记忆的闸门一旦打开，便如潮水般汹涌而至。
他想起，父亲曾背着他去医院，想起父亲曾教他骑自行车，想起父亲曾在他被欺负时，为他出头……
那些被忙碌和隔阂掩盖的温情画面，随着这碗炒饭的味道，一一浮现。
他以为自己早就忘了，原来，只是被藏在了心底最深处。
陈默的眼眶，不知不 觉间红了。
他低着头，一勺接着一勺，拼命地往嘴里扒着饭，仿佛想用咀嚼的动作，来掩饰自己即将失控的情绪。
对面的陈建国，看着儿子的样子，也早己泪流满面。
一碗炒饭，打破了长达一年的沉默。
“爸……”陈默吃完了整碗饭，终于抬起头，声音带着一丝哽咽，“对不起。”
陈建国摇着头，泪水中带着笑：“是爸对不起你……小默，以后，爸不那么忙了，爸再给你做炒饭，好不好？”
“嗯。”陈默重重地点了点头。
父子俩相视一笑，那道横亘在他们之间，冰冷坚硬的围墙，就在这碗充满了烟火气的炒饭面前，悄然崩塌。
宋泽在吧台后，静静地看着这一幕，脸上露出了欣慰的笑容。
食物，永远是连接情感最温暖的桥梁。
送走和解的父子俩后，宋泽准备打烊。
这时，门口的风铃响了，一位身穿中式对襟衫，气质儒雅，精神矍铄的老者走了进来。
他看起来约莫六十多岁，但双目炯炯有神，自有一股书卷气。
“抱歉，老先生，我们己经打烊了。”宋泽客气地说道。
老者微微一笑，并不在意，而是环顾着店内的陈设，赞许地点点头：“店不在大，有味则名。不错，不错。”
他的目光最后落在宋泽身上，开口道：“宋师傅，老朽姓秦，秦知源。不请自来，是想向你讨教一道菜。”
这个名字，宋泽觉得有些耳熟。
他打开手机一查，不由得倒吸一口凉气。
秦知源，当代国学泰斗，京都大学终身教授，在国内外都享有盛名的文化大家！
这样的人物，怎么会找到自己这个小馆子来？
“秦老先生，您太客气了。不知道您想吃点什么？”宋泽不卑不亢的询问道。
秦知源摆了摆手，缓缓说道：“老朽不为口腹之欲，只为心中一惑。近来研读《道德经》，对‘上善若水，水善利万物而不争’一句，颇有感触，却总觉得隔了一层。闻说宋师傅的菜，能解人心惑，所以老朽想请你，做一道能体现‘上善若水’意境的菜。不知可否？”
此言一出，宋泽彻底愣住了。
这己经不是点菜了，这是在出题，一道哲学命题！
为爱复味，为梦壮行，为悔寻方，这些都是基于具体的情感和记忆。
而“上善若水”，这是一个极其抽象、形而上的概念。
要用具体的食物，去呈现这种“利万物而不争”的至高境界，其难度，简首是天方夜谭！
【叮！触发考验任务：来自顶端的订单（一）！】
【任务名称：上善若水羹】
【任务要求：创作一道菜品，完美诠释“上善若水”的哲学意境，获得国学大师秦知源的认可。】
【任务提示：水之形，无色；水之味，至淡；水之德，包容。】
【任务奖励：好评点5万！】
系统的提示，给了宋泽一丝灵感。
无色、至淡、包容……
他的脑海中，瞬间闪过了无数种食材。
但很快，又被他一一否定。
任何一种味道强烈的食材，都会破坏“不争”的意境。
这道菜，必须做到“味藏于无形”，让食客在品尝时，几乎感受不到烹饪的痕迹，只觉万物和谐，润物无声。
宋泽的目光，最终锁定在了几样最朴实无华的食材上：冬瓜、干贝、鸡胸肉、还有……纯净水。
“秦老，请您稍坐片刻。”宋泽深吸一口气，眼神变得无比专注。
这对他来说，是一次前所未有的挑战，也是一次厨艺升华的绝佳机会。
他走进厨房，开始了他的“论道”。
他将冬瓜去皮去瓤，只取最中心最纯净的部分，用特殊的刀法，将其雕成一片片薄如蝉翼、状如流水的形态。
干贝用温水泡发，撕成极细的丝。
鸡胸肉则用刀背反复捶打，砸成细腻的鸡茸。
最关键的，是汤。
宋泽没有用任何高汤，只用了最纯净的水。
他将泡发干贝的水、鸡茸、和少许盐一同放入水中，用小火慢慢地“吊”。
这是一个极其考验耐心的过程，他需要将鸡茸的鲜和干贝的鲜，完美地融入水中，最后再将吸附了杂质的鸡茸捞出。
得到的，是一锅看似清水，实则蕴含了至纯至鲜味道的“清汤”。
这，就是“利万物”的根基。
汤吊好后，他将雕好的冬瓜片放入汤中，用最小的火，慢慢地煨。
让冬瓜在吸收鲜味的同时，保持其晶莹剔透的形态，不被煮烂。
最后，出锅，盛入一只天青色的素雅瓷碗中。
一碗《》，便完成了。
这道菜，从外观上看，朴素到了极致。
一碗清可见底的汤，里面漂浮着几片晶莹的、仿佛正在流动的“水波”。
没有任何多余的点缀，闻起来，也只有一丝若有若无的清香。
它看起来，平平无奇，就像一碗清水。
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