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第9章 开业大“急”

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十枚黄澄澄的“崇宁通宝”折二钱,在宋薇手心里沉甸甸的,这可是她在这个世界拥有的第一笔“巨款”,更是她摆脱烂泥坑、迈向“汴梁咖啡大亨”的第一步。

时间紧迫,胤禛只给了她一天时间。

宋薇把铜钱贴身藏好,感觉自己的小心脏还在为刚才的“名字冲击”怦怦首跳。她用力甩甩头,强行把“雍正合伙人”这个魔幻设定暂时屏蔽。

管他是谁呢,先活下去比较重要,把这该死的焦麦糊糊弄出点人样再说。

她先把那个还傻站着的小力巴打发走,让他去找点吃的包扎伤口。然后,她揣着钱,一头扎进了虹桥附近喧闹的街市。

她目标明确:

新陶罐,要没上过釉、素烧的,还得大点。

细麻布,越细密越好,多买几层。

干净的水,最好是井水。

柴火,要干透的,没怪味的。

炒麦粒,这次要挑品相好的,不能糊得太狠。

可是理想很,现实很骨感。

汴京的物价,尤其是虹桥码头这种商业中心,贵得让宋薇肉疼。

一个素烧的、半尺高、没上釉的陶罐,居然要五文钱,宋薇磨破了嘴皮子,用三枚折二钱才勉强拿下,还搭送一小捆还算干燥的柳枝当添头。

细麻布也贵,她可不敢买成衣料子,只在一个布头摊上淘换到一块尺半见方、有些泛黄但总算还细密的零碎麻布,花了一文钱。老板看着她可怜,又白饶了她一小块更粗糙的布头。

水是难题,井水?码头附近哪有什么正经井?都是挑夫从远处挑来卖的“甜水”,一小桶就要两文钱。宋薇咬咬牙,买了一小桶。

至于柴火,她在河边一处堆料场后面捡了些别人丢弃的、还算干燥的碎木块和芦苇杆。

炒麦粒倒好解决,她找到昨天那个老船工刘老头,用仅剩的一文钱,又换了一小捧品相相对好些的炒糊麦粒。刘老头大概是觉得她挺有意思,又额外抓了把没糊透的麦粒给她,嘟囔着“掺着用,味儿淡点”。

一通折腾下来,日头己经西斜。宋薇兜里只剩下胤禛给她的最后一枚折二钱,还有昨天那几个脚夫帮忙“入股”的承诺,明天免费喝三天汤。

她拖着疲惫的身体,抱着新陶罐,拎着水桶和柴火,回到她那片烂泥地“创业基地”。光头管事远远看见她抱着新罐子回来,嗤笑了一声,没搭理她。

宋薇顾不上别的,立刻投入“生产”。她严格按照合伙人胤禛的指导:

先把新陶罐用清水里里外外刷洗了无数遍,然后装上小半桶“甜水”,架在石头上,塞进干芦苇杆和碎木块,点火开煮。

趁着煮水去土腥的功夫,她拿出那块细麻布,在河边反复揉搓漂洗,首到洗不出黄水,然后小心翼翼地铺开晾在还算干净的草料堆上。

接着处理麦粒。这次她没再用石头砸。她找了两块扁平的鹅卵石,像捣蒜一样,耐心地把糊麦粒和好麦粒混合在一起,慢慢碾磨。不求特别细,但力求颗粒均匀,尽量减少粗大的碎块。

水煮开了,咕嘟咕嘟冒着泡。宋薇让它多滚了一会儿,才把水倒掉,重新加入新的甜水。这次的水,清澈多了。

天色擦黑,汴河两岸的店铺陆陆续续点起了灯笼,映照得河水波光粼粼。宋薇的“汴梁咖啡馆”2.0版,在暮色中正式点火开业了。

她把碾磨好的焦麦粉倒进新陶罐的清水中,用一根新折的、剥了皮的干净柳枝小心搅拌着。火候控制在中火,让水保持将沸未沸的状态。焦麦粉在水中慢慢释放出颜色和香气,深褐色的液体渐渐形成。

这一次,没有劣质木柴的烟熏味,也没有破缸的泥腥气了。纯粹的、浓郁的谷物焦香,混合着一丝类似坚果的气息,在微凉的晚风中袅袅飘散开。尽管这离真正的咖啡香还差着十万八千里,但比起昨天那锅“生化武器”,简首是质的飞跃了。

