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第23章 民心所向,大势所趋

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领导小灶的香气,是霸道的。

它不像寻常人家的饭菜香,一出锅就散了。它带着一股子侵略性,混着肉脂和酱料的浓郁,凝成一股绳,顺着风,精准地钻进每一个正在吃饭的工人的鼻孔里。

大食堂里,几百号工人正端着饭盒,里面是万年不变的熬白菜,水多菜少,油星都得拿放大镜找。

工人们用窝头蘸着那点可怜的菜汤,机械地往嘴里塞。

突然,一阵风过。

“嘶——”一个年轻工人猛地吸了口凉气,手里的窝头瞬间就不香了,“又来了,这味儿。”

“还能是什么味儿,领导小灶的呗。”旁边一个老师傅撇撇嘴,“天天闻着这肉味儿吃糠咽菜,我这胃都快造反了。”

“你说,凭什么啊?”年轻工人压低了声音,满是愤愤不平,“咱们在一线累死累活,他们坐办公室的,凭什么吃得比咱们好这么多?”

“小点声!人家是领导,能一样吗?”

“可这也差太多了!咱们这叫吃饭吗?这叫填肚子!”

怨气,就像食堂里弥漫的水蒸气,无声无息,却越来越浓。

钳工车间里,陆远正和几个工友蹲在角落吃饭。

他饭盒里的菜,和刻晴、傻柱吃的一模一样。红烧肉油光锃亮,鲫鱼汤奶白浓郁。

这饭菜一亮出来,周围的工友瞬间就围了上来。

“陆工,你这……哪儿弄的?”

“天爷,这日子过得跟地主老财似的!”

陆远没说话,只是默默扒饭。

一个跟陆远关系还不错的老师傅,叫老张,他凑过来,羡慕地问:“陆工,听说你们那个办公室,是傻柱亲自给你们开小灶?”

陆远点了下头。

“那得花不少钱吧?”老张咂咂嘴,“这伙食,我看着比厂长吃的都好。”

陆远咽下嘴里的饭,终于开了口,声音不大,却很清晰。

“没花钱。”

他顿了顿,像是在解释一件再平常不过的事。

“刻主任做的预算,她说,我们小灶的人均成本,跟大灶的标准,是一样的。”

一句话,如同一颗石子,投进了平静的油锅。

周围瞬间炸了。

“什么?!”

“一样的标准?!”

老张瞪圆了眼睛,不敢相信自己的耳朵:“陆工,你……你没开玩笑吧?一样的钱,能做出这么天差地别的饭菜?”

“骗你干嘛。”陆远又夹起一块颤巍巍的红烧肉,“刻主任说,是食堂采购和管理的问题,浪费太大了。”

这句话,比红烧肉的香味更具冲击力。

它像长了脚,从钳工车间开始,迅速传遍了铸造车间、锻压车间……不到半个小时,整个红星轧钢厂的一线工人都知道了。

——领导小灶和咱们大灶的伙食标准,一模一样!

——不是厂里不给咱们吃好的,是食堂那帮孙子把钱和料都给贪了!

工人们的怒火,被彻底点燃了。

中午下班铃还没响完,一群以钳工车间几个年轻工人为首的代表,就气势汹汹地冲进了食堂后厨。

“马大勺!你出来!”

食堂班长马大勺正剔着牙,听见吼声,晃着一身肥肉走了出来。

“嚷嚷什么!这里是后厨,你们想干嘛!”

“干嘛?”带头的年轻工人叫孙建军,是个火爆脾气,他把手里的饭盒往案板上重重一放,里面的清汤寡水晃荡出来。

“我们想问问,凭什么一样的伙食标准,我们吃这个,领导们就能吃红烧肉!”

马大勺脸色一变,眼神有些闪躲。

“谁……谁说标准一样了?胡说八道!你们这是听了谁的谣言,想破坏厂里的团结稳定?”

“谣言?”孙建军冷笑,“陆远陆工亲口说的!他就在那个生产优化办公室,人家天天吃什么,他会不清楚?”

“那……那是他们办公室有特殊补贴!”马大勺强行狡辩。

“补贴能把熬白菜补贴成红烧肉?马大勺,你把我们都当傻子耍呢?”

工人们群情激奋,把马大勺围在中间,唾沫星子都快把他淹了。

就在这时,李副厂长黑着脸,背着手走了进来。

“都干什么!聚在这里,想造反吗!”他厉声喝道。

工人们看见他,气势弱了三分,但依旧不肯退。

孙建军梗着脖子说:“李副厂长,我们没想造反,我们就是想要个公道!我们工人为厂里流血流汗,不能连顿饱饭都吃不上吧?”

“厂里什么时候亏待过你们?”李副厂长官威十足,“都是按规定来的!我看你们就是被某些别有用心的人给煽动了!”

他的目光,阴冷地扫过人群,像是在找什么人。

“谁在煽动?”一个清冷的女声从人群后传来。

工人们自动让开一条路。

刻晴走了进来,陆远和傻柱跟在她身后。

她手里拿着一个文件夹,脸上没有丝毫表情。

“李副厂长,工友们只是想知道,自己的伙食费到底花在了哪里,这不算煽动吧?”

