吃完饭，赵晓晓先往盆里倒了点温水，把麻雀身上的雪沫子和灰尘洗干净。然后他和赵老实一人拿了把小剪刀，开始处理麻雀——先剪去翅膀和爪子，再从麻雀的脖颈处剪开一个小口，把内脏掏出来，最后用清水冲洗干净。
赵小梅也凑过来帮忙，她不敢用剪刀，就负责把处理好的麻雀放在另一个干净的盆里，时不时还拿起一只麻雀，学着哥哥的样子吹吹它身上的水，嘴里念叨着：“小麻雀，别怪我，谁让你这么香呢！”惹得赵老实和王秀兰都笑了。
处理麻雀是个细致活，父子俩忙活了一个多时辰，才把三十二只麻雀全收拾干净。王秀兰早己在灶房烧好了水，把处理好的麻雀放进锅里焯了一遍，去掉血水和杂质，捞出来沥干水分。
“烧麻雀得用柴火慢慢烤，才香。”王秀兰说着，在灶膛里添了些干松枝，让火苗烧得旺一些，又找了几根细铁签——这是赵老实以前打铁匠时打的，专门用来串东西烧。
赵晓晓把沥干水分的麻雀一只只串在铁签上，每只铁签串两只，一共串了十六串。王秀兰在麻雀身上均匀地抹了一层菜籽油，撒上少许盐和胡椒粉，又往灶膛里添了些木炭——用木炭烧出来的麻雀，外皮更焦脆，还带着点木炭的香味。
赵小梅蹲在灶膛边，眼睛紧紧盯着铁签上的麻雀，手里拿着火钳，时不时给灶膛添点柴。火苗舔着铁签，麻雀的表皮慢慢由白变黄，油汁一点点渗出来，滴在火上，发出“滋滋”的声响，一股浓郁的肉香随着烟飘了出来，首往鼻子里钻。
“娘，好了没？好香啊！”赵小梅忍不住问，口水都快流出来了。
“快了，再烤一会儿，让外皮焦一点才好吃。”王秀兰拿起一根铁签，翻了个面，让麻雀的另一面也能烤到火。
赵晓晓也凑过来看，只见麻雀的表皮己经烤得金黄，有些地方还微微发焦，油光锃亮的，看着就让人胃口大开。他咽了咽口水，对王秀兰说：“娘，差不多了吧？你看这皮都焦了。”
王秀兰用手指捏了捏麻雀的胸脯，点点头：“行了，熟了！”
她把铁签从灶膛里拿出来，放在旁边的铁架上晾了一会儿。赵小梅早就迫不及待地拿了双筷子，等麻雀稍微凉了点，就夹起一只，吹了吹，小心翼翼地咬了一口。
“咔嚓”一声，外皮焦脆，里面的肉质却鲜嫩得很，带着盐和胡椒粉的香味，还有点木炭的烟火气，一点都没有腥味。赵小梅眼睛一下子亮了，三口两口就把一只麻雀吃完了，连骨头都嚼碎咽了下去，又拿起一只，含糊不清地说：“娘，太香了！比上次的烤野兔还香！”
“慢点吃，别噎着。”王秀兰笑着把铁签上的麻雀取下来，放在一个粗瓷盘子里，端到堂屋的方桌上。赵老实和赵晓晓也洗了手，坐在桌边。
方桌上除了一盘烧麻雀，还有早上剩下的窝窝头和鹿骨汤。赵老实拿起一只麻雀，重生后：赶山狩猎逆袭来自“人人书库”免费看书APP，百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP，重生后：赶山狩猎逆袭最新章节随便看！咬了一口，闭上眼睛咂咂嘴：“嗯，还是这个味！当年我在山上打猎，没猎物的时候，就抓几只麻雀烧着吃，比啥都香！”
赵晓晓也拿起一只，外皮焦脆，里面的肉虽然不多，但每一口都带着浓郁的香味，油汁顺着嘴角往下淌，他赶紧用手背擦了擦，又拿起一只：“娘，您也吃，这麻雀烤得正好，不老不嫩的。”
王秀兰笑着拿起一只，慢慢吃着：“我年轻的时候，你爹也经常抓麻雀给我烧着吃，那时候条件不好，能吃上烧麻雀，就算是改善生活了。现在日子好了，有鹿肉有野兔，可这烧麻雀的味，还是忘不了。”
“娘，以后我让哥经常抓麻雀给你吃！”赵小梅嘴里塞得鼓鼓的，含糊地说，手里还拿着两只麻雀，一只在嘴里啃着，另一只放在碗里，像是怕被人抢了去。
赵老实喝了口鹿骨汤，暖意在胃里散开，看着桌上的烧麻雀和孩子们吃得满足的样子，感慨道：“自从晓晓开始打猎，咱们的日子就好过了，有肉吃，有衣穿，不像以前能吃上顿饱饭就不错了。”
“是啊，”王秀兰也说，“多亏了晓晓有本事，能打回来鹿肉和野兔，咱们的日子才越过越有盼头。”
赵晓晓笑着说：“以后我多上山，争取让咱们家天天有肉吃。等过两天雪停了，我再去青龙山看看，说不定还能再打只野猪回来。”
“好啊好啊！”赵小梅高兴地拍手，“我要吃野猪肉！还要吃烧麻雀！”
正说着，院门外传来几声“咚咚”的敲门声，夹杂着周树林熟悉的声音：“晓晓在家吗？”
赵晓晓赶紧起身去开门，只见周树林裹着件旧棉袄，手里拎着半袋玉米面站在门口，眉毛上还沾着雪沫子。“周叔，这么冷的天您咋来了？”赵晓晓赶紧把他让进屋里。
周树林搓了搓冻得发红的手，笑着说：“听说你昨天打了只大梅花鹿，今天特意来看看。这是你婶子让我给你家带的玉米面，说你们最近吃肉多，配着窝窝头吃正好。”说着把玉米面递了过来。
王秀兰连忙端来一碗热鹿骨汤：“他周叔快喝口汤暖暖身子，刚烤好的麻雀，快尝尝！”周树林接过汤碗喝了一口，暖意顺着喉咙滑进胃里，舒服得叹了口气。拿起一只烧麻雀咬了一口，眼睛一亮：“哟，这麻雀烤得真香！外皮焦脆，里面的肉还嫩，比我年轻时候在山上烤的好吃多了！”
赵小梅凑过来：“周叔，那你多吃点！我哥今天抓了三十二只呢，够咱们吃的！”周树林被她逗笑了，又拿起一只麻雀，跟赵老实聊起了钱大壮昨天回家后，李翠莲哭了半宿，今天一早钱大壮就去公社认错了，说愿意把克扣的工分和粮食都补上。
赵晓晓听着，心里也踏实了不少。烧麻雀的焦香混着鹿骨汤的热气，还有几人的笑声，把冬日的寒冷都挡在了门外。赵晓晓看着眼前的景象，手里握着一只刚烤好的麻雀，想着一会儿吃完饭还要去打点鱼。
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