城东茶山脚下的“碧叶轩”老茶坊藏在云雾里，木门被茶渍浸成深褐，像块炒透的老茶饼，门楣挂着串晒干的茶枝，叶片的脉络在风里轻颤，“沙沙”声混着龙井的清香漫出半条山径。赵猛扒着炒茶锅往里瞅，鼻尖差点撞上翻滚的茶叶，翠绿的芽叶在锅中舒展，炒出的栗香首钻鼻腔，他啧嘴：“这茶叶够鲜的！明前龙井芽头，比我爸泡的雨前茶还提神——他总说‘好茶得认时，芽采得嫩，炒得匀，揉得透，才能出栗香，像人心里的暖，得炒够了才回甘，差一铲，茶就涩，喝着寡淡’。”
林岚翻着报案记录，纸页边缘沾着点茶末：“街坊说，每到清明，坊里的炒茶锅就自己转，‘簌簌簌’的，第三排的茶匾总摆成‘茶’字，最上面的茶筅会自己起落，在案上拼出‘等’字的轮廓，还传出老人的吆喝声，‘再炒三锅茶’。上周有个来买明前茶的茶商，半夜来敲门，看到个系青布围裙的老汉在揉捻，说‘阿茶爱用竹制茶匾’，回头再看，茶灶上的茶叶自己翻腾，在锅沿烫出‘盼’字，被新采的芽叶盖了又显。”
“炒茶声？”赵猛捡起片掉在地上的茶芽，捏在手里带着潮气，“这老茶匠是个犟脾气，连采茶都得‘三掐三选’，说‘一芽一叶才够嫩’，比我那开茶馆的表哥还较真——表哥为了炒‘碧螺春’，光练抖锅就耗了半月，手背被锅沿烫得发红，说‘火不对，香就散，像话没说暖，喝着空落’。”
苏晴望着案上未烘干的茶坯，芽叶蜷得像雀舌，旁边的茶箩里堆着刚采的龙井，绿得发亮：“里面有个系青布围裙的爷爷，正对着炒茶锅叹气……指缝里嵌着茶垢，在茶匾上划出歪歪扭扭的‘茶’字，说‘炒不香了’。坊后的茶仓里，藏着罐没开封的‘二十年陈普洱’，罐口贴着张棉纸，写着‘阿茶亲启’，字迹被茶香熏得发淡。”
茶坊的看守是个挎着茶篓的老汉，姓茶，总揣着个布包，里面裹着块茶饼，饼上的茶毫还清晰，边缘刻着“1994”。“这坊是‘老茶仙’的，茶老炒炒了一辈子茶，最拿手的是‘明前龙井’，炒出的茶叶‘色绿、香郁、味甘、形美’，街坊都喊‘茶三炒’——说他炒茶，三抖准能出栗香，多一抖怕过焦，少一抖怕生涩。2010年清明没的，有人说他是等徒弟阿茶回来学‘普洱发酵法’，在炒茶锅旁坐了整宿，天亮时手里还攥着炒茶锅铲；也有人说……阿茶在山区教种茶时，遇了暴雨，为护着刚育的茶苗，连人带茶篓被冲走了，他抱着那罐普洱，在坊前站成了个影子。”他用拐杖敲了敲炒茶锅，“这锅总在半夜响，我守了三十年，每到茶老炒忌日，就闻见股栗香，是他当年炒龙井的味道。”
沈辞的铜钱在兜里发烫，他走到炒茶锅旁，锅沿的茶垢里嵌着半张字条，字迹被茶汁浸得发褐：“阿茶，新采的龙井芽头够嫩，炒出来能香透半条街，等你回，咱给山区的小学送批茶苗，让娃们种茶换学费，忘了苦……山里雨急，记得穿我给你纳的胶鞋，鞋底钉了防滑的铁钉，踩在茶坡上不摔跤”，后面的字被泪水泡成了湿团，只剩个“等”字还清晰。
“茶老炒不是坐僵的。”沈辞摸了摸案上的竹制茶匾，匾上有圈磨痕，“茶仓的夹层里藏着本制茶日志，2009年春的，最后一页记着‘阿茶教山民炒出第一锅绿茶，栗香扑鼻’。他收到阿茶牺牲的消息，把自己最爱的炒茶锅铲掰了半截，说‘阿茶抖锅爱留半分柔，说茶怕烫焦’，最后就那么趴在炒茶锅沿上，手里还攥着给阿茶留的新茶苗，苗上系着‘茶’字木牌，是阿茶的名字。”
陈默推了推眼镜，屏幕上跳出张泛黄的照片：穿工装的阿茶蹲在茶坊门口晒茶，手里举着罐刚炒的龙井，茶老炒正用茶筅搅拌茶汤，两人对着镜头笑，背后的墙上挂着张“炒茶口诀”，“芽要嫩，火要匀，一锅春茶暖人心”的字样格外醒目。附页里的档案写着：“茶炒，2009年4月在山区教种茶时，为抢救被暴雨冲的茶苗和茶农，被卷进山洪，年仅二十二，遗物中有个磨得发亮的茶篓，是临行前茶老炒给的，说‘茶篓如希望，得装满春芽’。”
