沈如意回到铺子后不过两日,火宴坊的辣酱便像插了翅膀般飞遍三街六巷。
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酒楼后厨、小吃摊头、府中厨房、茶楼雅间,到处都有人在问:
“那叫‘火宴’的辣酱,还有吗?”
“快去县南那家小铺子买!晚了就没了。”
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香草喜滋滋汇报:“姐,这两日收益翻了三倍!还收到了隔壁县的投递信,说想做代理呢!”
沈如意却没有太过欢喜,只轻轻敲着账册封皮,望向铺门外熙熙攘攘的人群,眼神深处带着一丝警惕。
“热得太快,未必是好事。”
果然,第三日早晨,火宴坊铺子门前就来了一群不速之客。
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为首的是一个身着灰袍、腰间玉佩的中年人,背手站在铺前,面带笑意,身后随行数人,皆是气势不凡。
掌柜香草小声嘀咕:“这是……杜商会的人。”
“县中最大商会。”沈如意缓缓起身,“来得倒快。”
她大方走出,脸上挂着得体笑意,朝那人颔首:“这位大人,可是前来买酱?”
灰袍人笑着摇头:“非也。小女子手艺不凡,在下杜诚,乃县中杜商会管事。今日来,是有笔买卖想与姑娘谈谈。”
“愿闻其详。”沈如意请他入内,递茶。
杜诚坐下便道:“我们商会近来正寻特色作坊加入,以互通渠道、共赢市场。沈姑娘你这辣酱,甚合我意。你若愿意归入我商会,配方、工艺、销售由我会统一管理,每月分红不低。”
沈如意挑眉一笑:“听起来不错。但若我不愿呢?”
杜诚仍笑,却笑得不那么温和:“那便是抢了我们商会的饭碗。姑娘年纪轻,怕是不懂这行的规矩。”
沈如意也笑,声音却冷下来:“那我就得告诉杜管事——我做辣酱,是为了吃饭;你们堵我生路,那我只好,让你们饿一顿。”
场中气氛顿时僵住。
杜诚敛起笑意,冷哼一声:“年轻气盛,走着瞧。”
他拂袖而去,门外随从转身时,还狠狠撞了香草一下。
香草咬牙:“欺人太甚!”
沈如意看着杜诚的背影,淡淡一笑:“他们出手了,咱们,也要准备了。”
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是夜。
铺中灯未灭,沈如意坐在桌前,画着新一轮的布局图。
“大宝哥,辣酱工坊不能只做一处。你明日开始,按这张图纸,在后山旧地建第二厂坊。香草,你去镇北酒馆,把咱们的账目和回头客统计带上,我要让人知道——不是所有人都得入杜商会,才有生意做。”
“我们要自建分销,自养渠道,自打招牌。”
“叫他们看清楚——火宴坊,不是你想封就能封的。”
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风雨欲来之夜,沈如意点燃了灯,也点燃了火宴坊第一次商战的狼烟。
一连三日,县中坊间都在传:
“火宴坊要在南街开店了,不再只摆摊了。”
“听说那姑娘拒了杜商会,胆子忒大。”
“能不能成,就看她有没有这个本事了。”
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顶点小说(220book.com)最新更新农门商女田里种出侯夫人火宴坊门店选在县南最热闹的长街口,占地不大,门头却极新鲜——
招牌用炭笔大字写着两个红彤彤的篆体:“火宴”。
下方一行小字:“一滴入口,三冬皆暖。”
门头两侧挂着布幌,迎风飘扬,空气中飘着辣酱独有的浓香,行人经过都忍不住回头看两眼。
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铺中,香草和两个新招的小伙计正将一坛坛新封的辣酱装入精致的“竹罐”中。
罐子轻巧,外缠红绳,一看就像是年节送礼的好物。沈如意还专门做了几款“试吃”小盅,摆在门前台案上。
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“姑娘,你这辣酱可还收徒?我男人要是能炒出这味儿,咱小饭馆就起死回生了!”
“这是你做的?也太香了!还有不辣的款?”
“怎么卖的?我要三罐,给我娘带一罐去——她最近不爱吃饭。”
……
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开业不到一炷香时间,门外便排起长队。
香草边记账边兴奋地对沈如意道:“姐!才两个时辰,咱们今天这一锅就快卖光了!”
沈如意却稳稳坐在柜后,只道一句:“别急,今日是试水。明日开始,涨价两文,三罐以上可打九折。”
香草:“……啊?”
沈如意淡定:“做生意要精准。”
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就在此时,街角忽然响起一阵敲锣打鼓之声,一行身穿彩衣的伙计抬着木架铺开横幅:“杜氏商会新品辣酱,今日开卖!全场半价!”
一条街仿佛瞬间两派对峙。
杜商会的铺子就开在火宴坊对面,不但价低,还雇了说书的、跳舞的、吆喝的,热闹非凡。
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香草气得咬牙:“他们这是来砸场子的!”
沈如意却不恼,转身从柜后取出一摞薄薄的“宣传单”,吩咐道:“派人去送,尤其送到饭馆、茶楼、小吃摊。告诉他们:用火宴坊辣酱的,三日内供货打七折,月结可谈。”
“杜家辣酱,一口下去只觉得油,一点辣香都没有。”
“你说他们还买不买?”
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香草眼睛一亮,立即照办。
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当晚,县中三家大酒楼厨子不约而同派人来询价,纷纷表示想要签下长期供货。
杜商会铺子那边,本还热闹非凡,谁知尝过那辣酱的人脸色都不好看。
“油多味淡,不如路边摊的手工小炒。”
“骗谁呢?这玩意配饭都嫌腻。”
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开业三日后,火宴坊门前顾客不减,反而多了来自邻县的商户打听:
“听说这酱配方独特,只此一家。可否批量代销?”
沈如意笑而不语,只递过去一张写有“分销协议初案”的纸条。
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县南辣酱之战,首回合落幕。
杜商会不仅未能压制火宴坊,反倒败了名声。而沈如意,则借一次对战,打响了火宴品牌的名头。
县中人皆惊呼:
“这沈姑娘,不只是个做辣酱的,她还是个生意人。”
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