再说王卫国如此年轻，看起来甚至不到二十岁。
不只是田正业，整个丰泽园几乎所有人都有这样的看法。
正因为大家有此看法，田正业才取笑王卫国，说他像是下凡的灶神。
然而，王卫国通过实际表现证明了自已，令人无可争议。
尽管田正业本人是川菜的行家，王卫国的手艺也与他相当。
但考虑到王卫国精通四大发系，年龄又这般年轻，以他的资质，很快便能够超出田正业。
即便在厨界也有尊卑长幼之序，但对于真正有才能的人来说，则会给予极大的肯定。
王卫国正是用实力赢得了众人的心。
学业不分前后，贤能者即为师。
不要因为王卫国年轻，就在此刻四位大师却已将他视作同辈。
田正业性格豪爽，一诺千金。
既已先前嘲笑了对方，现今看到王卫国的能力展示后，理应承认错误。
所以，田正业走到王卫国面前，深深一鞠躬以示道歉。
“田师傅，请起来再说。”
王卫国立刻扶起了田正业，心中的些许不满随即烟消云散。
单不说别的，以田正业这样的地位，还能向年轻人认错，说明此人的人品不错，至少比易中海之类的人要好多了。
“行了行了，我们也快要抵达饭店，估计顾客也要来了。”
“各位大师，都准备一下工作吧，小王，我们俩进内厅讨论合同事宜。”
此时，栾学堂出面安排，说罢这些话，一看时间，考核菜品期间已经快接近上午十一点。
虽然还不到中午餐时，但顾客们也将相继到来。
此时不能再闲着，等着看热闹了。
于是，栾学堂领着王卫国进入了一间私人包间。
“青年英杰，古已有之。”
“能有王师傅这样的天才加入我们丰泽园，实在是光彩无比啊。”
入座之后，栾学堂亲自为王卫国斟了一杯茶，并赞誉了几句。
“栾掌柜太过夸奖了。”
王卫国浅尝一口后直接切入主题，
“我这个人坦诚直言，有什么说便是了。”
“我想了解的是，根据刚才的表现，不知道掌柜的对我是否有满意之处？”
“如果我能加入丰泽园，是否会被调至总厨，以及薪资待遇情况如何呢？”
“妙，真痛快！”
栾学堂见到王卫国这般干脆，对其脾性已经有了大概把握——一位直率又骄傲的青年。
这一点可以从之前对田正业的直接回应上看出来。
年轻人，不骄傲些还能算作年轻人？
如果他年轻时有王卫国的本事，可能还会更傲。
“以王师傅的厨艺，若只任总厨岂不委屈您的技艺了吗？”
“至于薪水，您每月可得二百万的固定薪资，与陈、吴、田及黄四位师傅相当。”
“除此之外，每位年底时，包括您在内的五位特选厨师都会额外获得年终奖金，您可获得3%的利润分成。”
“相较于其他四位师傅来说可能会稍微少一些，但他们已经在丰泽园效力多年，贡献巨大，这一点希望你能理解。”
“若非他们几位，丰泽园今日的局面恐怕难以为继。”
栾学堂这话中隐含的深意显而易见。
若王卫国能在丰泽园多服务几年，他得到的花红定然不会少，甚至更多。
毕竟凭借王卫国的年纪与厨艺，假以时日必定能超越现任的四位大厨。
他对丰泽园所带来的价值也会更加显著。
“这我也能理解。”
王卫国点头认可。
陈焕章、田正业等几位师傅在丰泽园已深耕多年，花红自然不会与这位新人相同。
“那合同通常多久续签一次？”
“按照行业惯例，最短也是一年一签，优秀的师傅们往往签下三年或五年的长约也很常见。”
“以您的手艺，若愿意长期合作，我们丰泽园非常乐意为您签下长达十年的合同。”
栾学堂急忙补充。
他对王卫国的潜力洞若观火，深知这是一座尚未完全开采的金矿，若是有可能，他希望王卫国能够长久驻留于丰泽园。
“签一年对我而言显得过长了些，我最多也只能接受半年一签。”
王卫国摇头表态。
厨艺之途，并非他终身追求之志。
他的目标仅仅是为了积累一笔财富，以及将烹饪技艺练至巅峰。
并且，王卫国心中十分明了，尽管丰泽园现时的运营状况相当理想。
但时代的大潮已初露端倪，无论丰泽园抑或是传统八大名店，辉煌或将不复重现。
“仅签约半年确实有些过短，餐饮业几乎没有如此短暂的合作协议。”
王卫国的话语一落，即便像栾学堂这般老练的人物亦忍不住面容大变。
