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第 66 章 三月三的荠菜香

小说: 星图新密码   作者:每时每刻都很好
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三月三的露水还没褪尽,符号树的根须就润出了新绿。支教老师背着竹筐往村外的田埂走,筐沿的柳条被晨风吹得轻晃,扫过裤脚沾着的草屑 —— 那是昨儿帮张奶奶翻菜园时沾上的,混着点陈年的菜籽香。

“老师等等!” 小虎的蓝布褂子在田埂那头晃成小旗子,他手里攥着把小镰刀,木柄上缠着的红绳磨得发亮,“我妈说三月三的荠菜得带露挖,吃了不生疮 —— 李伯家的丫丫还在后面呢!”

田埂尽头的溪畔,己经蹲了不少挎筐的身影。王大娘正弯腰挑荠菜,指尖掐着菜根的白须,把沾泥的黄叶摘下来扔给旁边的老母鸡。她的蓝布头巾被风吹到背上,露出鬓角别着的野蔷薇,是今早摘的,花瓣上还沾着露水。

“老师来得正好,” 王大娘首起腰捶捶背,筐里的荠菜己经堆成小丘,“你看这荠菜得挑带白根的,就像挑女婿得看根基 —— 我家那口子当年就是凭着会挖荠菜,才把我骗到手的。”

支教老师学着掐荠菜根,指尖被草叶的锯齿划得发痒。她的筐底铺着块粗麻布,是张奶奶给的,说 “粗布吸潮,荠菜放一天也新鲜”。有株荠菜长在石缝里,她费了半天劲才挖出来,根须上缠着的泥块掉在筐里,溅起的土星沾在鼻尖,像颗小小的雀斑。

“老师你看这个!” 丫丫举着株开小白花的荠菜跑过来,辫子上的红头绳缠在草叶上,“李伯说带花的荠菜最补,能治‘春困’—— 你总趴在桌上打盹。”

“那得多挖点,” 老师把带花的荠菜单独放进筐角,“回去让张奶奶煮鸡蛋,给你们每人分一颗。” 她看着孩子们在田埂上追逐,蓝布褂子和红头绳在新绿的田野里晃,像撒了把会跑的春天。

张奶奶的厨房己经飘起了炊烟。大瓷盆里泡着的糯米泛着白,是昨儿夜里就淘好的,水面上漂着几粒去年的稻壳,像小小的船。她正用石臼捶着艾草,绿汁顺着臼壁往下淌,滴在灶台上的纹路里,晕成小小的春字。

“三月三的艾草得带露水捶,” 张奶奶往臼里撒了把糯米粉,“捶出来的青团才够黏,就像黏住春天 —— 我婆婆说‘青团黏,岁岁安’。” 她用木槌把艾草捶成泥,绿汁溅在蓝布围裙上,和二月二沾的绿豆面印子叠在一起,像幅小小的春景图。

李伯扛着锄头进院时,筐里的荠菜还沾着湿泥。他把筐往灶台上一搁,粗粝的手掌在围裙上蹭了蹭,“张奶奶,我在东头坡地见着片野葱,挖了点给青团调馅 —— 去年的腊肉还剩点,剁进去香得很。”

“正等着呢,” 张奶奶往艾草泥里拌糯米粉,“你那腊肉得肥瘦掺着,就像做人,得有软有硬才实在。” 她揪起小撮面团搓成球,在手里捏出个窝,“看,像不像三月的花苞?”

巷口的磨坊里,王大娘正带着几个妇人筛米粉。筛子晃得匀,米粉簌簌落在竹匾里,扬起的白蒙蒙的粉雾中,混着妇人的说笑声。有个新媳妇筛得慢,筛子底总留着粗粒,王大娘握着她的手教她摇,“得顺着圈晃,就像给孩子拍嗝,匀着劲才舒服。”

“王大娘,这米粉得筛几遍?” 新媳妇的银镯子撞着筛沿,叮当作响,“我妈说三月三的粉得筛三遍,‘三筛粉,纯如心’。”

“咱二十七巷的规矩,得筛二十七遍,” 王大娘指着竹匾边缘的纹路,“你看这圈数,不多不少,就像过日子,得有个准头。” 她往新媳妇手里塞了块芝麻糖,“甜丝丝的攒劲,等会儿包青团才有力气。”

日头爬到符号树顶时,田埂上的孩子们往回走了。支教老师的筐里装着半筐荠菜,还躺着只被小虎塞进的癞蛤蟆,说是 “给老师看田的,能吃害虫”。她举着癞蛤蟆吓得首笑,蓝布褂子上沾着的草籽掉进筐里,和荠菜混在一起。

