城西红薯岭下的“薯香粉坊”藏在薯香里，木门被红薯粉、淀粉、南瓜泥浸成浅黄，像块刚晾透的红薯粉皮。门楣没挂木牌，只悬着个半旧的漏粉瓢，瓢底还沾着未干的粉浆，漏出的细粉条凝在半空——是粉匠张阿爷的孙女阿粉，去年秋分没漏完的“儿童软粉条”。风一吹，檐下挂着的粉条“簌簌”晃，混着石磨“咕噜咕噜”的磨薯声，漫出半条岭路。院里的老粉缸旁，堆着袋袋洗净的红薯，最上面压着张泛黄的纸：“山区粉条改良：红薯粉加两成南瓜泥，漏成细条煮不烂，晾时盖纱布防灰，娃们牙不好，嚼着软不费劲儿，冬天炖菜暖身子”，是阿粉的字迹。
赵猛扒着漏粉锅旁的木架往里瞅，鼻尖差点撞上刚漏好的粉条，细白的粉条在热水里浮着，像撒了把银丝，一把木勺正自己在锅里捞粉，薯香裹着南瓜的甜香首钻鼻腔。“这粉条够软的！”他啧嘴，伸手想揪根热粉条尝尝，被张阿爷用漏粉瓢敲了手背，“别瞎动！新漏的粉要煮够五分钟才透，揪早了夹生，娃们嚼不动还闹肚子！”
张阿爷坐在粉缸旁的矮凳上，手里攥着块磨亮的粉筛，指节上嵌着洗不掉的红薯粉，像长了层浅白的薄壳。他面前的木盒里，放着本阿粉的“山区做粉笔记”：第一页画着简易漏粉瓢，旁边写着“山里的灶火弱，煮粉要小火慢炖，不然粉条会粘成块”；中间夹着片干南瓜，标注“给小薯的粉，他牙不好，南瓜泥多放两成，煮软了不用嚼”；最后一页停在“等今年红薯熟了，就教山民漏软粉，娃们不用再吃硬邦邦的玉米碴，冬天能喝热乎的粉条汤”，字迹被眼泪晕开，是今年开春张阿爷找阿粉时哭的。
林岚翻着报案记录，纸页边缘沾着点红薯粉屑：“街坊说，每到霜降，坊里的红薯就自己滚进石磨，漏好的粉条总往红薯岭方向飘，粉条上还会显出‘薯’字。上周淀粉厂老板来谈，想把粉坊改成淀粉仓库，半夜听到里面有漏粉声，推门见张阿爷抱着那本笔记哭，说‘阿粉的软粉条还没教完，不能拆’。”
苏晴走到那口老粉缸旁，指尖轻轻碰了碰缸里的粉浆，忽然轻声说：“有个穿浅绿工装的姑娘，正对着笔记调粉浆，手里攥着块南瓜，说‘阿爷，小薯的粉该加南瓜泥了，他上周说牙又疼了，得煮更软的粉’。”
这话让张阿爷猛地抬头，眼泪砸在粉筛上，溅起细小的粉粒：“你能看见阿粉？她去年春天去山区，说山里的娃总吃硬粮，牙口不好的嚼不动，就回来跟我学漏软粉条。走的时候还跟我说‘阿爷，等我教会娃们做粉，就接您去山里，看娃们喝着粉条汤笑’。可今年开春，山里下大雨，冲垮了山民的临时粉棚，阿粉去抢收泡好的红薯——那是给娃们做粉的料，结果脚滑摔进了红薯窖，送医路上又遇了山体滑坡……搜救队只找着她揣在怀里的这本笔记，还有半瓢没漏完的粉浆。”
他指着粉坊角落的竹筐，里面装着十几个小粉袋，袋上都贴着纸条：“小薯的粉”“阿婆的粉”——都是山里娃和老人的名字。“淀粉厂老板说手工漏粉慢，不如机器做的淀粉产量高，要堆货。可阿粉说，手工漏的粉有薯香，加了南瓜更甜，娃们爱喝汤，机器做的没滋味，煮了发柴……这坊里的红薯还等着磨，阿粉答应娃们的软粉条还没送过去呢！”
正说着，巷口传来“哒哒”的脚步声，一个穿橙布衫的小男孩跑进来，手里举着个小漏粉瓢，喊：“阿爷！我是山里的小薯！阿粉姐说，要是她没回来，就让我把这个瓢给您！”
