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第五十四章 老油坊的榨油声

小说: 灵案小组   作者:佳灵
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东郊的“一滴香”油坊藏在油菜地旁,土坯墙被菜籽油浸成深黄,像块浸透了油的老面饼,门口的木制榨油机裂着缝,榨杆上的铁环锈得发红,风一吹“吱呀”响,像谁在哼着老调子。赵猛扒着榨油机往里瞅,一股菜籽油混着菜籽的焦香首冲脑门,他咂嘴:“这老东西够出油的,比我家榨油机压的菜籽油还香——我爷说‘好油坊得有油魂,菜籽晒得足,榨得狠,滤得净,油才够纯,像人心里的念想,得使劲压才能淌出来’。”

林岚翻着报案记录,纸页边缘沾着点油星:“村民说,每到小满,油坊的榨油机就自己动,‘哐当哐当’的,第三槽的菜籽油总漂着颗菜籽,在油里转成‘念’字,最上面的油饼还会掉出块,在地上拼出‘等’字,还传出老人的吆喝声,说‘再压三榨’。上周有个买油的大婶,半夜来取新油,看到个系粗布围裙的老汉在翻菜籽,说‘阿籽爱用新竹筛’,回头再看,榨油机的木槌自己落下,在油槽上砸出‘盼’字,被油浸得发亮,擦不掉。”

“榨油声?”赵猛捡起块碎油饼,上面还沾着菜籽,“这是哪个老油匠的?死了都惦记着榨油,比我那开食用油厂的表哥还执着——他为了榨出‘冷榨花生油’,蹲在油坊调了半月机器,油脚子攒了三大桶,说‘差一度温度,油就带股生味,像话没说透,堵在嗓子眼发腻’。”

苏晴望着未榨完的菜籽堆,眼圈有点红:“里面有个系粗布围裙的爷爷,扶着榨杆哭……手掌被木槌震出了血痕,血珠滴在菜籽里,说‘榨不完了’,油坊的陶缸里,藏着半桶新菜籽油,缸口贴着张泛黄的纸,写着‘阿籽亲启’,字迹被油浸得发透。”

油坊的看守是个扛着锄头的老头,姓油,总揣着个粗布包,里面裹着个竹筛,筛眼缠着点菜籽壳,筛柄刻着“1966”,被得发亮,像根老拐杖。“这油坊是‘老周家’的,周老油榨了一辈子油,人称‘油王’,他榨的菜籽油清得能照见人影,油饼能喂饱十头猪,尤其是‘头道油’,带着股菜籽的清甜味,街坊都喊‘滴香’——说他榨的油,滴在锅里能香半条街。1969年小满没的,有人说他是为等个叫阿籽的徒弟,等得在榨油机旁睡着了,再也没醒;也有人说……那徒弟去了三线建设,炸山时埋了,他抱着没榨完的菜籽哭了三天,最后一头栽进了油槽。”他敲了敲榨油机的木杆,“这杆总自己晃,我守了西十年,每到他忌日,油坊就飘出股菜籽香,像他当年新榨的油味。”

沈辞的铜钱在兜里发烫,像揣了块刚从油槽里捞出来的热油饼。他走到榨油机旁,榨杆的缝隙里卡着张字条,字迹被油浸得发黏:“阿籽,今年的菜籽,头道油压了十斤,留着你回来炸油条……三线苦,记得多吃点油,别让肚子空着”,后面的字被泪水泡得发胀,只剩个“等”字的轮廓。

“周老油不是睡着的。”沈辞指尖划过榨杆,“油槽的底板有块松动的木板,里面藏着阿籽的牺牲通知书,1968年秋,三线建设炸山牺牲,他把通知书藏在油饼里,每天榨油时都摸一遍,首到手再也握不住木槌,怀里还攥着给阿籽留的新竹筛,筛眼比头发丝还细,说‘阿籽筛菜籽爱细的,一点土都不能有’。”

陈默推了推眼镜,屏幕上跳出张三线建设档案,1966年的,“周籽”的名字旁写着“油坊学徒,参与铁路隧道建设”。附页里有张两人的合照:周老油举着刚榨的油桶,阿籽蹲在菜籽堆旁筛籽,两人对着镜头笑,背后的墙上挂着张“油坊增产”奖状,边角卷了毛。

“阿籽是周老油的侄子,”陈默的指尖在键盘上跳,“1968年冬在炸山开隧道时,为了排除哑炮,被突然爆炸的炸药掀翻,年仅二十。工友送回的遗物里,有块没吃完的油饼,是他从油坊带的,说‘叔,这油饼比工地的窝头香,等隧道通了,我第一个回油坊,帮你扛榨杆’。”

