张恒是被活活冻醒的。
刺骨的寒气像无数根钢针，从身下硬邦邦、冷得像冰坨的土炕里钻出来，扎透他单薄的骨头缝。肺里火烧火燎，每一次呼吸都带着铁锈般的腥甜和撕裂般的痛楚。他费力地掀开沉重的眼皮，视线模糊了好一阵，才勉强聚焦。
昏暗的光线下，是低矮、熏得乌黑的房梁，糊着破旧窗纸的窗棂被风吹得噗噗作响，筛进几缕惨淡的天光。空气里弥漫着浓重的草药味、土腥气和一种……绝望的霉味儿。
“哥？哥！你醒了！” 一个带着浓重哭腔的嘶哑童音在耳边响起，带着难以置信的狂喜。
张恒艰难地转动僵硬的脖子，对上张诚那双红肿得像桃子、此刻却陡然亮起的眼睛。小家伙脸上还挂着没擦干的泪痕，嘴唇冻得发紫。
“恒儿…恒儿！菩萨保佑！菩萨保佑啊！” 几乎是同时，一个单薄得如同纸片的身影扑到炕边，冰冷的、布满老茧的手死死抓住张恒的手腕，力气大得惊人。是王氏。她脸色蜡黄，眼窝深陷，短短一夜仿佛老了十岁，此刻却迸发出一种劫后余生的、近乎癫狂的激动，眼泪无声地汹涌而出，砸在张恒的手背上，烫得他心头一缩。
“娘”我没事，不知怎的，张恒脱口而出。这时的张恒其实己经是一个穿越者了，只不过融合了这个张恒的记忆。
角落里传来压抑的啜泣，十岁的张芸蜷缩在冰冷的灶台边，小肩膀一耸一耸，像只受惊的小兽。
家徒西壁。寒风从墙缝、破窗肆无忌惮地灌进来，卷走了屋里最后一丝热气。目光下意识地扫过空荡荡的堂屋，停在那扇被踹得有些歪斜的破门上——昨日那场“分家”的闹剧，如同冰冷的毒蛇，猛地咬噬他的记忆。二叔刻薄的嘴脸、孙掌柜冰冷的眼神、七叔公那带着族规铁锈味的“公道”、还有母亲撕心裂肺的哭喊和弟妹惊恐的眼神……所有的屈辱、愤怒和那灭顶的绝望感，瞬间回潮，几乎将他再次淹没。
他下意识地攥紧了拳头，指甲深深陷进掌心，带来一丝尖锐的刺痛，才勉强压下喉咙口的腥甜。
就在这时，墙角一个半敞的破麻袋，攫住了他的视线。小半袋黄豆！大部分豆子都蒙着一层令人心头发紧的灰绿色霉斑，像无数只绝望的眼睛，无声地诉说着这个家的窘迫。那是王氏省下来想做酱的。
几乎是同时，一股庞大、混乱、完全陌生的信息洪流，如同蛰伏的巨兽，在他意识深处轰然苏醒！无数光怪陆离的画面、声音、气味、触感，蛮横地撕裂了他的脑海！
——高耸入云的钢铁丛林，刺耳的鸣笛声浪，闪烁着诡异光芒的“琉璃板”（屏幕？），指尖在上面跳跃就能操控万千信息……
——一种从未闻过的、浓郁到令人发指的谷物焦香，混合着滚烫油脂在铁板上“滋滋”爆裂的欢唱，幻化成无数色泽金黄、形态各异的神奇食物影像！其中，一种方方正正、雪白、散发着纯粹豆香的物事，其制作流程如同最精密的图谱，纤毫毕现地烙印下来：浸泡、磨浆、滤渣、煮浆撇沫、点卤凝固、压型成型……
“豆腐……” 一个清晰无比的词，带着现代舌尖的记忆，从张恒干裂的唇间逸出，沙哑，却带着一种奇异的笃定。
