刘璇姬把竹筐往他面前递了递,轻轻掀开粗布:掌柜的,这叫小龙虾,是我用自家配的料做的,有麻辣、十三香、蒜香好几种味道。
您要是不嫌弃,尝一个就知道好不好吃。”
薛掌柜低头一看,只见筐里的小龙虾红通通的,还长着两只大钳子,看着倒新鲜,可他活了西十多年,从没见过这种东西能吃。
正犹豫着,就听见身后传来个熟悉的声音:二丫姑娘?
这不是二丫姑娘吗?”
刘璇姬回头一看,心里顿时一暖,来人身穿宝蓝色锦缎长袍,肚子圆滚滚的,手里摇着把檀香扇,正是张员外张富贵。
说起来,她跟张员外还有段特别的渊源,她那狠心的奶奶为了凑钱给大表哥,竟要把她卖给张员外家儿子配阴婚。
说是给张员外,刚夭折的小儿子当鬼媳妇。
那会儿她拼了命反抗,花轿抬进府,她偷偷去张员外家后院,发现张员外的小儿子只是中毒昏迷,并非真的死了。
璇玑拿出神药救了张员外的儿子,张员外感激她,还帮着她打了老虔婆吴大花,算是她的救命恩人。
“张大叔,您怎么在这儿?”
刘璇姬忙笑着迎上去,语气里满是亲近。
张富贵快步走过来,一把拉住刘璇姬的手,脸上满是热络。
我来这儿吃口饭,谁知道这菜越吃越没滋味,正愁没新鲜东西呢!”
他的目光落在竹筐里的小龙虾上,好奇地问:二丫姑娘,你这拿的是什么?
看着倒新鲜,是能吃的?”
“张大叔,这叫小龙虾,可好吃了!”
刘璇姬说着,就从筐里拿出一只,熟练地捏住小龙虾的头,轻轻一拧,再顺着壳的缝隙往下剥,没一会儿就剥出雪白的肉来,递到张富贵面前,您尝尝,保证您吃了还想吃。
张富贵半信半疑地接过来,放进嘴里嚼了嚼,麻辣的味道瞬间在舌尖散开。
带着股说不出的鲜香,肉质弹嫩,一点都不柴,嚼着还有股韧劲,比酒楼里的酱牛肉还够味。
他眼睛一亮,立马又伸了伸手:“哎!
这玩意儿好吃啊!
比我上次在悦来居,吃的松鼠鳜鱼还香
二丫姑娘,你这还有没有?
作者“柴小妞”推荐阅读《穿成农女:病娇帝姬她又美又飒》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。再给我来几个!”
周围桌的客人听见这话,都凑了过来。
有个穿短打的汉子忍不住问:“姑娘,这小龙虾多少钱一份?
俺也想尝尝!”
旁边的妇人也跟着说:看着就好吃,给俺也来一份!
薛掌柜看着这阵仗,眼里的愁容一下子散了,多了几分急切,拉着刘璇姬的胳膊就往楼上走:“姑娘,楼上雅间清静,咱上去好好谈!
你这小龙虾,我要了!”
刘璇姬笑着点了点头,跟爹对视了一眼,看来这生意,稳了。
上了二楼,薛掌柜把雅间的门一关,连忙给刘璇姬和刘建业倒了杯茶:“姑娘,你这小龙虾真是绝了!
刚才那香味,我隔着老远都闻见了。
你跟我说实话,这小龙虾的配方,你打算怎么卖?”
刘璇姬端起茶杯抿了一口,慢悠悠地说:“掌柜的,我这小龙虾不止刚才你们尝的麻辣味,还有十三香、蒜香、清蒸西种味道,每种味道的配方都不一样。
而且这小龙虾的货源,我也能保证,我们村里有,每天供货,足够仙客楼用了。”
薛掌柜眼睛一亮:还有这么多味道?
那太好了!
你说吧,这配方加货源,你要多少钱?
只要合理,我都能接受!”
他心里打着算盘:刚才楼下客人的反应他都看见了,这小龙虾要是推出,肯定能抢回悦来居的生意,到时候别说回本,赚钱都不在话下。
刘璇姬想了想,说:“掌柜的,不瞒您说,这配方是我琢磨了半个月才弄出来的,每种调料的比例都得精确,差一点味道就不对。
而且我还能教后厨的大师傅,怎么处理小龙虾,怎么把控火候。
您要是想把这五种味道都拿下,再包了我们村的货源,配方给我一千两银子就行。”
小龙虾按照五十文一斤,卖给你,龙虾料五十文一包。
一千两?
薛掌柜愣了一下,倒吸了口凉气。
这可不是个小数目,相当于仙客楼三个月的营收了。
他皱着眉头琢磨起来,要是这小龙虾真能火,一千两很快就能赚回来,可要是卖不动,这钱就打水漂了。
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