、姜片、葱段、花椒、八角、桂皮、香叶,大火烧开后转小火慢炖两个小时。两个小时后,牛肉已经变得软烂,在“人人书库”APP上可阅读《异世界:我有华夏美食系统》无广告的最新更新章节,超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网汤汁也变得浓郁鲜香。他将牛肉捞出,切成薄片,放回锅中,加入适量的盐、胡椒粉调味,再撒上一把香菜和葱花,一碗热气腾腾、鲜香四溢的牛肉汤就完成了。
蒜香小龙虾可是个大工程。凌霄先将小龙虾放入清水中,滴入几滴香油,让小龙虾吐尽泥沙。然后用刷子将小龙虾的外壳刷洗干净,去除表面的污垢。接着,他将小龙虾的头去掉三分之一,取出里面的虾线。起锅烧油,油温七成热时,放入小龙虾炸至变色捞出。锅中留少许底油,放入蒜末煸炒出香味,待蒜末变成金黄色时,加入适量的盐、白糖、生抽、蚝油、料酒和少许清水,煮至汤汁浓稠。放入炸好的小龙虾,翻炒均匀,让每一只小龙虾都裹满蒜香浓郁的酱汁,再撒上一把葱花,蒜香小龙虾就做好了。
最后是清蒸鲈鱼。凌霄将鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,方便入味。在鱼的身上和肚子里均匀地抹上盐、料酒和姜片,腌制15分钟。将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,具体时间根据鱼的大小适当调整。蒸好后,取出鲈鱼,倒掉盘中的汤汁,去掉姜片。在鱼身上重新放上葱丝,淋上蒸鱼豉油。锅中倒入适量的食用油,烧至八成热时,将热油淋在葱丝上,激发出葱丝的香味,一道鲜嫩可口的清蒸鲈鱼就完成了。
凌霄怀着满满的期待,将精心烹制的一道道美食依次小心地摆放在精致的餐盘之中。每一道菜的摆盘都堪称艺术,他将菠萝咕咾肉那金黄的肉块与鲜润的菠萝错落有致地排列,再淋上几缕酸甜的酱汁,使其在盘中呈现出的光泽;锅包肉则被整齐地码放,薄脆的外皮泛着糖色的光芒,旁边点缀着翠绿的香菜叶;烤乳猪被完整地置于大盘中央,油亮的猪皮散发着的香气,周围还装饰着鲜艳的水果切片;牛肉汤盛在古朴的砂锅中,热气腾腾,汤面上漂浮着翠绿的葱花和香菜,让人垂涎欲滴;蒜香小龙虾被堆成一座小山,红彤彤的虾身裹满了金黄的蒜蓉,香气扑鼻;清蒸鲈鱼则静静地躺在白瓷盘中,鱼身上的葱丝和红椒丝在蒸鱼豉油的浸润下显得格外。
一切准备就绪后,凌霄神色庄重地闭上双眼,双手合十,开始向烈焰女神——赫莉娅虔诚地祈祷。随着他口中念念有词,周围的空气仿佛都变得凝重起来,一道强烈而柔和的白光突然从他掌心迸发而出,瞬间笼罩了整张摆满美食的桌子。眨眼间,桌上的美食全部消失不见,只留下空荡荡的桌面。
而与此同时,在遥远的一处神秘之地,一座宏伟壮丽的火红色宫殿内,气氛热烈而庄重。宫殿的每一处装饰都彰显着火焰的元素,巨大的石柱上雕刻着栩栩如生的火焰图案,地面由炽热的红色岩石铺就,墙壁上燃烧着永不熄灭的火焰,散发出温暖而炽热的光芒。在宫殿的正中央,摆放着一张巨大的石桌,石桌周围环绕着高大的座椅。一位身穿华丽红色衣服的女神正端坐在主位上,她就是威名远扬的烈焰女神——赫莉娅。她的眼眸中燃烧着炽热的火焰,一头如火焰般肆意飞扬的红发,为她增添了几分豪迈与不羁。
当那道白光闪过,凌霄制作的美食瞬间出现在石桌上。赫莉娅的眼中顿时闪过一丝惊喜与兴奋,她迫不及待地伸手拿起盘中的烤乳猪,丝毫没有女神的矜持,大口大口地吃了起来。她撕下一块鲜嫩的猪肉,放入口中,那外酥里嫩的口感让她不禁发出满足的赞叹声,每一口咀嚼都充满了对美食的热爱与享受,豪迈的吃相与她烈焰女神的形象相得益彰。
随后,她又将目光投向了其他美食,蒜香小龙虾、锅包肉、菠萝咕咾肉……她依次品尝,每一道都让她欲罢不能。不一会儿,凌霄精心制作的美食就被她一扫而空。此刻的赫莉娅,嘴巴上沾满了油脂,双手也油光发亮,但她却毫不在意,脸上洋溢着满足而畅快的笑容,大声呼喊着:“痛快!真是太痛快了!这美食简直是人间至味!”
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