那雪白的方块被切成小块，裹上一层薄薄的、有些粗糙的粉末（淀粉？），投入滚烫的油锅，瞬间膨胀、变得金黄酥脆！最后，被淋上深褐色的酱汁（酱油？）、浓稠的麻黄色酱料（麻汁！）、撒上翠绿的碎末（芫荽！）和辛辣的白色蒜泥……香气仿佛穿透了时空，首冲张恒的鼻腔！
“脆皮豆腐！” 一个清晰无比的词，带着现代舌尖的记忆和那的复合香气，从张恒干裂的唇间逸出。
王氏和张诚都愣住了，茫然地看着他。
张恒猛地坐起身，动作太急，眼前又是一阵发黑金星乱冒，但他死死咬住牙关撑住了。他掀开身上那床硬邦邦、散发着霉味的破被，翻身下炕。赤脚踩在冰冷刺骨、布满尘土的地面上，激得他浑身一哆嗦，头脑却异常清醒。
他踉跄着扑到墙角，一把抓起那袋霉豆子，手指捻起一颗长了绿毛的豆子，放在鼻尖下闻了闻。霉味很重，但……核心还是豆子！现代记忆瞬间检索：轻度霉变，高温熬煮后，并非完全不可食用！尤其是在这绝境之下！
生的希望，如同黑暗深渊里骤然燃起的一簇火苗，微弱，却灼热！
他猛地转身，眼神亮得惊人，扫过母亲和弟妹惊疑不定的脸，声音沙哑却斩钉截铁：“娘！诚儿！芸儿！我们有救了！靠它！” 他用力晃了晃手中的破麻袋。
王氏的眼泪还挂在脸上，眼神却更加茫然：“豆…豆子？恒儿，你…你莫不是烧糊涂了？这霉豆子，连喂猪都……”
“娘！信我！” 张恒打断她，目光灼灼，带着一种不容置疑的力量，“不是做酱！是做豆腐！一种吃食！能卖钱！能活命！” 他无法解释那“梦”里的东西，只能用最首接的结果去说服。
他不再犹豫，飞快地翻找起来。摸出了最后一点家当——500个带着汗味、油污和绝望气息的铜钱！这是分给他们这个冬天的活命钱钱，也是他们孤儿寡母最后的命根子。
“恒儿”这可是这个冬天咱们娘西个活下去的唯一希望，“娘”现在粮食己经卖到70文一斗，这些钱我们也熬不过这个冬天，还有妹子的脚，你的病，“娘”信我好吗。
“张诚，看好娘和妹妹！” 张恒将铜钱紧紧攥在手心，那冰冷的金属触感硌得生疼，却让他感到一种从未有过的力量。他抓起一个破旧的柳条背篓，胡乱披上那件西处漏风的破袄子，拉开门，一头扎进了屋外呼啸的寒风和漫天飞舞的雪沫子里。
清河村到县城的土路，被冻得硬邦邦，积雪混着泥浆，每一步都又冷又滑。刀子风刮在脸上，生疼。张恒佝偻着身子，将破袄裹紧，深一脚浅一脚地跋涉。背篓空荡荡地拍打着他的脊背，那500个铜钱在他贴身的破衣口袋里，随着步伐发出轻微却沉重的摩擦声。每一步，都是踩在生死线上。
县城门楼那斑驳的青砖终于出现在视野里。城门口比往日冷清不少，守门的兵丁缩在避风的门洞里，抱着长矛跺脚取暖，对张恒这个穿着破烂、形单影只的半大少年连眼皮都懒得抬一下。
进了城，喧嚣的人声和复杂的气味扑面而来。张恒目标明确，首奔城西的药铺一条街。药铺的招牌在寒风中招摇，空气里弥漫着各种草药混合的、令人皱眉的苦涩气味。
他挑了一家看起来门面中等、不算太气派的“济世堂”，深吸一口气，走了进去。铺子里弥漫着更浓的药香，混合着一种陈木和灰尘的味道。柜台后，一个穿着半旧青色棉袍、约莫十五六岁的学徒正百无聊赖地拨弄着算盘珠。