赵猛踹开茶仓的门，茶香混着陈香涌出来，那罐普洱果然在，旁边压着张字条，字迹歪歪扭扭：“给阿茶留的，等他回，咱用这普洱煮茶饼，街坊们围炉品茗，让他们说，我徒弟炒的茶，比我这老头子的还香透心”，落款是“师父”。“这老茶够意思，”他打开罐盖闻了闻，陈香醇厚，“是发酵了七年的‘熟普’，比我家买的袋泡茶还够味——那茶泡两回就淡，说‘这是速溶款，方便’。”
茶老汉突然抹起眼泪，从梁上摘下个布包，里面是件染着泥水的蓝布衫，口袋里露出张照片，是阿茶在茶苗田的留影，背后写着“师父，山民学炒茶学得快，就是揉捻总不均，等我回，您得教我‘轻重法’，让他们的茶也能形美香郁，像咱碧叶轩的龙井那样，越泡越甘”。“这是阿茶的布衫，2010年从洪水里捞出来的，茶老炒说‘这上面有阿茶的潮气，得垫在炒茶锅下，炒的茶才够香’，他每次炒茶，都把这布衫铺在灶底的石板上。”
茶坊的炒茶锅突然“簌簌”响了，茶老炒的虚影正给龙井抖锅，芽叶在锅中翻滚，“沙沙”的炒茶声混着栗香，漫了满坊。苏晴望着炒茶锅旁的虚影：“阿茶哥哥在递茶芽……手被雨水泡得发白，说‘师父，这龙井够嫩不’，茶爷爷的影子举着茶罐笑，说‘够了够了，就等这最后一炒，山区的娃喝着，准能忘了暴雨的苦’，案上的普洱突然自己开封，茶汤在茶盏里泛着红宝石光，杯沿飘着层茶沫，像刚从壶里倒的。”
沈辞的铜钱烫得手心发麻，他能“听”到茶叶烘干的“簌簌”声，混着茶老炒的念叨：“阿茶总嫌我炒得太干，说‘茶得留三分润’，可山里的路远啊，不炒透点，咋能让他们的茶存到冬天……”他走到坊后，挪开最重的茶箱，底下藏着个铁皮盒，装着阿茶的烈士证，证上的照片沾着点泥水，旁边压着那半截炒茶锅铲，铲上的茶垢被得发亮。
陈默的电脑突然弹出份扶贫档案，2009年的“英烈名录”里，茶炒的名字旁写着“护茶苗与茶农牺牲于山洪，追记三等功”。附页里有篇山民的回忆：“阿茶总说他师父的茶是‘天下最香’，说‘等雨停了，要请师父来山区，教我们种满坡的茶树，让每个娃都能靠茶过好日子’，他怀里总揣着片茶芽，说‘这是茶的魂，攥着就有劲儿种茶’。”
清明的阳光从茶树叶缝钻进来，茶老炒的虚影和阿茶的虚影一起把炒好的龙井装罐，茶香在光里漫成雾，像在织片暖融融的香。两人对着茶罐鞠躬，炒茶锅铲的影子在茶匾上晃，像在炒出一片香喷喷的牵挂。
“他们说谢谢。”苏晴轻声说，“说终于把‘明前龙井’炒完了，像当年约好的那样，芽够嫩，香够郁，山区的娃喝着，该能笑着说‘这茶，比花蜜还甜’。”
两人的虚影转身走向茶山，青布围裙的带子和布衫的衣角在茶香里飘，慢慢消失在清明的绿意中。炒茶锅的“簌簌”声停了，那罐普洱突然自己摆在坊门口，旁边放着把炒茶锅铲，铲上沾着点茶芽，像颗没凉的牵挂。
赵猛捧着热茶咂嘴突然喊：“街口的茶叶蛋摊该开了！刚煮的鸡蛋浸着茶香，咸香带点回甘，配着这茶坊的栗香正好！走不走？我请客——算替老茶师徒俩尝尝这口‘茶里的暖’！”
林岚白了他一眼，嘴角却扬着：“就知道吃，不过……多买几个给茶大爷，他守了三十年茶坊，该尝尝这热乎的香，像当年茶老炒盼的那样。”
沈辞望着渐远的茶坊，铜钱在掌心温温的。这世上的执念，有时是藏在茶香里的盼——哪怕知道等不到，也得把芽采得嫩嫩的，把茶炒得香香的，万一呢？万一风把他吹回来，能笑着说“师父，你看这茶，比你炒的还能香透整座茶山”。
车过石桥时，赵猛指着茶山喊：“看！茶芽动了！怕是那师徒俩在采新茶，正比谁的芽头掐得嫩呢！”
陈默推了推眼镜，屏幕上跳出新委托：“城北的老酒坊闹鬼，半夜总听到酿酒声，酒曲自己发酵，酒液在缸里晃出‘酒’字，像在等酿酒的人……”
“老酒坊？”赵猛眼睛亮了，“这我熟！小时候偷喝米酒醉倒在酒缸旁，被酒匠的木勺敲脑袋，酒渍沾了满身，现在闻见酒香还晕乎……”
车厢里的笑声混着茶香飘远，老茶坊的炒茶锅在阳光下泛着青光，茶叶的影子漫过青石板，像在为那罐迟到的普洱，铺条带着栗香的路，路上满是炒不完的牵挂，和等得到的甘醇。
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