他认为，王卫国此举显然是将丰泽园视为迈向成功的踏脚石。
待他在丰泽园建立足够声望后，其他饭店定会高价聘请，届时王卫国便可择优选择。
以王卫国的技艺，无论何地都能成为丰泽园的劲敌。
毕竟，如今的丰泽园不仅靠着他个人的经营理念，更重要的是坐拥四九城里名声赫赫的四位大厨。
而王卫国独自一人即已足以媲美这四大名厨，其未来的潜力更是无可限量。
在以菜肴质量为首的餐饮业界，拥有如此对手怎能让人安心。
“王大师，我对您的加入完全是出于真诚的愿望，如果分红金额不能令您满意，我们完全可以再次商议。”
“而且以您的才能，即便是加入其他饭庄，也可能无法比在丰泽园赚取更多。”
虽感到不满，但栾学堂仍尽最大努力进行说服。
面对普通的厨师，即便是四大家师之一级别的存在，如若意图将其丰泽园作为跳板，栾学堂决不会施以挽留。
唯独对王卫国是个例外，他的实力确实能以一当十。
“栾先生您误解了我的意思了。
签订半年并不是因为我计划借由丰泽园来提升自已的价值，随后转战别家。”
“丰泽园作为四九城里排名第一的餐厅，无疑是最符合我个人发展的平台。”
“我之所以选择签半年的合同，是因为我个人并不打算长期从事厨艺生涯。”
“不想再当厨子了？”
闻此言，栾学堂顿时怔住。
如此天才的厨师，竟无心长期从事，这不禁让他感到无比惊讶，王卫国究竟又有着怎样的未来规划？
栾学堂第一反应是这是个借口，但转念一想，王卫国似乎也没有必要这样做。
以王卫国展现的实力，无论八大楼的哪一家，想必都会毫不犹豫地接受他的所有要求。
“既然如此，王师傅，我们签订为期半年的合同如何？”
“不过，我也希望王师傅能接受我的几个条件！”
“什么条件？”
王卫国有些好奇地问道。
尽管丰泽园在京城中堪称第一流的餐馆，但从级别上来讲，和八大老字号的餐馆比起来并不占太大优势。
对王卫国而言，不论选择哪家，都相差不大。
他的真正目的，并非冲着丰泽园，而是因栾学堂而来。
此人虽然出身跑堂，却是个重情重义的人。
“我的希望很简单，就是王师傅与我们签订一项约定，若您决定不再担任厨师也无妨；但如果继续从事这一行，那么请将丰泽园视为您的首选。”
“当然，我们也绝不会亏待王师傅。
即便王师傅不再烹饪，每月仍将支付给王师傅五十万元作为‘名誉厨师’。”
“同时，如果哪天您心血来潮，再回丰泽园掌勺数日，更会有丰厚的额外奖励等待着。”
“如若您能接受上述条件，栾某愿与您签约半年。
并且王师傅所得的红利，也将按此期限计算。”
王卫国听了之后恍然大悟。
原来这就是类似于现代的职业限制条款。
只不过栾学堂出手十分阔绰，甚至于即便在王卫国不再下厨的情况下，也会持续给予他每月五十万的报酬。
前提是，他不能受聘于别的餐厅，一旦再从事烹饪行业，则须首选返回丰泽园。
不得不承认，这样的条件极具吸引力，实在没有理由拒绝。
而栾学堂心中也有他的考量：从他的视角来看，这半年的合约更像是一种相互检验的过程。
他认为只需能够赢得王卫国的认可，未来他必将成为丰泽园的一员。
就如过去他对待其他名厨一般。
即使最终王卫国不准备继续做厨师，丰泽园每月支出的五十万工资也是值得的，毕竟相比于流向竞争对手那显然更合算。
另外，凭借那时候王卫国的技艺水平，作为招牌亦是相宜的选择。
偶尔回到丰泽园秀一秀手艺，亦可为其引来诸多客流。
因此，经过短时间的沉思，王卫国点头应允：“如此丰厚的条件，确实没有理由拒绝。”
栾学堂见状兴奋无比，随即站起身前往准备相关的文件。
不久，栾学堂便带着拟定好的合同返回，王卫国浏览了一遍确认没有问题后，两人完成了签名盖章的手续。
“非常欢迎您加盟丰泽园，”
待到王卫国盖完印章，栾学堂终于露出放松的表情，微笑着说：“这是一份薄礼，还望收下。”
随后递给王卫国一个红包。
“这…是什么？”
王卫国问到。
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