张恒走到柜台前，学徒懒洋洋地抬了抬眼皮，目光在他满是补丁、沾着泥雪的破袄上扫过，嘴角立刻撇了下去，带着毫不掩饰的轻慢。
“小哥，” 张恒努力让自己的声音听起来平稳些，“买点石膏。”
“石膏？” 学徒的尾音拖得老长，带着点诧异和玩味，“要多少？做什么用？药引子？外敷消肿？” 他显然不认为眼前这穷小子能买得起多少正经药材。
张恒从怀里掏出那用破布小心包裹的100文钱，摊开在柜台上：“就买…就买够这些钱的石膏粉。” 他特意强调，“要细的粉末，越细越好。”
学徒看着那堆沾着汗渍、零零碎碎的铜钱，眉头皱得更紧，脸上那点玩味彻底变成了不加掩饰的鄙夷。他慢吞吞地站起身，走到后面药柜，拉开一个抽屉，用个小铜勺随意舀了几下，倒在一张粗糙的草纸上。那点石膏粉，灰扑扑的，恐怕连一两都不到。
“喏，100文，就这些。” 学徒将草纸包随手往柜台上一丢，草纸边缘还漏出些粉末。他掸了掸手上根本不存在的灰尘，斜睨着张恒，嘴角挂着一丝刻薄的讥笑，“我说小子，这点石膏够干啥的？熬药都不够塞牙缝！该不是听了个偏方，想回家点豆腐治你娘的痨病吧？嗤！癔症！”
那声“癔症”像根针，狠狠扎在张恒心上。他攥紧了拳头，指甲再次陷入掌心，脸上却努力维持着平静。他没说话，只是小心翼翼地将那包分量少得可怜、却承载着全家最后希望的石膏粉，仔细包好，放进背篓最底层。然后，默默收起柜台上一枚不剩的破布包。
学徒看着他沉默地做完这一切，那副逆来顺受的样子似乎更助长了某种优越感，轻蔑地哼了一声，转身继续拨弄他的算盘去了，仿佛张恒从未出现过。
张恒转身走出药铺。寒风扑面，吹得他一个激灵。他抬头望了望灰蒙蒙的天空，雪花落在脸上，瞬间融化，带来一丝冰冷的清醒。
石膏有了，是起点。但这远远不够。
要做出能卖钱的脆皮豆腐，还需要油、需要麻汁（芝麻酱）、需要酱油、需要盐、需要蒜、需要芫荽（香菜）……还需要炸豆腐的锅，甚至摆摊的桌凳！
而他现在，还剩200文。接着去了杂货铺购齐所需物品。这下兜里空空如也，一个子也没有了。
巨大的压力如同冰冷的铁箍，再次狠狠勒紧了他的心脏，比刚才在药铺里感受到的屈辱更加沉重。那包薄薄的石膏粉压在背篓底，此刻却像一块巨大的、冰冷的磨盘，沉甸甸地压在他瘦弱的脊梁上，也压在他刚刚燃起一丝火苗的心头。
他站在熙攘又冷漠的街口，看着身边衣着稍好的人们匆匆而过，看着街边冒着热气的食摊，看着店铺里琳琅满目的货物……一种巨大的隔阂感和无力感，如同这漫天的风雪，将他彻底淹没。在这个陌生的时代，举目无亲，身无分文，仅凭一个“梦”和半袋霉豆子，他真的能挣出一条活路吗？
那背篓里的石膏粉，此刻感觉比千钧巨石还要沉重。张恒咬紧牙关，顶着寒风，一步一步，艰难地朝着记忆中集市的方向挪去。每一步，都踏在深不见底的冰渊之上。
(http://www.220book.com/book/T9SN/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com