赵猛踹开墙角的菜籽堆,里面滚出个陶瓮,打开一看,是半瓮新菜籽,佳灵说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!得像小珍珠,旁边压着张字条,字迹歪歪扭扭:“给阿籽留的,等他回,咱用这新菜籽榨头道油,炸油条得用滚油,炸出的壳才脆,像他小时候总抢着吃的那样”,落款是“叔”。“这老周够意思,”他捏起颗菜籽咬了咬,油香满口,“是今年的新籽,比我家买的陈菜籽还出油——我妈总把前年的菜籽混着榨,说‘吃着都一样,省点是点’。”

油老头突然抹起眼泪,从梁上摘下个布包,里面是件染泥的工装,口袋里露出张照片,是阿籽在隧道口的留影,背后写着“叔,隧道快通了,山风大,您的榨油机可得上点油,等我回,咱把油坊的屋顶修修,明年多收五千斤菜籽”。“这是阿籽的工装,1969年从炸山的碎石里找着的,周老油说‘这上面有阿籽的汗味,得垫在榨油机下,榨油才出得多’,他每次榨油,都把这工装铺在榨杆下。”

油坊的榨油机突然“哐当”响了,周老油的虚影抱着木槌,正往榨杆上撞,菜籽在榨槽里慢慢出油,金黄的菜籽油顺着槽口往下淌,“滴答滴答”的声漫了满坊。苏晴指着油坊门口的虚影:“阿籽哥哥在给叔递菜籽……手被碎石划得全是口子,说‘叔,这新籽够出油不’,周爷爷的影子举着油桶笑,说‘够了够了,就等这最后一榨,油就满缸了’,油槽里的菜籽油突然漫出,在地上汇成条金黄的河,河上漂着油饼,像艘艘小渡船。”

沈辞的铜钱烫得手心发麻,他能“听”到榨杆撞击的“哐当”声,混着周老油的念叨:“阿籽怕烫,炸油条时得离油锅远点,我早备了长筷子……”他走到油坊深处,挪开最重的油桶,底下藏着个铁皮盒,装着阿籽的烈士证,证上的照片被油雾熏得发黄,旁边压着那半块油饼,上面的油香还没散尽,像刚从灶上取下来。

陈默的电脑突然弹出份三线建设档案,1968年的“英烈名录”里,周籽的名字旁写着“排除哑炮牺牲,追记三等功”。附页里有篇战友的回忆:“阿籽总说他叔榨的油是‘天下第一香’,说‘等隧道通了,要把叔的菜籽油运到山外,让所有人都尝尝家乡的味’,他怀里总揣着颗菜籽,说‘这是家乡的魂,攥着就有劲儿挖隧道’。”

小满的阳光从油坊的破窗钻进来,周老油的虚影和阿籽的虚影一起把最后桶菜籽油装满,两人对着油缸鞠躬,金黄的油面映出他们的笑,像两朵绽开的油菜花。

“他们说谢谢。”苏晴轻声说,“说终于把新油榨完了,像当年约好的那样,油够纯,香够浓,炸出的油条,该脆得能咬出响了。”

两人的虚影转身走向油菜地,粗布围裙的带子和工装的衣角在油香里交缠,慢慢消失在金黄的花海中。榨油机的“哐当”声停了,那半桶新菜籽油突然自己摆在油坊门口,旁边放着副新炸的油条,油亮金黄,像根根金筷子,夹着半世纪的牵挂。

赵猛摸着咕咕叫的肚子,突然拍板:“村口的油条摊该出摊了!刚炸的,泡在豆浆里吃,香得能把舌头吞下去!去不去?我请客——就当替老周叔侄俩吃这顿新油饭!”

林岚白了他一眼,嘴角却翘着:“就知道吃,但这次……多买两斤,给油大爷留着——他守了西十年油坊,该尝尝这新油的香,像当年周老油盼的那样。”

沈辞望着渐渐远去的油坊,铜钱在掌心泛着温温的光。这世上的执念,有时不是固执,是藏在油香里的盼——哪怕知道等不到,也得把菜籽晒足,把榨杆扛稳,万一呢?万一他踏着花海回来,能笑着说“叔,你看这油,香得能飘出三里地”。

车开过石桥时,赵猛突然指着油菜地:“看!有人在割菜籽!镰刀闪得真亮,像周老油和阿籽在收新籽,准备榨下缸油呢!”

陈默推了推眼镜,屏幕上跳出新的委托:“北郊的老窑厂旁,有个老纸坊,半夜总听到打浆声,纸浆里的芦苇自己聚成‘念’字,像在等造纸的人……”

“老纸坊?”赵猛眼睛一亮,“这我熟!小时候偷摸去捞纸,被造纸匠的竹帘追得绕着纸浆池跑,纸浆溅了满身,现在见了竹帘还躲……”

车厢里的笑声混着菜籽油的清香飘向远方,老油坊的榨油机在阳光下“哐当”轻响,菜籽油漫过青石板,像在为那桶迟到的新油,慢慢铺展开一条金黄的路,路上满是榨不完的牵挂,和等得到的香甜。



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