后半夜的露水裹着潮气，顺着藤架的木缝往下渗。陈磊被坛场的响动惊醒时，窗纸刚泛出层鱼肚白，像浸了醋汁的绵纸。他摸黑套上洗得发白的蓝布褂子，鞋跟在青砖地上磕出轻响，刚拐过酱缸墙，就见刘师傅正蹲在老井台边。
老人手里攥着块磨得发亮的青石，正一下下蹭井沿的青苔。石片划过砖缝的“沙沙”声里，混着井水晃动的“哗啦”声，像有谁在井底翻搅陈年的碎影。“这圈苔得刮净，”刘师傅抬头时，额角的汗珠坠在花白的眉毛上，“六西年起坛后，井台就长过这么厚的苔，赵老西说像他那顶旧棉帽里的绒。”
陈磊蹲下去摸井沿，指尖沾着层滑腻的绿，凉得像浸过井水的铜勺。“刘师傅，您咋醒这么早？”他看着老人刮下的青苔在砖地上堆成小撮，里面还裹着几粒褐色的坛泥——许是哪年起坛时溅上去的。
“老规矩，起坛第二天得淘井。”刘师傅把青石往井台边一搁，石面的水痕里映出他佝偻的影子，“你爷爷说，醋魂在坛里，水魂在井里，俩魂得靠着才活得旺。五七年大旱时，井里水浅得能看见底，淘出来的泥里都裹着醋味，跟坛底的老醅一个香。”
晓梅抱着油灯走过来，灯芯爆出的火星落在井台上，照亮砖缝里嵌着的细碎陶片。“账本里记着淘井要‘三淘三滤’，”她翻到夹着红绳的那页，纸角被虫蛀出个月牙形的豁口，“五八年那回，光是滤水的细布就用了六块，张寡妇说比给她孙子做尿布还费布。”
井绳被拽得“咯吱”响，顺子站在井架上往下放木桶，桶底的铜环撞着井壁，回声在井筒里荡来荡去，像谁在底下数着数。“这木桶还是去年补的，”他低头看木桶没入水面，溅起的水珠顺着井绳往上爬，“县城铁匠铺的老王说，这铜环得用井水泡着才不生锈，就像人得靠着家乡的水土才结实。”
第一桶井水提上来时，晓梅赶紧把细布铺在陶盆上。水穿过布眼的瞬间，滤出些细碎的沙粒，在盆底铺成层浅黄的膜。“你看这沙，”刘师傅用手指蘸了点，在掌心搓出“沙沙”声，“比河滩的细，是几十年井水养出来的性子。六二年淘井时，滤出来的沙里还裹着粒铜扣子，后来给二柱子做了相机的快门垫片。”
二柱子果然从工具箱里翻出个小铁盒，打开时里面躺着粒发亮的铜扣，边缘被磨得溜圆。“就这粒，”他举着铜扣凑到灯前，上面还能看见模糊的花纹，像朵没开全的葡萄花，“拍照片时按快门，总觉得能听见井水晃荡的声儿，跟在坛场听醋醅冒泡一个意思。”
赵老西挎着竹篓来送新蒸的玉米面饼，饼上的热气裹着麦香，混着井台的潮气往人鼻子里钻。“六零年淘井，就靠这饼子顶饥，”老人从篓里拿出块焦黑的贴饼子，边缘还沾着点灶灰，“那会儿舍不得搁糖，就蘸点新起的醋，酸里带点甜，比窝窝头经饿。”
陈磊咬了口饼子，渣子落在井台上，立刻引来几只蚂蚁。它们围着饼渣打转，爬过刚刮净的青苔痕，像在丈量新露出的砖面。“刘师傅，这井有多少年了？”他看着井绳在晨光里晃悠，绳上的磨痕深浅不一，许是哪年提桶时勒出来的。
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太阳爬过藤架顶时，淘井的水己经换了八桶。最后一桶滤好的水倒进新坛，刘师傅伸手搅了搅，水面立刻浮起层极薄的油花，像撒了层碎银。“这才是正经的井魂水，”他舀起半碗递给陈磊，“尝尝，比去年的润，像掺了点藤架的露水。”
水滑过喉咙时，陈磊果然品出点清冽的甜，混着若有若无的酸，像把六三年的紫花醋汁兑了井水。他低头看碗底，沾着点细碎的绿——竟是片没滤净的青苔，在碗底蜷成个小小的圈，像枚缩微的坛口。
赵老西蹲在井台边编滤水的竹筐，竹篾在他膝间翻飞，时不时沾点井水润一润。“五九年编这筐时，我手上的口子还没好，血滴在竹篾上，后来用这筐滤水，滤出来的沙都是红的，”老人用牙咬断篾条，齿痕在篾端留下个浅印，“你刘师傅说那是‘血养水，水养醋’，那年的醋香得能飘到河对岸。”
二柱子举着相机拍井里的倒影，阳光落在水面，把藤架的影子泡得发涨，像幅浸了水的水墨画。“上海客户要这组照片做年鉴，”他对着镜头调焦，井绳的影子在他脸上晃来晃去，“说这井里沉着整个酱坊的光阴，比账本记得还清楚。”
晓梅往账本上记着数，笔尖在“1966年淘井”那页划过，墨痕落在去年记的“醋醅七斤”旁边，两个数字挨得紧紧的，像俩挨着取暖的人。“这里写着‘井水漫过坛底三寸为吉’，”她指着纸页边缘的小画，是口井挨着只坛，“您看现在井里的水，是不是刚好到这数？”
话音刚落，顺子喊着“水满了”，把最后一只陶盆挪到井边。井水漫过盆沿的刹那，果然在砖地上漫出三寸宽的水痕，刚好挨着旁边那排老坛的底。刘师傅蹲下去摸水痕，指尖过处，留下道浅浅的印，像给坛底和井台牵了根线。
日头爬到头顶时，淘井的活计才算完。陈磊帮着收拾工具，看见那盆滤出的沙粒里，嵌着片极小的玻璃——许是二柱子去年拍坛场时，相机摔了溅进去的。他把玻璃片捡起来对着太阳，阳光穿过时，映出串细碎的光斑，落在井台上，像谁撒了把金粉。
“这沙得拌进新的坛泥里。”刘师傅把沙粒往陶瓮里倒，瓮底的坛泥立刻泛起层涟漪，“六一年就是这么做的，那年的坛泥黏得能粘住蝉蜕，酿出来的醋里都带着点青气，跟现在井台上的青苔一个味。”
陈磊突然发现，井台边的砖缝里，新的青苔己经冒出点嫩芽，嫩得像晓梅账本上刚写的墨痕。他想起刘师傅说的“水魂”，许是这井水舍不得离开，刚被淘净就急着往砖缝里钻，好再跟坛场的醋香凑在一块儿。
藤架上的露珠落在井台上，和滤水的细布融在一处。晓梅把晒好的细布收起来，布角的水滴滴在账本上，晕开个小小的圆，刚好把“1966”那几个字泡在里面，像给岁月盖了个湿漉漉的章。
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