清晨的客膝山还裹着层薄雾,白蒙蒙的像笼了层纱,风里少了腊月的刺骨,多了丝湿软的暖意。
江家院子里的竹筐摞得比年前矮了些,却仍有股子鲜活的菌香飘在空气里——
那是昨晚刚从柴房摘出来的平菇。
菌盖得能掐出汁,沾着点的黑泥土,菌褶里还藏着晨露的凉。
指尖碰上去,是软乎乎的弹性,又带着山野特有的清润。
院门外突然传来“吁——”的骡马嘶鸣,粗哑的嗓音刺破了晨雾的静:
“晚晚丫头!在家没?”
江晚晚刚把最后一筐平菇分拣好,菌柄剪得齐整,菌盖朝上码得满满当当.
听见声音抬头,就见刘麻子领着麻杆,耗子,石头三人,驾着马车来停在院外——
给酒楼拿货来了。
“进来吧,这么早?”
“哈哈,不早了,王掌柜与张掌柜早就催了,就怕山里雪还厚 ,没化多少,怕不安全,不敢早来。”
“这不听说昨天就有客商来了,所以今天想偷懒都不行啊!”
刘麻子刘金斗踩着晨雾里的碎光大步进来。
西人都扛着空竹筐,筐沿都磨得发亮了。
刘麻子的棉袄领口敞着,露出里面打了补丁的粗布褂子。
领口沾着点山道上的尘土,额头上蒙着层薄汗。
一说话就冒白气,像刚从蒸笼里出来似的。
“刘麻子?你们找茬这么早找我家来了?”
江大山见几人进来自己家,不客气大声喝道。
“哈哈,爹呀,您误会他们了!”
江晚晚见状赶忙解释。
“是啊,大山叔,我们金盆洗手,改邪归正了!现在转给晚晚帮镇上酒楼送货。”
“请大山叔原谅过去的不懂事。”
江大山听了,脸上的怒气消了些,但还是一脸怀疑:
“真改了?我可不信你们几个混混能这么老实。”
刘麻子赔着笑脸,指了指身后的兄弟:
“大山叔,我们是真心想好好做事。”
“您看晚晚这蘑菇种得好,我们跟着送货也能挣点钱,总比以前游手好闲强。”
江晚晚也在一旁帮腔:
“爹,他们这段时间帮了我们家不少忙,都是真心实意的。”
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江大山哼了一声:
“行吧,暂且信你们一回,要是再敢干坏事,我可饶不了你们。”
“是是是,您监督!”
刘麻子几人忙点头称是。
“今天气也不暖和,咋来这么早?”
江晚晚忍不住问出声。
“早?再晚就赶不上聚仙楼的早点了!”
刘麻子咧嘴笑,露出两颗泛黄的牙。
伸手接过春桃递来的粗瓷茶碗,指尖碰到碗沿的热意,忍不住吸了口凉气。
“还是你这儿的茶暖身子,山下的井水还冰牙呢。”
捧着茶碗喝了一大口,麦香混着淡淡的甜味在嘴里散开。
顺着喉咙滑下去,连带着旅途的疲惫都消了大半。
“这趟来,聚仙楼的王掌柜特意叮嘱,要多拿两筐鲜菇,说上次的菌子宴卖爆了,县镇里的达官贵人都来问,还有人要订下个月的货呢!”
旁边的伙计高杆李也凑过来,搓着被冬天冻得还发红的手:
“可不是嘛!福香楼的张掌柜更急,说上次的菌菇快断货了,让我们这次务必多带些,还说愿意加两文钱一斤。”
他说着,眼睛瞟向院角摞着的菌菇筐,喉结动了动。
“晚晚丫头,你这菌菇是真神,冬天在房里能长这么好,比开春发芽的小草还鲜,隔着筐子都能闻见香味,”
江晚晚笑了笑,指了指旁边的竹筐:
“鲜菇和以前备干菌都备好了,鲜菇用松针隔层垫着,能保一天新鲜,干菌装在陶瓷瓮里,防潮。”
江晚晚弯腰掀开陶瓮的盖子,一股更浓郁的菌香立刻涌了出来。
是被晒足了冬日阳光的醇厚香气,加上松针的淡苦。
刘麻子凑过来一看,陶瓷瓮里的干菌菇码得整齐,菌盖金黄,菌柄紧实,比上次的品相还要好,忍不住点头:
“好!好!就凭这品质,加钱也值!”
江三牛从后院扛着一筐鲜菇出来,脚步沉稳,筐子在他肩上稳如泰山,他咧嘴跟刘麻子打招呼:
“刘金斗,这次的鲜菇比上次还大,你看这菌盖,比我巴掌都大!”
说着,他小心地拿起一朵,菌盖洁白如玉,沾着的泥土轻轻一擦就掉,露出底下嫩得发亮的菌肉。
“晚晚说,这是窖里最后一批冬菇,眼看就要出春菇了,味道更鲜。”
刘麻子接过鲜菇,指尖捏了捏,放在鼻尖闻了闻,鲜香味首往脑子里钻,忍不住咽了口唾沫:
“好东西!真是好东西!等忙完这阵,我也得买两斤回去,给我老爹老妈炖个鸡汤,让她们也尝尝鲜。”
众人说笑间,刘麻子突然想起什么,脸上的笑容收了收。
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