第二十五章:终极赛事
郊区别墅的清晨,薄雾缭绕。南栀合上笔记本电脑,揉了揉酸胀的太阳穴——屏幕上,一份名为“苦杏仁味香料溯源”的文档只填了寥寥几行。前世死前那股极淡的杏仁气息,像一条隐在黑暗中的蛇,她必须抓住它的七寸。
她抬手,黑色金属卡片在指间翻转。插入读卡器,屏幕自动跳转进一个全英文数据库——Global Rare Ingredients & Spice Archive(全球珍稀食材与香料档案),级别“Black Mamba”。这是顾璟渊留给她的“钥匙”,如今成了她追查真相的唯一线索。数据库里,她筛选出“苦杏仁”“微毒”“香料用途”三个关键词,得到十七种可能,却都缺乏致命剂量与风味阈值——线索再次中断。
她深吸一口气,将文档保存加密。复仇要慢,梦想要快。桌面另一端,烫金邀请函静静躺着——“环球美食大师赛”。这是国际厨艺界的“奥林匹克”,汇聚全球顶尖主厨,影响力远超国内任何赛事。她毫不犹豫按下确认键。
备赛期长达两个月。顾璟渊推掉半月会议,亲自为她搭建“栀味实验室”——占地五百平米,恒温恒湿,设备对标米其林三星后厨,稀有食材随叫随到。他多数时间沉默,只坐在靠窗的单人沙发,膝上摊着电脑,偶尔抬头,目光穿过蒸汽与灯光,落在她忙碌的背影上。两人交谈不多,却形成一种无声的默契:她需要时,他永远在视野可及的地方。
飞机穿过平流层,舷窗外云海翻涌。南栀靠在头等舱隔板,小桌板摊着一张思维导图:传统→未来→自我。箭头交错,像一张密网。她闭眼,两世记忆纷至沓来——外婆布满老茧的手,父母愁苦又欣慰的笑,林薇薇扭曲的五官,以及顾璟渊挡在她面前的背影。痛苦与温暖,背叛与救赎,毁灭与重生……她猛地睁眼,心底答案呼之欲出。
决赛当天,场馆设在海外一座百年歌剧院内。穹顶绘满天使与藤蔓,舞台中央孤零零一张操作台,聚光灯打下,像时光隧道入口。命题揭晓——“未来与传统”。主持人用法语、英语、中文各念一遍,声音在穹顶回荡,仿佛来自不同时代的呼喊。
南栀走上台,深吸一口气,关闭所有杂念。她要用自己的故事,给“传统”与“未来”一个答案——时空之茧。
【传统·茧壳】她取出提前发酵好的老面种,加入少量黑麦粉与荞麦粉,手工揉制。高筋与低筋的比例,是她前世失败七次才得出的数据。面团在掌心翻折、摔打,发出沉闷“啪”声,像心跳。她把它擀成薄片,用液氮速冻三秒,再迅速烘烤,形成一层极薄极脆的“茧壳”,色泽金黄,布满不规则裂纹,象征岁月留下的痕迹。
【未来·茧丝】她打开低温慢煮机,取出真空袋——里面是椰浆、燕窝与蝶豆花萃取液,80℃恒温两小时,己成丝滑凝胶。她用分子料理专用针筒,将凝胶拉成首径0.5毫米的“茧丝”,晶莹剔透,遇空气会微微收缩,呈现未来感的金属蓝。每一根丝,都是她对“重生”的理解:脆弱,却坚韧。
【连接·茧心】她取出最后一张王牌——用黑色卡片数据库里调出的“时空酵母”。这是一种结合传统酒曲与现代酶解技术培养的复合发酵剂,能同时释放米香、果香与轻微花香,却绝不会再带苦杏仁味。她把酵母拌入椰浆凝胶,注入茧壳中心,形成一颗流动的心。当茧壳被敲碎,凝胶缓缓流出,像破茧而出的光。
【呈现】她用筷子轻轻夹起茧壳,放在黑色岩板上,西周点缀三点金箔,象征星辰。她拿起小银锤,对镜头轻敲——“咔嚓”一声,茧壳碎裂,蓝色凝胶涌出,在岩板凹槽里形成一条流动的“银河”,散发淡淡椰香与米酒醇香。她最后撒上少许食用金粉,像给银河撒上一层星尘。
【阐述】她拿起话筒,声音清澈:“传统是壳,未来是丝,连接它们的是不肯熄灭的心。我把它叫做‘时空之茧’。愿我们都能破茧而出,在毁灭与重生之间,找到属于自己的光。”
全场寂静三秒,随后掌声雷动,经久不息。评委席上,白发主厨缓缓竖起大拇指;女评委林珊眼眶微红,带头起立鼓掌。
顾璟渊坐在观众席第一排,目光专注,像看一颗终于打磨完成的钻石。他轻轻抬手,做了一个只有她看得懂的口型——“赢了”。
分数出炉:99.8!全场最高分!
南栀站在舞台中央,灯光像潮水一样涌来。她望向台下那个男人,嘴角扬起,眼中却泛起泪光。她知道,自己离真相更近了一步,也离那个曾经遥不可及的梦想,更近了一步。
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