李副厂长看见她,瞳孔猛地一缩。

“刻晴!又是你!四合院:玉衡星刻晴专治满院禽兽来自“人人书库”免费看书APP,百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP,四合院:玉衡星刻晴专治满院禽兽最新章节随便看!你一个临时工,有什么资格插手食堂的管理?”

“我确实没资格。”刻晴点点头,然后扬了扬手里的文件夹,“但这份报告有。”

她走到众人面前,将文件夹打开。

“这是我根据办公室的伙食开支,做的一份《关于大灶伙食改良与成本控制的可行性报告》。”

她的声音不大,却让整个嘈杂的后厨都安静了下来。

“报告指出,在不动用额外预算,不增加票证消耗的前提下,仅通过优化采购流程、精细化管理食材、改进烹饪方法,大灶的伙食水平,至少可以提升两个档次。”

马大勺嗤笑一声:“说得比唱得好听!站着说话不腰疼!几百人的大锅饭,跟你那几口人的小灶能比吗?”

“能不能比,试一试就知道了。”

刻晴的目光转向李副厂长,眼神锐利如刀。

“我提议,搞一个试点。”

她伸出三根手指。

“为期三天。就拿陆远所在的钳工车间当试点,预算和票证,完全按照大灶现有标准来。我来管账,何师傅负责技术指导。”

她环视一圈,看着所有工人的眼睛。

“如果三天后,伙食没有任何改善,我刻晴,当着全厂工人的面,向李副厂长和马班长鞠躬道歉,承认我这份报告是纸上谈兵。”

她话锋一转,声音陡然变得凌厉。

“如果,改善了呢?”

李副厂长被她逼到了墙角。

他能拒绝吗?

他身后,是几十双冒着火的眼睛。他要是拒绝,就等于坐实了食堂有猫腻,他这个主管后勤的副厂长,难辞其咎。

“好!”他从牙缝里挤出一个字,“我倒要看看,你怎么把水变成油!”

试点,就这么定了下来。

第二天,钳工车间的临时厨房外,围满了人。

刻晴用石灰在墙上刷出了一块简易的黑板,上面用娟秀的字迹写着:

【试点第一日】

【预算:XX元XX角】

【票证:粮票XX斤,肉票XX两,油票XX两……】

【菜单:肉末烧茄子,大葱烧豆腐,骨汤冬瓜】

【成本核算:……】

所有账目,一清二楚,公开透明。

工人们看得啧啧称奇,他们头一次知道,自己每天吃的饭,背后还有这么多门道。

厨房里,傻柱成了总指挥。

他让帮厨把买来的几斤肉,肥的切下来炼油,瘦的剁成肉末。剩下的骨头,加上白菜根、冬瓜皮,扔进大锅里熬高汤。

“记住了!”他拿着大勺,指点着那几个从食堂调来的厨子,“好厨子,手里没有废物!任何一点东西,都能派上用场!”

中午,开饭的铃声响起。

钳工车间的工人们排着队,难以置信地看着打菜的勺子从桶里舀出的东西。

油汪汪、酱香扑鼻的肉末烧茄子。

葱香浓郁、芡汁厚实的烧豆腐。

还有一勺看似清淡,喝一口却鲜掉眉毛的冬瓜汤。

“我的天……”孙建军看着自己饭盒里冒尖的菜,眼眶都红了,“这……这真是咱们的饭?”

第一个人动了筷子,然后,整个钳工车间的吃饭点,爆发出一阵山呼海啸般的欢呼!

“好吃!太好吃了!”

“这茄子,比我过年吃的都香!”

“这豆腐烧得,绝了!”

欢呼声,像长了翅膀,飞遍了整个厂区。

其他车间的工人,端着自己碗里那寡淡的熬白菜,听着钳工车间的动静,再闻闻那边飘来的香味,一个个馋得抓心挠肝。

三天,转瞬即逝。

钳工车间的伙食,一天比一天好。

肉末烧茄子、麻婆豆腐、白菜猪肉炖粉条……甚至还用省下来的油票,炸了一回焦香酥脆的油渣。

最后一天的下午,杨厂长亲自来了。

他不用看报告,只看钳工车间工人脸上那发自内心的笑容,就知道结果了。

全厂所有车间的主任,都递交了联名申请,要求在全厂推广新伙食标准。

民心所向,大势所趋。

杨厂长站在食堂门口,当着所有人的面,声音洪亮地宣布:

“我决定,即日起,成立‘全厂伙食监督改良小组’!”

他目光扫过人群,最后落在刻晴身上。

“组长,由生产优化办公室的刻晴同志担任!”

他又看向傻柱。

“副组长,由我们的大功臣,何雨柱同志担任!”

人群爆发出雷鸣般的掌声和欢呼。

李副厂长的脸,一阵红一阵白,最后变成了死灰色。他和旁边的马大勺,像两只斗败的公鸡,被彻底架空,成了全厂最大的笑话。

人群中,一个工人碰了碰孙建军的胳膊,压低声音,兴奋地说:

“建军,看见没?这下咱们可算是有盼头了!”

孙建军用力点点头,目光灼灼地看着那个站在杨厂长身边,身形纤细却仿佛在发光的女孩。

“是啊,”他喃喃道,“以后,咱们厂的食堂,就得按刻主任的规矩来了。”



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