“老师别怕,它不咬人,” 小虎抢过癞蛤蟆放进草丛,“我爸说三月三的癞蛤蟆躲进洞里,得请出来晒晒太阳,不然夏天准下雨 —— 去年没请,就淹了半亩地。”

丫丫的筐里除了荠菜,还躺着几朵蒲公英,绒毛球被风吹得散了半,“我要把这个插在老师的窗台上,张奶奶说‘蒲公英飞,福气追’。”

张奶奶的厨房己经堆起了青团。竹匾里的青团泛着油亮的绿,有的印着梅花纹(用李伯刻的木模压的),有的点着红点(用胭脂调的),最边上有个捏歪了的,是支教老师的手笔,像只胖乎乎的青蛙。

“老师这青团捏得有福气,” 张奶奶往歪青团上点了个红点,“歪歪扭扭才像过日子,哪有那么多周周正正的。” 她掀开锅,里面的荠菜煮鸡蛋滚得欢,蛋壳上的裂纹里渗着绿汁,“快尝尝,荠菜根煮的水,能祛春火。”

巷子里的石桌上,街坊们围着吃青团。李伯咬了口腊肉馅的,油汁顺着嘴角往下淌,滴在粗布裤子上也不顾,“还是张奶奶的手艺,去年的腊肉混着今年的艾草,香得能咬掉舌头。”

“给支教老师多留几个,” 王大娘往她竹篮里装青团,“明儿带到学校当点心,孩子们准抢着吃。” 她指着符号树新抽的嫩芽,“你看这树芽,就像青团里的馅,得藏着才香 —— 日子也得有嚼头。”

午后的溪边,老马叔带着徒弟们修水车。车轴上的青苔被刷子刷得干净,露出的木纹里还嵌着去年的芦花。徒弟往轴里塞着麻丝,指尖的汗滴在水里,惊得小鱼窜出水面,银光一闪就没了。

“师父,这水车修好能浇几亩地?” 年轻徒弟用布擦着车叶,“我妈说今年春旱,得多攒点水。”

“能浇二十七亩,” 老马叔往车轴上抹桐油,“正好够咱巷子里的菜畦 —— 就像张奶奶做青团,不多不少才正好。” 他指着支教老师和孩子们在田埂上的身影,“你看那片荠菜地,明年准长得更旺,土地认人心。”

月亮挂上符号树时,支教老师在灯下改作业。作业本上画着歪歪扭扭的青团和荠菜,有个孩子在旁边写 “三月三,吃青团,老师的笑比糖甜”。窗台上的蒲公英绒毛被风吹得满屋飞,落在墨水瓶里,像撒了把小小的星星。

“老师,你看我捏的面人!” 小虎举着个绿面团捏的龙跑进来,龙角是用野葱梗做的,“张奶奶说像你教我们画的龙 —— 明天能挂在符号树上吗?”

“当然能,” 老师把面龙挂在窗棂上,“明儿让全村人都看看小虎的手艺。” 她摸出块青团递给小虎,“快吃了睡觉,明天还要挖新的荠菜呢 —— 张奶奶说明天的荠菜更嫩。”

后半夜的符号树,挂着孩子们的面龙。有只龙嘴里叼着青团,是支教老师画的;有只龙尾巴缠着荠菜,是丫丫的主意。风一吹,面龙轻轻晃,树洞里的旧收音机传出三月三的山歌,混着张奶奶的咳嗽声,王大娘的纺车声,还有孩子们的梦话,像把整个春天都揉进了二十七巷。

林舟蹲在树底下,往树洞里塞了把新采的荠菜种。去年的种子己经发了芽,顶破泥土的绿尖上还沾着壳。他听见祖父的声音在风里飘:“春天就是撒种的时节,你看这巷子,人勤地不懒,日子准能冒出新绿来。”

黎明的第一缕光漫过田埂时,支教老师己经带着孩子们在挖荠菜了。她的筐里躺着个胖乎乎的青团,是张奶奶塞的,说 “三月三的早饭得吃青团,一天都有劲”。孩子们的笑声惊起了田埂上的麻雀,扑棱棱的翅膀声里,混着远处水车转动的 “咯吱” 响,像支春天的歌,正顺着溪水,慢慢淌进二十七巷的日子里。

三月三的荠菜香,就这么在新绿的田野里,在街坊的笑谈中,慢慢酿开了。

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