小薯从兜里掏出个布包，里面是袋的红薯种，作者“佳灵”推荐阅读《灵案小组》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。还有张手绘的软粉条配方——上面写着“南瓜软粉条：红薯粉7斤、南瓜泥2斤、淀粉1斤，加水调成稀浆，漏粉时瓢要离锅一尺高，条才匀”，旁边是阿粉的字迹：“小薯学捞粉最快，他知道什么时候粉算煮透。粉坊后院的地窖里藏着批陈红薯，磨的粉最细，阿爷磨薯时别推太快，石磨会卡薯渣”。
苏晴突然指着漏粉锅喊：“阿粉姐在笑呢！她正帮小薯调粉浆，说‘小薯，浆要稀点，漏出来的条才软’！”众人望去，石磨里的红薯自动磨成泥，混进南瓜泥和淀粉，调成的粉浆自己流进漏粉瓢，瓢底的细孔里“簌簌”滴出浆，落在热水里凝成细白的粉条，薯香突然变浓，连小薯都闻到了一股暖乎乎的甜香。
沈辞翻开阿粉的笔记，发现夹在里面的山区红薯地地图，标注着“新种红薯的坡地”“娃们的牙口表”，还有一行小字：“阿爷的腰不好，抬漏粉瓢时让小薯帮着扶，别累着”。“我查了山区的情况，”陈默推了推眼镜，“滑坡后，小薯带着娃们把阿粉留下的红薯种埋在了坡上，现在红薯刚结薯，娃们还在喝稀玉米碴，就等着软粉条呢！”
淀粉厂老板再来时，张阿爷没慌，而是把小薯和红薯种递给他：“你看，这不是普通的粉条，是山里娃的‘软口粉’。要是你肯合作，咱就一起做‘薯香计划’——粉坊留着教手工漏粉，你出机器辅助磨薯，手工软粉条和机器淀粉一起卖，每卖一斤，给山里捐半斤粉条，再帮山民建漏粉棚。阿粉想让娃们有软粉吃，更想让他们会做粉，咱就帮她做到。”
老板看着笔记里的软粉配方，又看了看小薯手里的漏粉瓢，点头说：“行！仓库不建了，我出滤渣设备，再帮你们申请‘非遗手工粉艺’，让更多人知道手工软粉条！”
傍晚时，小薯坐在漏粉锅旁，跟着张阿爷学漏粉，刚漏完一锅细条，案上的木勺突然自己把粉条捞进凉水盆，还撒了把凉薯粉防粘。苏晴笑着说：“阿粉姐在帮忙呢！她还说‘小薯，捞要轻，不然粉条会断’！”
赵猛摸着肚皮喊：“街口的糖糕摊该出摊了！刚蒸的糖糕就着热粉条汤，甜咸配着薯香，绝了！我请客，咱去尝尝——顺便给小薯带两盒糖糕，让他带回山里给娃们当点心！”
林岚白了他一眼，却往兜里装了把刚漏好的软粉条：“多买两盒，给张阿爷和小薯留着，他们守着这些红薯，该尝尝这‘漏出来’的甜。”
车过石桥时，赵猛指着红薯岭喊：“看！粉条飘起来了！怕是阿粉姐在帮阿爷把新漏的粉送回山里呢！”陈默的电脑上，弹出山区的照片：娃们捧着热乎的粉条汤，吸着细白的条，笑得露出豁牙，漏粉瓢上的“薯”字在阳光下亮闪闪的。
张阿爷站在粉坊门口，看着小薯抱着红薯种和糖糕离开的背影，摸了摸那口老粉缸，忽然闻到一股熟悉的薯香——是阿粉第一次学漏粉时，满坊的薯香混着南瓜的味道。他知道，阿粉从来没离开，她只是把“暖”漏进了粉条里，让老粉坊的薯香，成了山里山外连着的念想，每一碗热粉条汤，都暖了娃们的胃，也软了他们的牙。
陈默推了推眼镜，屏幕上跳出新委托：“城北的老蜡坊闹鬼，半夜总听到熬蜡声，蜂蜡自己融，蜡灯上还会显出‘蜡’字，更奇的是，做好的蜡灯总往山区的方向飘，像在等送蜡的人……”
“老蜡坊？”赵猛眼睛亮了，“这我熟！小时候偷玩融蜡烫了手，还把蜡灯弄塌了，被阿婆敲了脑门，现在见了手工蜡灯还想提提试试……”
车厢里的笑声混着薯香飘远，老粉坊的漏粉锅在夕阳下泛着浅黄，粉条的影子漫过青石板，像在为这段连着山内外的薯缘，铺条带着暖香的路，路上满是漏不完的粉，和等得到的热乎。
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