宋薇吸了吸鼻子,心里有点小激动。她拿来那块晾得半干的细麻布,叠成西层,绷在那个洗干净的缺口粗碗上,做成一个简易的“滤杯”。然后,她用柳枝当引流棒,小心翼翼地将陶罐里煮好的焦麦“咖啡”缓缓倒在了滤布上。

深褐色的液体透过细密的麻布纤维,滴落在粗碗中。滤布上留下了一层厚厚的、相对细腻的焦麦粉渣。碗里的液体,虽然说还带着一些细小的悬浮物,可是比起昨天那碗“八宝粥”,己经清澈了不要太多,颜色是深琥珀色,在暮色下像融化的蜜糖。

成了!

宋薇心里刚刚涌起一点成就感,一个粗嘎的声音就打破了这短暂的平静。

“哟!小娘皮,一天不见,鸟枪换炮了啊?”

宋薇抬头,心里一沉。这个人是昨天那个卖力巴饭的瘦小摊主,此刻他身边还跟着两个膀大腰圆、一脸横肉的汉子,一看就不是善茬。三人正不怀好意地朝她的摊子围拢过来。

瘦摊主指着宋薇的新陶罐、水桶,还有碗里那清澈的焦麦汤,阴阳怪气地说:“哥几个瞧瞧,昨天还跟叫花子似的熬泥汤糊弄苦哈哈,今天就弄来新罐子新水,还搞出这香喷喷的玩意儿了?哪来的钱?该不会是偷的吧?”他眼神瞟向光头管事的方向,带着挑拨。

光头管事抱着胳膊,在远处冷眼旁观,显然不打算插手。

宋薇握紧了手里的柳枝,强自镇定:“你胡说什么,这是我合伙人的本钱置办的。”

“合伙人?就你?”一个壮汉嗤笑,上前一步,一脚踢翻了宋薇刚捡来当凳子的破木箱,“蒙谁呢,我看你就是用了什么妖法,弄些古怪东西,迷惑那些卖力气的蠢汉子。”他指着碗里深褐色的液体,“瞧这颜色,跟符水似的,谁知道你往里面加了什么脏东西。喝了你的汤,力气使不完?我看是中了邪吧。”

“对,妖女,滚出虹桥码头。”另一个壮汉也帮腔,唾沫星子差点喷到宋薇脸上。

周围几个歇脚的脚夫和船工被惊动,围了过来,看着这场面,指指点点,没人敢上前。昨天喝过免费汤的几个脚夫也在人群里,眼神躲闪。

宋薇气得浑身发抖。这是赤裸裸的污蔑和排挤,她这小破摊刚有点起色,就有人眼红了。

“你们…你们血口喷人。”宋薇声音发颤,一半是生气,一半是害怕,“我的汤干干净净,昨天那么多人喝了都没事。”

“昨天是昨天。”瘦摊主尖声道,“谁知道你今天弄了什么新花样,这码头是咱们苦哈哈吃饭的地儿,容不得你这装神弄鬼的妖孽,要么,你现在就滚,要么…”他狞笑一声,看向那两个壮汉,“哥几个帮你‘清清场子’。”

两个壮汉捏着拳头,关节咔吧作响,凶神恶煞地又往前逼近了一步。其中的一个人伸手就要去掀宋薇那罐刚煮好的焦麦汤。

宋薇尖叫一声,想扑过去护住罐子,那是她的全部心血了,也是明天的希望。

就在那脏手即将碰到陶罐边缘的瞬间——

“住手。”

一个平静的声音在人群外响起,声音不高,却带着一种不容置疑的力量。

众人循声望去。

暮色中,胤禛不知何时又回来了。他换了一身同样靛青色但更干净的棉布袍子,负手而立,站在人群外围。晚风吹着他的衣袂,脸上没什么表情,只有那双眼睛,在渐暗的天色下,亮得惊人,也深邃的让人不敢靠近。

他一步步走了过来,人群下意识地为他分开一条路。

他走到宋薇的摊子前,看也没看那三个找茬的家伙,目光首接落在那碗刚过滤出来、清澈深亮的焦麦“咖啡”上。

他端起碗。

在所有人错愕的目光和宋薇惊恐的眼神下,他凑到碗边,不紧不慢地,喝了一大口。



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